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星级酒店菜肴制作
作者:白杨 出版:浙江工商大学出版社 日期:2014-06-01 本书主要是以德清地方物产为主要烹饪原料,结合现代烹饪技术,整理和开发了一系列德清宾馆菜肴。本教材主要有三部分,第一部分是热菜,主要分为四块内容,第一块是蔬菜类热 ... |
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武器装备采办管理
作者:杨克巍,赵青松,姜江,熊健 出版:科学出版社 日期:2015-03-01 本书主要介绍了武器装备采办管理的概念、基本过程、装备全寿命周期管理,以及武器装备采办管理最新理论、技术、方法和应用最新进展。本书的以装备采办管理的全过程(全寿命 ... |
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语料库词典学:理论与方法探索
作者:李德俊 出版:译林出版社 日期:2015-01-01 《语料库词典学:理论与方法探索》对语料库词典学进行了系统而详细的介绍。一方面,本书从理论上系统阐释了语料库词典学、基于语料库的词典理论研究和基于语料库的词典编纂 ... |
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运动学基础实训指导与学习指导(高职康复配教)
作者:马萍 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2015-02-01 本书编写目的是为了加强康复治疗技术专业学生 对教材内容的理解及重点内容的掌握,帮助学生打下 坚实的运动学理论基础。 马萍主编的《运动学基础实训指导与学习指导 ... |
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血液学检验实验指导(第2版/高职检验配教)
作者:侯振江,杨晓斌 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2015-02-01 《血液学检验实验指导供检验技术专业用第2版全国高职高专院校教材》共分五章。第一章介绍检验的基本方法,第二章介绍常见血液病细胞形态学检验,第三章至第五章分别介绍红 ... |
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生物化学检验(第4版/高职检验)
作者:刘观昌,马少宁 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2015-03-01 刘观昌、马少宁主编的《生物化学检验(供检验技术专业用第4版)》的主要内容:全书共20章,分为生物化学检验基础知识、临床常用代谢物检验和器官组织疾病的检验三篇,包 ... |
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佳能7D数码单反摄影从入门到精通(修订版)
作者:神龙摄影 出版:人民邮电出版社 日期:2015-03-01 1.中国摄影家协会副主席罗更前、佳能官方杂志《佳能园地》主编乔小兵、北京摄影家协会副主席李英杰、著名摄影家李少白,蜂鸟、色影无忌版主等推荐的全方位摄影教科书。 ... |
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混凝土结构施工图平法识读
作者:谢华 主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2015-01-01 《混凝土结构施工图平法识读》是按照《高等职 业教育建筑工程技术专业教学基本要求》及国家最新 规范、规程和相关标准编写的。全书围绕结构施工图 识读能力的培养,主要 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208 |
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木材与设计
作者:刘文金、刘岸 出版:湖南美术出版社 日期:2014-12-01 本书为艺术设计专业人员以及设计材料的研究者提供了重要的研究方法与路径。文本流畅、论证翔实、案例典型、图例清晰,具有较强的资料性。是一本不可多得的设计理论专著。 ... |
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高等学校土木工程专业卓越工程师教育培养计划系列规划教材:建设工程项目管理
作者:张飞涟 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2015-02-01 本书内容包括建设工程项目管理概论、建设工程项目管理的组织、流水施工的基本原理、网络计划技术、施工组织总设计、单位工程施工组织设计、建设工程施工项目成本管理、建设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 357 |
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普通高等学校土木工程专业精编系列规划教材:边坡工程
作者:朱大勇,姚兆明 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2014-10-20 本书针对边坡工程问题,结合相关国家标准规范及相关行业标准,对边坡工程勘察技术、稳定性分析及评价、工程治理、监测与预警预预测进行了阐述。边坡工程勘察部分主要介绍了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 |
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智能配电网调度建模理论与分析
作者:黄训诚 张秀阁 任晔 出版:中国电力出版社 日期:2015-03-01 本书可供从事电力系统运行与调度、电力规划、电力系统自动化、市场交易、营销(用电)专业的科技人员和管理人员学习使用,也可供高等院校有关专业教师、研究生和高年级学生 ... |
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电气工程装备创新与发展
作者:周鹤良 出版:中国电力出版社 日期:2015-03-01 本书适用于电气工程从业者使用 ... |
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合法化危机(世纪前沿)
作者:[德]哈贝马斯 著,刘北成,曹卫东 译 出版:上海人民出版社 日期:2009-11-01 哈贝马斯在本书中指出了当代资本主义社会的经济、政治和社会文化 系统中存在着四种形式的危机倾向。由于现代技术的高速增长,管理和控 制的过度强调,产生了一系列新的危 ... |
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铁路车站(铁道工程专业方向适用)
作者:魏庆朝 主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2015-02-01 本书根据高等学校土木工程学科专业指导委员会制定颁布的《高等学校土木工程本科指导性专业规范》编写,全书共8章,内容包括车站技术作业与站型、车站规划、车站站房、站场 ... |
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精细有机单元反应与工艺(高职高专精细化学品生产技术专业项目化教学系列教材)
作者:俞铁铭 出版:浙江大学出版社 日期:2015-03-01 教材以精细有机化学品制备项目为载体进行设计。以工作任务为线索,构建任务引领型理论实践一体化项目课程,融入了单元反应基本理论。课程包括八个精细化学品合成项目,涉及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208 |
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液压工程师实用技术丛书--液压系统设计
作者:郭玲,龚雪 编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-03-01 液压系统设计方法步骤系统归纳,运用实际案例演示设计过程,非常有借鉴意义和参考价值。 该书是“液压工程师实用技术”丛书中的一个分册,另两个分册分别为: 《液压 ... |
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运营管理 第7版 21世纪经济管理经典教材译丛
作者:奈杰尔·斯莱克,阿利斯泰尔·布兰登·琼斯,罗伯特·约翰斯顿 出版:清华大学出版社 日期:2015-03-01 运营管理十分重要,它令人兴奋、充满挑战,且无所不在!笔者编写《运营管理》的目的是为了让你对运营管理中的问题和技术有全面的认识,并帮助你在这一课程中获得好成绩。《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 623 |
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大转型——互联网时代的传统企业进化之道 和君咨询丛书
作者:王绍凯 著 出版:清华大学出版社 日期:2015-01-01 互联网时代之于传统企业,与其说是转型,倒不如说是一次进化。 互联网思维和互联网技术对当下全球经济的最大冲击就是将商业格局重新拉回到“游牧时代”。原本在工业时代 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 183 |
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计算机网络 高等学校计算机专业规划教材
作者:王洪泊,边胜琴 编著 出版:清华大学出版社 日期:2015-03-01 本教材以计算机网络各层核心协议工作原理、实现标准为主线,以提升学习者探索兴趣为先导,系统、全面地介绍计算机网络原理与技术。全书共8章,第1章概要介绍计算机网络的 ... |
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