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食品营养学
作者：范志红 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349 
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中华人民共和国保密法律法规汇编（第三版）
作者：法律出版社法规中心 编 出版：法律出版社 日期：2022-02-01 国家秘密，是关系国家安全和利益，依照法定程序确定，在一定时间内只限一定范围的人员知悉的事项。一段时间以来，由于部分责任人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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现代食品调香与调味
作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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2022年版中华人民共和国安全生产法律法规全书（含全部规章）
作者：法律出版社法规中心 编 出版：法律出版社 日期：2022-01-01 “安全责任，重于泰山”，在安全生产形势依然严峻的今天，高危行业的劳动者更应该学习和掌握安全生产相关法律法规，树立自我保护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品工艺学
作者：张钟，胡小军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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功能性食品
作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品营养学
作者：吴秀玲，徐瑞东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源，同时融入了《中国居民膳食指南（2022）》等国家文件内容，列出了思政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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安全生产专业实务考点速记 化工安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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安全生产专业实务考前模拟 化工安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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安全生产专业实务习题集 化工安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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安全生产专业实务考前模拟 煤矿安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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安全生产专业实务习题集 建筑施工安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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安全生产专业实务习题集 其他安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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安全生产专业实务习题集 金属冶炼安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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安全生产专业实务考前模拟 其他安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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安全生产专业实务考点速记 煤矿安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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安全生产专业实务习题集 煤矿安全
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 本书由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编写，适用于2019年中级注册安全工程师考试，全系列分为习题集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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汽车修理工（高级）国家职业资格证书取证问答 第2版 高宏伟 祖国海 编
作者：高宏伟 祖国海 编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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基于Copula理论的多维致灾因子风险评估技术研究
作者：刘雪琴 等 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 本书以多维致灾因子风险评估技术为主题，重点阐述了自然灾害风险评估中多维风险评估方法的研究进展和Copula理论在多致灾因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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