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食品科学技术名词审定委员会审定
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超声医学（第2版）（国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材）
作者：姜玉新，何文 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策，遵从国家卫生健康委员会颁布的”住院医师规范化培训内容与标准（试行）”的总则与细则，结合住培考核大纲（理论和临床实践），精益求精，打造具有中国特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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医学遗传学（第2版）（国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材）
作者：邬玲仟，张学 出版：人民卫生出版社 日期：2023-01-01 凸现毕业后教育特色，打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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内科学 消化内科分册（第2版）（国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材）
作者：张澍田，陈旻湖 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策，遵从国家卫生健康委员会颁布的《住院医师规范化培训内容与标准(试行)》的总则与细则，结合住培考核大纲（理论和临床实践），精益求精，打造具有中国特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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眼科学（第2版）（国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材）
作者：王宁利，沈晔 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 模式创新 不同于本科院校教材的传统模式，注重体现PBL和CBL的教学方法，采用案例引导的编写方法，符合毕业后教育特点，并为下一阶段专科医师培训打下坚实的基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 740
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国家卫生健康委员会专科医师培训规划教材 神经外科学
作者：江涛 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 本书是国家卫生健康委员会专科医师培训规划教材之一，在重点章节中，添加了经典案例分析，以训练神经外科专科医师的临床诊疗思维为重点，穿插了临床知识要点、专家经验、指南解读、学科进展等内容，涵盖了国内外百余 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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海湾合作委员会集体身份建构研究
作者：刘彬 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-09-01 在新的国际和地区形势下，海湾合作委员会内部关系面临新的调整，区域治理模式面临新的挑战，本书在此背景下，研究海合会区域治理模式。本书共分5个部分。*，区域治理与海湾合作委员会的实践。第二，海合会区域一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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我国食品安全风险监管研究：基于多元共治视角
作者：杜波，李红枫，王逍静 出版：中国经济出版社 日期：2022-06-01 食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控，正确引导政府与社会力量有效互动，提升社会力量的参与度，保障消费者的生命健康安全，规范生产经营者的行为，维护食品市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品风味化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划规划教材）
作者：王永华，戚穗坚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。本教材以满足教学需要和注重实用性为基本出发点，重点介绍了食品风味化学的基础理论及应用，主要内容包括风味的基础知识；风味物质的制备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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法医学英汉术语名词手册
作者：于笑天 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2018-06-01 本书为了规范法医学科术语名词及其英汉表述，取词出自科技期刊、鉴定文书、教科书中常用名词，参考了《医学主题词表》（Medical Subject Headings，MeSH）、全国自然科学名词审定委员会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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食品安全监管与合规II：制度、问题与案例（人大教授胡锦光主编，达能、百胜等10个案例剖析，详解食安）
作者：胡锦光，孙娟娟 出版：中国海关出版社 日期：2024-04-01 主创团队专业 中国人民大学教授、博士生导师胡锦光，中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员、河北省人民政府食品安全委员会专家委员会委员孙娟娟主编； 原国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品生产经营法律必知300问
作者：杨永辉 编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，对社会和公众负责，承担社会责任。为切实提高食品生产经营者依法生产经营的能力，确保食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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电磁脉冲袭击对国家重要基础设施的影响——电磁脉冲袭击对美威胁评估委员会报告
作者：电磁脉冲袭击对美威胁评估委员会 著，郑毅等 译 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 本报告是电磁脉冲袭击对美威胁评估委员会出版的报告之一，介绍了委员会所做的关于高空电磁脉冲EMP对美国关键基础设施的袭击效果评估的结果，并提出了如何减少危害的建议。本报告对高空核爆炸电磁脉冲对于电力、通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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什么是食品科学与工程 走进大学丛书
作者：朱蓓薇 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-09-01 人类生存的物质基础，人类发展的基本条件 与人类健康、农业发展、工程技术密切相关 食品产业创新发展，构建大健康产业新生态 目标读者1、即将走进大学、面临报选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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食品雕刻与冷拼
作者：周毅，王俊光，周建龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-01-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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我国食品安全突发事件中政府信息公开的模式研究
作者：吴卫军 等 出版：知识产权出版社 日期：2023-04-01 该书从食品安全突发事件应对的特殊性出发，在深入阐述食品安全突发事件与政府信息公开若干理论命题的基础上，通过对我国食品安全突发事件中政府信息公开的文本解读及实证分析，提出、论证了政府信息公开模式应从压力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读
作者：徐娇 编 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 悠悠万事，民生为大。中共中央、国务院高度重视食品安全工作，于2019年5月发布《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，明确了当前和今后一个时期做好食品安全工作的基本原则和总体目标，对食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食品安全行政执法办案指南
作者：张永伟 出版：中国法制出版社 日期：2020-09-01 整理71种常见食品安全违法行为，可视化图表呈现办案依据，行政执法办案一本通，随查随用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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中式菜肴调理食品开发与加工技术
作者：赵钜阳 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 1.宅经济催生了调理食品的发展，本书出版正逢其时 2.本书对调理食品的介绍全面 3.书中很多实例容易理解，可供读者借鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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现代食品营养与安全（雒晓芳）
作者：雒晓芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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食品安全学——应用与实践（孙秀兰）
作者：孙秀兰 主编 吴广枫，辛志宏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书以食品安全基础理论，管理法规和控制措施为指导思想，以食品加工过程和供应链为主线，针对从食品加工过程危害因素，从科学分析危害来源、掌握危害转化积累，形成控制措施和生产应用三个方面深入讲解。本书在介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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