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旅游心理与服务策略（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）
作者：薛英 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-01-01 本书以旅游企业岗位能力训练为载体进行编写，采用项目任务编写体例。共分为5大项目：旅行社服务心理、导游服务心理、旅游酒店服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306 
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餐厅服务技能实训（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：谢红霞 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2011-08-01 《餐厅服务技能实训》为国家示范性高职院校教学改革成果。教材以酒店餐厅职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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酒店餐饮运作实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
作者：徐文苑 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-01-01 《酒店餐饮运作实务》是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要而编写的，编写思路则以“工学结合、教学做一体化”为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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酒店服务礼仪（饭店旅游服务与管理专业高职高专项目课程系列教材）
作者：任杰玉 编著 出版：华东师范大学出版社 日期：2011-07-01 任杰玉编著的《酒店服务礼仪》将酒店服务礼仪分为服务人员基础礼仪、前厅客房服务礼仪、餐饮会议服务礼仪三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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导游业务（全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材）
作者：赵爱华，雷引周 主编 出版：中国财政经济出版社一 日期：2007-08-01 本书在课程的选择上，涵盖了旅游管理、酒店管理和导游三个专业的基础理论课和基本技能课，还兼顾了国家旅游从业资格证考试内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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旅游学概论（第2版新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材）
作者：刘又堂 主编 出版：大连理工大学出版社 日期：2011-06-01 本书是新世纪高职教材编委会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。 本教材充分考虑了高职学生的生源特点和培养目标的要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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餐饮服务与管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：李国茹，杨春梅 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-04-01 作为餐饮业的组成部分，无论是社会餐饮还是酒店餐饮，都面临着激烈的市场竞争。而所有的竞争归根结底都是人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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前厅服务与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：潘素华，杨春梅 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-04-01 本书是为了适应我国旅游业与酒店业的发展，适应我国高等职业教育旅游与酒店 管理专业教学改革的需要，按照高职教育培养应用型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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酒店客房运作实务（21世纪高职高专规划教材 旅游酒店类系列）
作者：徐文苑 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-06-01 《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列·酒店客房运作实务》是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要而编写的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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酒店前厅运作实务（21世纪高职高专规划教材 旅游酒店类系列）
作者：徐文苑 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-05-01 《酒店前厅运作实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）》 是为了适应高职高专酒店类工学结合教学体系改革的需要而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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高职高专旅游与酒店专业应用型精品规划教材 餐饮服务与管理
作者：林红梅，周可华 主编 出版：广东高等教育出版社 日期：2012-08-01 本着“项目导向、任务驱动、工学结合、能力培养”的原则，由酒店、餐饮行业的专家和教育理论专家组成课程团队，以饭店发展需要和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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企业员工和谐心智模式的理论与实证研究：以酒店餐饮企业为例
作者：曹振杰 著 出版：浙江大学出版社 日期：2012-12-01 《企业员工和谐心智模式的理论与实证研究：以酒店餐饮企业为例》在提出“和谐心智模式”这一核心概念基础上，主要进行了四项研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 399
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卓越·21世纪酒店管理系列：餐饮服务实训教程
作者：张淑云 著 出版：复旦大学出版社 日期：2014-04-01 《餐饮服务实训教程复旦卓越·21世纪酒店管理系列》以《餐厅服务员国家职业标准》为基础，通过职业能力的动态发展调研，进行准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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剑桥双语分级阅读 小说馆 酒店风云 Hotel Casanova 第1级
作者：Sue Leather 出版：北京语言大学出版社 日期：2014-06-10 “剑桥双语分级阅读-小说馆”系列图书适合小学高年级到大学低年级英语学习者阅读使用，其中“第1级”6册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 79
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餐厅服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：李娉婷，林文婷 著 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 由李娉婷、林文婷主编的这本《餐厅服务》是酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。教材以国家职业标准为依据，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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客房清洁（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：罗燕萍 著 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 罗燕萍编著的《客房清洁》属于酒店服务与管理 专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要 介绍房间清洁和公共区域清洁， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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楼层接待服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：童亚莉 著 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 童亚莉主编的《楼层接待服务》是酒店服务与管理专业一体化课程教材。本教材以国家职业标准为依据，以综合职业能力培养为目标，根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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餐厅技能训练（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：谢玉莲，陈衍怀 著 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 谢玉莲、陈衍怀主编的这本《餐厅技能训练》是 酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材 之一。本书主要面向的群体是想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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酒吧服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：陈衍怀 著 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 陈衍怀主编的这本《酒吧服务》是酒店服务与管 理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主 要是以就业为导向，以能力为本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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菜肴与酒水推销（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：黄志伟 著 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 黄志伟主编的这本《菜肴与酒水推销》是酒店服务与管理专业基于一体化的核心教材之一。本教材内容由“中国传统节日菜肴与酒水推销 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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