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此生未完成：增订新版（周国平作序，感动百万读者的心灵读本）
作者：于娟 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-03-01 1．本书为增订新版，内文双色印刷，重新整理修订，增补上万字遗稿。 2．曾获央视《看见》《新闻周刊》，北京电视台《书香北京》等栏目采访报道，《三联生活周刊》《青 ... |
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酒水经营与管理 第6版
作者：王天佑 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-04-01 由王天佑编著的《酒水经营与管理第5版》共 分11章，从介绍酒水种类与特点开始，概述了葡萄酒 、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特 加酒、特吉拉酒、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口 酒、鸡尾酒和 ... |
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醉里挑灯谈酒
作者：崔济哲 出版：四川文艺出版社 日期：2017-08-01 ★ 首届中国报人散文奖得主崔济哲作品集 ★ 中国作协副主席阎晶明作序推荐 ★ 贾平凹盛赞其为 文章圣手，陈建功、熊召政、缪俊杰、韩小蕙、穆涛等高度好评 ★ ... |
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和葡萄酒相遇在最好的年代
作者：黄煇宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 全球100大葡萄酒庄巡礼，勾勒出世界葡萄酒庄地图； 严选100支美好年份的葡萄酒，奉上详实品酒笔记； 美酒 美食，感受佳酿美食创意搭配带来的味蕾享受； 作 ... |
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酒精性肝病王炳元2020观点
作者：王炳元 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-07-01 酒精性肝病诊治过程中的一些模糊认识。①人类在饮酒，不是在喝酒精，酒精喂养的动物结果不能完全被用于人类；②酒的主要成分是酒精，但酒精之外还有300多种成分可以保护身体免受酒精的损害，酒不等于酒精；③酒精 ... |
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我有一壶酒，可以慰风尘
作者：夏不绿 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-07-01 1、继《半岛时光》《味蕾知道我爱你》《一个人也可以好好吃饭》后，美女作家夏不绿全新暖心力作。 2、南笙、快乐男声贾盛强、不夏、公子凉夜、蘑菇味桃子、夏栀数十位 ... |
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女主临朝：武则天的权力之路
作者：胡戟 出版：岳麓书社 日期：2024-05-01 作为中国历史上唯一的女皇， 千载以来，关于武则天的评价聚讼纷纭， 她到底是残忍好杀、篡弑大唐的“女祸”，还是政启开元、治宏贞观的一代英主？ 从后宫才人到唯 ... |
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全唐诗（增订简体本 全15册 精装）新版
作者：彭定求等 编，陈尚君 补辑，中华书局编辑部 点校 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《全唐诗（套装全15册）》共九百卷，是清康熙时任江宁织造的曹寅奉康熙皇帝之命，起用当时已退居扬州的彭定求、杨中讷等十位翰林编纂的。共收整个唐五代诗四万八千九百多首，作者二千二百余人，是迄今为止古典诗歌 ... |
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人生总要写首像样的诗
作者：第四届全球华语大学生短诗大赛组委会，廖文静 出版：人民日报出版社 日期：2020-06-01 本书为上海交通大学主办的第四届全球华语大学生短诗大赛优秀参赛作品结集。第四届全球华语大学生短诗大赛收到了来自全球1600所高校两万封投稿，并邀请了臧棣、李少君等诗人担任评委。本书共包括新诗篇、旧体诗篇 ... |
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白酒生产实用技术（第二版）
作者：赖登燡，王久明，余乾伟，陈万能 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 本书由中国首届酿酒大师、四川水井坊股份有限公司原总工程师赖登燡先生领衔编著，各位编写者一线从业经验均很丰富。本书内容是作者多年一线生产经验的总结和分析，非常实用 ... |
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醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物（珍藏本）
作者：艾米·斯图尔特 Amy，Stewart 出版：商务印书馆 日期：2020-05-01 《纽约时报》畅销书作家 亚马逊园艺百科类销售书*名 国际烹饪专业协会评委推荐奖 北卡罗来纳图书奖 丰富我们的酒饮文化，从《醉酒的植物学家》开始。就文明程 ... |
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世界美酒百科全书
作者：李丽 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-07-01 1. 本书内容翔实、通俗易懂，是美酒爱好者、从业者学习了解世界美酒不可多得的工具书。 2. 作者团队来自全球各地，有从业30年的资深行尊，有留学归国的学子，有 ... |
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不可思议的发酵酿造
作者：马俊丽，刘新征 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 春天的蜂蜜酒、夏天的青梅酒、秋天的苹果酒、冬天的米酒，根据季节制作酿造饮料，感知自然的变化与美妙。 从器具消毒、食材处理、入瓶酿制到装瓶保存，图解每个细节，保 ... |
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酒海南针：带你进入美酒世界的300款名酒/陈新民/著
作者：陈新民 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-11-01 编辑推荐 ◆ 葡萄酒教父陈新民继《稀世珍酿：世界百大葡萄酒》《酒缘汇述》《拣饮录：玄妙美酒的神游札记》之后出版的全新葡萄酒力作 ◆ 世界100个重要葡萄酒 ... |
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琅琊惜
作者：王媛媛 著 出版：中国文史出版社 日期：2016-01-01 本书为幻想古装言情小说，以时空穿越和命运轮回为主题。一次离奇的碰撞，导致现代时空的灵魂穿越交错，引出了一段历史上称为谜案的故事，女主角以现代人的思维存在于古代社 ... |
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白酒酿造与技术创新
作者：李大和 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 中国传统白酒的酿造技艺被列为国家非物质文化遗产，也是世界非物质文化遗产的重要组成部分；是中华民族的珍贵遗产，也是中华民族的国粹。中国白酒风格千姿百态，本书作者广 ... |
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饮酒与解酒的学问（第4版）-名医世纪传媒
作者：马汴梁 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-04-01 本书在第3版的基础上修订而成，作者参考大量文献资料，结合自己的研究成果和实践经验，详细介绍了饮酒的有关科学知识和防醉解酒的具体方法，包括适量饮酒有益健康，酒的分类与科学饮用，饮酒宜忌，醉酒对健康的危害 ... |
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法国葡萄酒绿指南2016—2017
作者：《法国葡萄酒评论》品鉴团队 出版：北京美术摄影出版社 日期：2016-07-01 1996年9月，《LaRevueduvindeFrance》（简称RVF）在创刊近70年后首次出版了法国葡萄酒指南，这是法国有作者署名的葡萄酒指南，被业内称为绿 ... |
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3.千里走单骑（萌趣三国演义）
作者：李铭，张方 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 ★长篇巨著无压力，三国智慧早受益！ 宝藏《三国演义》，四大名著之一，影响世界的中国文学；课本里不断增加的篇目；小中高考试绕不过的考点；中国人无人不知的典籍！ ... |
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被遗忘的勃艮第
作者：[法国]著者：[法] 马努?吉约 埃尔韦?里谢 编，[法] 出版：湖南美术出版社 日期：2018-02-01 ◎ 追逐梦想的激情与执着。 梦想是什么？对本书主人公马努而言，那是世代相传的愿景与责任，是锲而不舍的专注与坚持，是奋不顾身的投入与付出为了实现父辈的梦想，他会 ... |
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