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家的模样：私宅改造全攻略
作者：［日］川上雪 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-06-01 在我们长年累月生活的家中，房间里的陈设、家具都已经完备，虽然觉得乏味想要改造，却不知从何下手。这本书正是为了解决这个烦恼而写的。 ★推荐理由一：6堂大课，23 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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海豚绘本花园：最温暖的家（平）
作者：李贝·格拉森 绘者：芙蕾雅·布雷克伍德 出版：长江少年儿童出版社 日期：2018-06-01 如何帮助孩子快速适应新环境是令很多父母头痛的难题。典型的是刚刚进入幼儿园的时候，孩子从家庭的个体生活走向幼儿园的集体生活，由于生活环境、生活方式，特别是接触的对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中式面点实训教程
作者：王美 出版：清华大学出版社 日期：2011-03-01 《中式面点实训教程》是一本以工作过程为导向，突出职业能力培养：以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第一线，’工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”教材 ... |
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现代粤菜烹调技术 第2版
作者：巫炬华 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书共分八章，不仅对粤菜烹调所需的基本知识、烹调技术与操作、厨房管理等内容做了详尽的阐述，而且列举了许多当今流行的菜式，通过原料、制作工艺流程、制作过程、菜品要求、制作要点等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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魔药课
作者：[法]，蒂博˙维拉诺瓦，[法]斯蒂芬妮˙桑波 著; 张园园, 出版：新星出版社 日期：2018-08-01 1、荣获法国"年度创意大奖"的极客厨房系列作品 2、70余种魔力饮料配方，包含了57部jing典和流行IP，如《星球大战》《刺客信条》《异形》《龙与地下城》《 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--厨政管理
作者：戴桂宝 编 出版：中国旅游出版社 日期：2018-09-01 《厨政管理（第2版）》由十二章组成，每一章都设有学习目标、案例、相关链接、复习与思考等栏目。内容上，着重对厨政管理工作作了较为详细的概述，从理论和实践的层面，以厨政管理的视角，审视厨房的实际管理需要， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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新时代的婚姻
作者：罗清军 高占民 出版：中国商务出版社 日期：2018-08-01 现代婚姻，人人追求激情与完美，一旦激情消退，婚姻也随之出现裂痕，最终走向分裂。然而，平淡才是婚姻的本质。婚姻不仅有诗和远方，更多的是柴米油盐酱醋茶。幸福的婚姻，就是厨房里的拌嘴、书房里抢电脑、客厅里小 ... |
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日用品简史
作者：[美]安迪?沃纳 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-09-01 安迪沃纳成功地勾起了我对微波炉的好奇心和对肉桂的食欲。这本精彩的漫画书里有知识、智慧，以及我所看过的漫画中*出色的灰度设计。 拉里戈尼克，《漫画宇宙史》作者（ ... |
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写生真容易
作者：杜玉寒 出版：人民美术出版社 日期：2018-09-01 家中的一盆花，一个蔬果，都可以取之勾画，很容易转化为心中之美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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餐饮企业经营管理工具箱--餐厅员工服务流程规范指南（图解版）
作者：杨雅蓉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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北欧文学译丛：关于同一个男人简单生活的想象
作者：[丹麦]海勒?，海勒 著，郗旌辰 译 出版：中国国际广播出版社 日期：2019-01-01 丹麦极简现实主义代表作家海勒海勒带你一起进入人际关系中的灰色地带，探讨被人忽略的心灵世界角落平常之处见波澜，作者用极简的笔触描写女人生活中的片段，将女性被庸常所 ... |
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跟着线走穿过房子（2018版，线之旅系列之一）
作者：罗拉·朗菲斯特 文图，蒲蒲兰 译 出版：新世纪出版社 日期：2011-09-01 创意非凡的系列绘本，一起来一次奇妙的线之旅吧。 蒲蒲兰绘本馆线之旅系列绘本包括《跟着线走》、《跟着线走 穿过房子》和《跟着线走 环游世界》。 《跟着线走》描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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妈妈会急救，孩子更安全·儿童家庭急救手册
作者：马桂林 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 儿童家庭急救必备书 亲子共读学急救 告诉孩子隐藏在家中的危险：厨房、餐厅、客厅、卧室、厕所 教家长必备的急救技能：急救电话怎么打？烫伤后怎么办？心肺复苏怎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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极简全蔬食： 菜谱版
作者：素愫 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-01-01 李开复曾说：好吃的，不健康；健康的，不好吃。 但素愫仙厨找到了第三条路：既健康，又好吃。 ☆万众期待：健康饮食类畅销书《非药而愈》配套食谱书，人气公众号素愫 ... |
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侠饭
作者：[日] 福泽撤三 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-03-01 ◎豆瓣高分日剧同名小说，厨房与人生都是他的地盘！ ◎吃饭不仅是在给胃填满食物，更是为疲惫的心注入情感。在隔夜炒饭与速食咖喱中也能尝到人生的味道，这顿侠气十足的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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手酿，时间
作者：张洁，双福 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-03-01 （一）酿造达人二十几年经验分享 作者手酿经验丰富，不论是刚开始接触手酿的新人，或是想精进酿造技巧的爱好者，本书会是你很棒的选择！ （二）79 种匠心手酿，健 ... |
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餐饮服务与管理（教育部中等职业教育专业技能课立项教材；旅游服务类·高星级饭店运营与管理专业）
作者：崔梦萧，陈海凤 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-02-01 根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程 ... |
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对不起
作者：John &，Juliette，Atkinson 出版：中信出版社 日期：2019-04-01 ★光说对不起是不够的，还要认识错误并弥补自己的过失 ★让孩子学会主动承担责任 ★英国全体艺术家协会年度艺术家奖得主作品 ... |
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建筑给水排水设计手册（第三版）（上、下册）
作者：中国建筑设计研究院有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-03-01 本手册分上、下2册，主要内容包括：建筑给水、建筑排水、建筑雨水、建筑热水、管道直饮水、消防、建筑中水、水景、公共浴室、游泳池、洗衣房、医疗用高压蒸汽和用气系统及设备、厨房设备、地震区给水排水、湿陷性黄 ... |
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本店招牌菜（新版）
作者：[美]斯坦利˙艾林 著，孙蓓雯，邢泊静 译 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 惊奇类推理小说创始人深刻影响阿刀田高、乙一等日本一线作家的创作方式 被奎因给予极高赞誉， 希区柯克推崇的作家，屡次被搬上银幕的犯罪小说 入选谋杀专门店，全 ... |
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