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海外智库研究前沿(2020)——国际战略与安全动态 海外智库研究前沿(2020)——国际战略与安全动态
作者:清华大学战略与安全研究中心编  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-03-01
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售價:NT$ 551

数字产业化——体系、技术与落地实践    清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心 数字产业化——体系、技术与落地实践 清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心
作者:清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
赋能数字新征途 铸就产业新格局 技术融合-体系构建-实战策略,掀起数字转型蓝图面纱 谭建荣院士、 ...
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食品法律法规与标准(高等学校专业教材) 食品法律法规与标准(高等学校专业教材)
作者:马爱进,马良  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
1.层次清晰,体系完整,既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设,又从横向角度梳 ...
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食品微波加工技术(第二版)(现代食品科学技术著作丛书) 食品微波加工技术(第二版)(现代食品科学技术著作丛书)
作者:[德]马克·雷吉尔[Marc Regier],[德]凯·克内  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-11-01
得益于专业的编辑和跨国作者团队的共同努力,本书适宜希望充分理解微波技术并将其应用于食品工业生产中的人 ...
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发酵食品生产技术(吴秋波) 发酵食品生产技术(吴秋波)
作者:吴秋波 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-08-01
《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒(酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技 ...
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售價:NT$ 235

福建省建筑施工安全防护制作安装标准示范图集 福建省建筑施工安全防护制作安装标准示范图集
作者:福建省建设工程质量安全监督总站  出版:海峡文艺出版社  日期:2014-05-01
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世界主要国家政治体制与安全体制研究 世界主要国家政治体制与安全体制研究
作者:刘胜湘  出版:时事出版社  日期:2022-08-01
本书分上下两部分。第一部分为安全理论,包括西方传统安全理论、西方非传统安全研究、西方现实主义安全理论、西方自由主义安全理 ...
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售價:NT$ 592

《金属非金属矿山重大事故隐患判定标准》解读 《金属非金属矿山重大事故隐患判定标准》解读
作者:国家矿山安全监察局  出版:应急管理出版社  日期:2022-12-01
为帮助金属非金属矿山企业和安全监管监察部门准确掌握《金属非金属矿山重大事故隐患判定标准》,正确理解和科学把握重大隐患条文 ...
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人工智能与治理 人工智能与治理
作者:清华大学战略与安全研究中心  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-12-01
当前人工智能技术快速发展和应用,为推动经济社会变革提供了巨大的机遇,然而也给人类社会带来了新的安全风险挑战。《人工智能与 ...
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危险化学品企业安全生产分管负责人工伤预防知识 危险化学品企业安全生产分管负责人工伤预防知识
作者:中国化学品安全协会  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2023-05-01
1.主要内容:本书结合危险化学品企业工伤预防能力提升培训大纲,针对危险化学品企业安全生产分管负责人开展培训,主要包括安全 ...
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CTF实战:技术、解题与进阶 CTF实战:技术、解题与进阶
作者:ChaMd5安全团队 著  出版:机械工业出版社  日期:2023-07-01
(1)紧跟时代步伐:CTF随着技术的应用和发展不断变化,本书从新赛事、新题目、新打法、新技术4个维度 ...
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售價:NT$ 811

危险化学品企业重点岗位人员工伤预防能力提升培训习题集 危险化学品企业重点岗位人员工伤预防能力提升培训习题集
作者:中国化学品安全协会  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2023-05-01
1.主要内容:本书结合危险化学品企业工伤预防能力提升培训大纲,主要包括危险化学品重大危险源工伤预防能力提升培训习题集,以 ...
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食品化学实验与习题(汪东风)(第二版) 食品化学实验与习题(汪东风)(第二版)
作者:汪东风、汪明明 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-09-01
食品化学实验和习题》(第二版)包括二部分内容,第一部分是食品化学实验,第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所 ...
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食品新产品开发(高等学校专业教材) 食品新产品开发(高等学校专业教材)
作者:陈军,刘成梅  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-12-01
1.《食品新产品开发》以当下典型市售食品产品为例,详细讲述从配方设计、工艺设计、包装设计到流通过程管 ...
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售價:NT$ 194

食品物性学:理论与研究方法 食品物性学:理论与研究方法
作者:刘海杰,薛文通  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-05-01
食品物性学:理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展,通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法,介绍了食 ...
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售價:NT$ 347

无公害畜产品标准规范汇编 无公害畜产品标准规范汇编
作者:全国畜牧总站,农业部农产品质量安全中心,畜牧业产品认证分中心  出版:中国农业出版社  日期:2016-07-01
全国畜牧总站、农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心编的《无公害畜产品标准规范汇编》汇集了有关无公害畜产品方面的标 ...
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售價:NT$ 660

北京产业发展与安全研究报告(2018) 北京产业发展与安全研究报告(2018)
作者:北京产业安全与发展研究基地  出版:社会科学文献出版社  日期:2019-03-01
《北京产业发展与安全研究报告(2018)》为北京产业安全与发展研究基地2018年度报告,本年度研究报告的主题是产业安全, ...
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电网企业安全隐患管理实用手册 电网企业安全隐患管理实用手册
作者:国网河北省电力有限公司安全监察部  出版:中国电力出版社  日期:2019-08-01
为贯彻安全*、预防为主、综合治理的方针,规范电网企业安全隐患排查治理工作流程,明确各级单位、各部门隐患排查治理工作职责, ...
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售價:NT$ 284

中国金融安全问题研究(2019) 中国金融安全问题研究(2019)
作者:金融安全协同创新中心 等 著  出版:中国金融出版社  日期:2019-10-01
《中国金融安全问题研究》是由金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心的研究成果形成的系列专著。该系列专著致力于 ...
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未来食品科学与技术 未来食品科学与技术
作者:刘元法,陈坚  出版:科学出版社  日期:2021-06-01
本书以未来食品发展趋势和需求为核心,聚焦食品科技创新和未来食品体系,分别从食品组学、食品合成生物学、食品感知科学、食品精 ...
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售價:NT$ 1148

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