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水口菜穗子
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完美的西餐摆盘艺术 [德]安克 · 诺亚克
作者：[德]安克 · 诺亚克 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 像专业大厨一样摆盘并不难， “赏心悦目”决定了这道菜有多美味！ 掌握了诀窍，加上一些灵感， 便能轻轻松松创造出完美的摆盘； 在本书中， 你将找到摆盘的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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漫画山海经：脑洞大开的神兽故事（全7册）
作者：红红罗卜编绘 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-09-01 ★78位上古神兽形象，解剖式科普图解，立体可感，让孩子分分钟记住《山海经》。 【科普图解小档案】姓名、性格、爱好、技能、住址、长相，一目了然，迅速了解近8 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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D坂的美少年（日本推理轻小说界的“人形打字机”，鬼才小说家西尾维新人气力作！）
作者：[日]西尾维新 出版：人民文学出版社 日期：2024-09-01 ★ 日本鬼才小说家西尾维新人气力作，清新美好的青春成长故事，为推理小说带来治愈系新风。 一个人、一座岛、五座馆、五幅画……用七年的苦心孤诣，写就一位艺术家的沉 ... |
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徐文兵讲美食课4 秋季养肺（顺应秋天的气候特点和人的身心变化，详解补益肺气的饮食之道。）
作者：徐文兵 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-09-01 ★秋季饮食的选择 秋天的特点是肃杀、凄凉，而且气候偏燥。阳气开始回收，这时你的肠胃功能就会逐渐增强，想吃、能吃一些油腻的东西，这就有了贴秋膘的说法。 秋天的 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 2160度绝杀
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-09-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来，题材新鲜有趣，是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式，讲述植物与恐龙一起冒险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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扬州美食录（精装单册）
作者：晏明 著 出版：江苏广陵书社 日期：2024-08-01 扬州饮食文化散文集。淮扬菜素有“东南第一佳味”的美誉，有选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和的特点。书中分为“东南第一佳味”“维扬细点”“美食地标”“一日三餐”“街头美食家”等篇章，介绍了扬州数十种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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农耕劳动教育与实践（新时代大中小学劳动教育教材）
作者：刘文，谢秀凤，董斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《农耕劳动教育与实践》属于劳动教育实践类课程配套教材，共分为五个项目。项目一是育苗与扦插，包括种子繁殖和扦插繁殖；项目二是种植与收获，包括粮、果、菜、花的种植和收获管理，以及土地整理和除草；项目三是盆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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主厨笔记——西餐专业教程 王森 郭小粉
作者：王森郭小粉 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 *国际烘焙赛事裁判、王森教育集团创始人王森老师新书，内容涵盖西餐制作的基础性与创新性知识，兼顾传统与现代，为大家了解西餐打开一扇窗。 *涵盖西餐基底汤与西餐汤、 ... |
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食物本草会纂（中国饮食古籍丛书）
作者：[清]沈李龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食物本草会纂》是一部清代食物本草汇聚之作，精心点校，极具阅读与收藏价值。 ... |
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黄甜竹栽培技术与产品开发
作者：周成敏等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 黄甜竹为竹亚科酸竹属植物，是中国特有的优质笋用竹种，具有较高经济价值和药用价值。黄甜竹笋可鲜食、加工，被视为菜中珍品，深得广大群众的喜爱。丽水市从20世纪80年代引种筛选出黄甜竹笋用竹以来，已在浙江区 ... |
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我的家在三江（绘本）
作者：柳州城市职业学院 三江侗族自治县文化馆 编绘 出版：广西教育出版社 日期：2024-11-01 生动活泼、极富韵味的民族文化知识绘本，带读者感受侗族风情，一起开启好看好玩的纸上侗寨研学之旅！ ... |
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三餐烟火暖 四季皆安然（治愈系“美食作家”，老顽童“生活家” 汪曾祺治愈美学散文精选集）
作者：汪曾祺 出版：四川人民出版社 日期：2024-12-01 ☆烟火暖三餐，时光安四季，汪曾祺带你体会四季更迭中的平凡幸福。 收录文学大师汪曾祺35篇传世美文，以生动自然的笔触，书写可爱风物、美食佳肴、惬意日常、有趣民俗 ... |
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饮食手帐：蔬菜
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 1.随翻随查的四季蔬菜百科：手捧“小白书”，7大关键词带你了解108种常见蔬菜：分类、时令、产地、栽种方法、营养价值、烹调方法、保存方法，让读者从挑选、保存、预 ... |
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麦田精选图画书 一圈一圈 洋葱
作者：［日］岩佐祐子 文，图 袁谧 译 出版：少年儿童出版社 日期：2024-10-01 当我们拿到这套书的时候，不禁发自内心地感叹：“怎么会有这么漂亮的蔬菜！” 擅长植物绘画的绘本作家岩佐祐子，受出版社的委托要创作一个蔬菜系列的绘本。于是，她就 ... |
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减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦
作者：李融融，段佳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 减脂遇到瓶颈期； 想要减脂不挨饿，控糖不走弯路； 用节食的方式减脂，营养不良了还没瘦下来； …… 怎么办？ 这本《减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦》就是你的秘 ... |
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西式烹调师（高级）李祥睿 陈洪华
作者：李祥睿 陈洪华 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 *本书遵循职业教育教学规律和职业院校学生学习规律编写而成。践行产教融合理念，体现新技术，新知识，新工艺，新规范，新标准。 *本书以国家职业技能等级认定考核要点为 ... |
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巴黎费朗迪学院：水果宝典【精装大本】
作者：[法]巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 水果常用于制作菜肴，其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言，缤纷多样的水果是他们的灵感源泉！本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品，全书介绍了多种水果，从柑橘到热带水果，从干果、坚 ... |
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减糖新生活 ： 中国人爱吃的减糖家常菜
作者：刘铭 ， 李曦铭 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-12-01 健康饮食新方式，正确减糖，吃出健康、吃出好身材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 寻找凤凰珠
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-01-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来，题材新鲜有趣，是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式，讲述植物与恐龙一起冒险 ... |
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一本书读懂宴会酒店创新与盈利
作者：宋伟 出版：中华工商联合出版社 日期：2025-01-01 宴会酒店行业标准制定者的经验总结与分享。 深度剖析消费场景的多元转换，聚焦消费者体验升级的核心需求。 以创新思维点亮服务之光，重塑宴会酒店盈利模式，助力酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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