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厨师培训教程
作者：钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、 ... |
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地下排水管道工程技术与创新
作者：张彤炜 文杰 胡冰 田锦虎 周书东 刘正刚 高耀 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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微生物学前沿
作者：李文均 主编 白逢彦、东秀珠、高福、吕志堂、张立新 副 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《微生物学前沿》是“十四五”国家重点图书。 由中山大学李文均教授担任主编，中国科学院微生物研究所刘志恒研究员担任名誉主编，国内外有着丰富教学和科研经验的知名微生 ... |
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国家与社会革命--对法国、俄国和中国的比较分析（东方编译所译丛）
作者：[美]西达·斯考切波 著， 何俊志，王学东 译 出版：上海人民出版社 日期：2015-07-01 本书对三个主要的案例进行了深入而严肃的比较历史分析，这三个案例是：从1787年到19世纪初期的法国革命、从1917年到1930年代的俄国革命和从1911年到19 ... |
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破产疑难案例研习报告（2021年卷）
作者：韩长印 主编，张旭东，施啸波，曹蕊，陈静 副主编 出版：法律出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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智能配电网供电可靠性管理
作者：国网宁夏电力有限公司宁东供电公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-08-01 本书归纳典型经验，以精益运维为着眼点，通过优化配电网网架结构、提升配电网设备质量，实现压降10千伏线路故障率、压降用户重复停电比例、压降大范围停电时户数比例、提 ... |
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从优秀到卓越的大学生涯指南：日本第一金榜读书法+如何在大学里脱颖而出（套装2册）
作者：[美]卡尔·纽波特，日本东大家庭教师之友会 出版：四川人民出版社 日期：2018-12-01 从优秀到卓越的大学生涯指南：《日本第一金榜读书法》 《如何在大学里脱颖而出》（套装2册） ... |
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新面部密码：面部注射美学解剖要点
作者：[英]阿里·皮拉耶什[Ali Pirayesh]，张旭东 洪 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-09-01 本书对国内快速发展的微整形行业有一定的指导价值，可以帮助医生清晰快速地掌握不同部位、层次的解剖，并且直接指导临床技术应用，相信微整形医生技术的提高，会极大地促进 ... |
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清歌流韵
作者：主编：黄玉东 副主编：赵继平 倪宝元 蔡泗明 出版：中国言实出版社 日期：2022-09-01 岁月的精神珍藏，飘洒着生活和生命的双重芳香 在时光中漫步、回望，平凡之物也被涂抹上让人怀恋的斑斓 朴素的文字里浸染着生活的千姿百态，辛酸的、坚韧的 ... |
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准晶物理学
作者：王仁卉 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书在阐述准晶物理学基本知识和基本理论的同时，突出地介绍了作者及其课题组在准晶物理学的开创性研究中所取得的主要成就。全书10章，主要叙述准晶材料及其制备；准晶点 ... |
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法律人如何思考：法律人的逻辑艺术（增订版）
作者：王仁法 出版：中国法制出版社 日期：2017-07-01 首先，它全面系统。这是我国**套全方位涵盖政法领域的逻辑普及读物，也是按照工作环节的程序组织逻辑应用材料的系列丛书。 第二，它实用可行。书中阐述的每一逻辑艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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创新创造的思维工具：类比逻辑
作者：王仁法 出版：暨南大学出版社 日期：2017-10-01 本书为三大逻辑类型中的类比逻辑在创新创造实践上的应用指导。书中系统深入地研究了类比思维的实质、类比推理的类型发展（由事物类推到模型类推、虚拟类推等）、类比方法以 ... |
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国菜精华
作者：王仁兴 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-04-01 全面梳理三千年中华历代1000多款名菜 中国食文化研究会终身成就奖获得者、原中国食品杂志主编，积三十余载博搜潜研之功，采择考释上百部典籍，荟萃千款历代名菜，解 ... |
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陕西柿品种资源图说
作者：杨勇,王仁梓 出版：中国农业出版社 日期：2018-08-01 以陕西省地方品种资源调查及引入国家柿种质资源圃的观测结果数据为准，简述品种资源的概况，对每份资源从植物学特性，生物学性状及主要经济性状进行描述，以图文并茂的形式 ... |
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基础会计实训（第四版）（21世纪高职高专精品教材·会计系列）
作者：孙凤琴 王仁祥 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-10-01 本教材从基础会计课程目标出发，合理设计实训业务量和实训难度，以一般工业企业常见的经济业务为模拟对象，以账务处理程序中涉及的基本环节为实训内容，围绕凭证账簿报表流 ... |
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凡世与神界—中国早期信仰的考古学观察（震旦博雅书系之五）
作者：王仁湘 著 出版：上海古籍出版社 日期：2018-11-01 宗教与信仰的诞生，也许与人类具有意识的历史一样古老，也许几乎和人类的生成同步。通过赋予非人的自然物与自然力以似人的动机与情感，早期人类得以在艰难地生存搏斗中和对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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科技创新与金融创新耦合机理、效率及模式研究
作者：王仁祥,杨曼 出版：中国金融出版社 日期：2018-12-01 科技创新与金融创新的耦合发展在现代经济增长过程中扮演着至关重要的角色。如何促进两者耦合关系的健康可持续发展，是当下所有国家均需面临的现实问题。与此同时，中国经济 ... |
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象征的来历：叶青村纳西族东巴教仪式研究
作者：鲍江 著；王铭铭 编 出版：民族出版社 日期：2017-11-01 《象征的来历：叶青村纳西族东巴教仪式研究》介绍了：鲍江在大学本科毕业后曾经找到过一份稳定的中学教师的工作，建立了自己的小家庭，原本可以过上安安稳稳的小日子，但可 ... |
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《Hello，东凤》（“Hello，中山”手绘漫画系列）
作者：甘嘉慧 文，朱蕾，王凯枫 绘 出版：广东人民出版社 日期：2018-05-01 让东凤的半个地胆带你游天后宫、品斋菜 体验自助生态游，学习五人飞艇 跟萌妹插画师走东罟访西罟、尝石硖龙眼 在轻松的文字和时而写实时而脱线的手绘中 感受东 ... |
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祁连山自然保护区东大山生物资源
作者：李刚 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书主要从植物、动物和真菌三个方面介绍了东大山的生物资源，综合分析评价了东大山生物多样性，并通过大量的图片资料直观地展示东大山自然景观和部分生物资源。本书分6章 ... |
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