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小岛留味 著
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创新茶肴100味
作者： 出版：江苏科学技术出版社 日期：1970-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156 
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川味卤菜卤水秘方
作者：赵亮 等编著 出版：四川科技出版社 日期：2013-09-01 结合团队以往对高寒草地管理理论的研究与实践，针对实际需求，这本使用手册编写内容从理论到应用技术，编写形式从表格到图片，生动具体、通俗易懂地告诉广大农牧民和基层草地管理人员关于高寒草地可持续管理的概念、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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缠卷百味的广东
作者：马晖，孙婧 编著 出版：福建教育出版社 日期：2014-05-01 对各地版图轮廓最新颖的独家解读， 对各地文化脉络最立体的独家综述， 对各地旅游线索最精致的独家分析。 赞美江山，聚焦文化，看"穿越多彩神州"书系，让你心动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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味好美—30分钟养生菜
作者：美食生活工作室 著 出版：青岛出版社 日期：2014-06-01 美食类全国第一畅销书《新编家常菜谱》系列全新改版上市。 由美食生活工作室编写的《30分钟养生菜》利用常见食材，提供简单做法，30分钟就能搞定家常养生菜。全家人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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味好美—30分钟家常主食
作者：美食生活工作室 著 出版：青岛出版社 日期：2014-06-01 这本《30分钟家常主食》由美食生活工作室组织编写，主要介绍大众家常主食的制作方法。书中既有主食分类，分为包子、面条、饺子、馒头、花卷等分类，又有菜谱的详尽做法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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完全技法--形味--人物速写
作者：蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-10-01 “速”只是说明一种作画的状态，而重点落在“写”上。怎么“写”？“写”谁？“写”的方法？“写”的理论支撑？是主观的“写”还是客观的“写”？是带感情的“写”，还是带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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完全技法--线味--人物速写
作者：蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-10-01 速写是一门独立艺术，它的艺术价值不逊色于一幅油画。速写不是简单的、客观地再现对象，而是追求事物表象背后的真实，表现画家的“内在心象”。“准确的描绘不等于真实”， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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精酿啤酒赏味志
作者：谢馨仪Elaine 出版：光明日报出版社 日期：2014-11-01 ★ 中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐！ ★ 本书汇集了世界各地的传奇啤酒！举杯品饮，味蕾享受之余，更是一场知性与感性的极致旅程！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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戒不掉的烘焙甜点：从入门到精通（2）
作者：飞雪无霜 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-05 ★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品，105款超人气进阶甜品一次收录，满足味蕾极致享受！ ★0失败进阶蜜籍一次公开，10年烘焙经验大起底，2000张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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发酵文化人类学：从微生物的角度看人类社会
作者：[日]小仓拓 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-02-01 本书卖点 一次关于发酵的深度冒险！面包、酸奶、酱油……发酵食品到底是怎么出现的？味噌、棋石茶、臭鱼干……日本有哪些神奇的发酵食品？中国和日本的发酵技术有何渊源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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药品检验综合实训（丁晓红）
作者：丁晓红、邹小丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 1.每个实训项目按照药品质量标准、质量指标、检验项目、检验流程、检验准备、检验过程和检验结果判断七个部分进行学习和训练，培养学生具备对药品综合检验的思维和工作程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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在闵行遇见上海
作者：《城市季风》编辑部 编 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-11-01 ☆闵行——上海之本、上海之名、上海之心 ☆传统与现代交融，历史与现实穿梭，典雅与新潮并举 ☆数百张全彩照片 我们期望读者通过这些文字，对闵行有一个全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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孟兆祯园林三书 中国园林鉴赏（精）
作者：孟兆祯 出版：北京出版社 日期：2023-04-01 ·经典的园林品鉴指南：欣赏中国园林最系统且好读的入门书。 本书选取最能代表中国园林的拙政园、留园、网师园、环秀山庄等8处江南私家园林，北海公园、颐和园、避暑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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北京味道
作者：姜慧主编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-09-01 味道，是一种记忆，一种情怀。一城百味，今日的北京，每个人都在探寻属于自己的北京味道。本书主要包括时光中的北京味道、皇城根下的小吃、弥久不散的乡土味道、老字号饭庄的旧时今日、胡同中的酒香茶味、兼收并蓄的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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燕园散纪
作者：李道新 出版：宁波出版社 日期：2022-11-01 品电影短长，思燕园古今，述生活苦乐。 收录北大教授李道新几十年来散文随笔，记录一个艺术研究者眼中的人、事、情。 体验愈益深广的世界和更加幽微的人性，以艺术之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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川菜冷菜制作技术
作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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品论语繁体习字帖---经典古诗文原味系列
作者：姜涛书 出版：上海人民美术出版社 日期：2013-01-01 自从实行简化字以来，关于繁简字的争议就几乎没有停止过，甚至有人说： “汉字简化后，亲不见，爱无心，产不生，厂空空。”其实汉字由繁变简，无论利弊，已经成为了事实。但对公民进行一定的繁体字普及教育，则无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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品唐诗繁体习字帖---经典古诗文原味系列
作者：朱涛 出版：上海人民美术出版社 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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台味：从番薯糜到红蟳米糕
作者：陈静宜 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2013-05-01 到了台菜餐厅翻开菜单，看到琳琅满目的菜名，知道这些菜与台湾有何连结吗？这些菜多半不是台湾原创，却在台湾有了自己的生命。 很多菜都是这样的：海南鸡饭从中国传到了新加坡，经文华酒店名厨改良，成了到新加坡 ... |
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向老庄学管理：最有中国味的管理之道
作者：单籍 出版：中国华侨出版社 日期：2013-06-01 道家的老子和庄子是最懂得管理的两个人。 他们的管理哲学可以用一句话来概括，那就是“无为而无不为”。这些管理哲学思想具有很强的实用性，它能够针对不同的现实情况提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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