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安全管理学
作者：应急管理部国家安全科学与工程研究院 组织编写 佟瑞鹏、傅 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《安全管理学》是应急管理部普通高等教育安全科学与工程类专业“十四五”规划教材之一。本书提出安全管理学是事故预防的行为控制方法，并从组织层面和个体层面分别阐述了事故各阶段行为原因的控制方法，然后给出了安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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不完全人体手册：不可小视的细胞
作者：as科学艺术研究中心：蔡潇等 出版：湖南科技出版社 日期：2023-04-01 ★《不完全人体手册》套装系列揭露人体的各种奇葩属性，带你一起见证不可思议的医学发现和人体奥秘。 ★严肃又不失可爱的人体百科，神秘冷门的医学科普新知，让你了解身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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不完全人体手册：新纪元里的人类
作者：as科学艺术研究中心蔡潇等 出版：湖南科技出版社 日期：2023-04-01 ★《不完全人体手册》套装系列揭露人体的各种奇葩属性，带你一起见证不可思议的医学发现和人体奥秘。 ★严肃又不失可爱的人体百科，神秘冷门的医学科普新知，让你了解身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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不完全人体手册：身体与器官：演化印记
作者：as科学艺术研究中心：蔡潇等 出版：湖南科技出版社 日期：2023-04-01 ★《不完全人体手册》套装系列揭露人体的各种奇葩属性，带你一起见证不可思议的医学发现和人体奥秘。 ★严肃又不失可爱的人体百科，神秘冷门的医学科普新知，让你了解身 ... |
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大脑驭手：认知科学如何探索颅内宇宙
作者：《环球科学》杂志社 编 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 1.世界认知研究领域的科学家联合写作这是一本关于前沿性热门学科——认知科学的新近研究成果和案例。2.图表展示，专业生动全书采用多处可视化的科学研究图表，让读者对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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生活万物极简史（全3册）
作者：小牛顿科学教育有限公司 出版：海豚出版社 日期：2023-09-01 主打“通识教育” 通识教育=通才教育 致力于培养主动探索、独立思考、博学多识、融会贯通的自由的、全面的人 无缝衔接中小学多学科知识 打通科学、历史、文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 655
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生活万物极简史·生活中的酷科技
作者：小牛顿科学教育有限公司 出版：海豚出版社 日期：2023-10-01 主打“通识教育” 通识教育=通才教育 致力于培养主动探索、独立思考、博学多识、融会贯通的自由的、全面的人 无缝衔接中小学多学科知识 打通科学、历史、文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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生活万物极简史·居家小物的奥秘
作者：小牛顿科学教育有限公司 出版：海豚出版社 日期：2023-10-01 主打“通识教育” 通识教育=通才教育 致力于培养主动探索、独立思考、博学多识、融会贯通的自由的、全面的人 无缝衔接中小学多学科知识 打通科学、历史、文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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生活万物极简史·“书桌”上的发明
作者：小牛顿科学教育有限公司 出版：海豚出版社 日期：2023-10-01 主打“通识教育” 通识教育=通才教育 致力于培养主动探索、独立思考、博学多识、融会贯通的自由的、全面的人 无缝衔接中小学多学科知识 打通科学、历史、文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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中国食品工业标准汇编 乳与乳制品卷
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书 ，按行业分类分别立卷，由国家食品安全风险评估中 心和中国标准出版社联合编制。本汇编为乳与乳制品 卷。 本汇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1950
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木材超分子科学导论
作者：卢芸 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 《木材超分子科学导论》重点阐述了木材超分子科学的概念、研究框架、研究意义及未来研究趋势；从木材组分间非共价键相互作用、木材纤维素聚集效应、细胞壁超分子结构解译、木材超分子结构调控、木竹超分子界面构筑五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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科学日历2019——科学史上的今天
作者：科学π工作室 编著 出版：清华大学出版社 日期：2018-09-01 《科学日历2019科学史上的今天》既是一本精美而实用的日历，更是一本简明、扼要的科学史。它简述了历史上那一天的科学发现和科学人物故事，从中倡导了科学方法，传播了科学思想、弘扬了科学精神。此外，365幅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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地理标志食品的营养与健康潜力
作者：联合国粮食及农业组织 编，吴贇 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书共有五个案例，研究了五种已注册的地理标志食品的营养潜力，它们分别是：卡纳伦特贾纳（Carnalentejana，葡萄牙牛肉）（译者注：此为新术语自定译名）、腐乳（Furu，中国发酵豆腐）、帕尔马干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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科创探梦--第42届北京青少年科技创新大赛评鉴
作者：北京科学中心 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 北京青少年科技创新大赛是北京青少年科技创新的平台，旨在探索青少年科技教育的新方法与新途径，引领青少年把书本知识转变为科技创新能力。本书集中展示了2023年4月举办的第42届北京青少年科技创新大赛的优秀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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科学传播手册：科学中心和科学活动
作者：[意]安娜-玛丽·布吕亚，[意]米凯拉·里奇奥 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 这是一本有关科学传播理论和实践的指南。 汇集众多科学传播领域的专家的实践经验和相关研究成果，是科技馆从事科学传播专业人员的工具书。科学传播，是一项艰巨的任务，从业者需要在不丢失关键信息的情况下，让大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品营养成分传递系统设计与应用（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）【精装】
作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《食品营养成分传递系统设计与应用》将理论与实践相结合，通过丰富的实例和图表，使读者能够更好地理解食品营养成分传递系统的设计与应用。书中所涉及的技术方法和实例研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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西方科学哲学史：文献与范式
作者：安维复著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 科学哲学史主要研究科学与哲学（文化或观念）之间的思想关联，探索科学何以可能、哲学何以可能以及文化何以可能等重大问题。本书主要总结从古希腊直到后现代的科学与哲学之间关系的思想规律，得出科学知识决定哲学乃 ... |
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持续改善 追求卓越：中国核电精细化运行管理之道
作者：中国核能电力股份有限公司 编著 出版：中国经济出版社 日期：2023-01-01 中国工程院院士、中国核能行业协会专家委员会主任叶奇蓁，中国企业联合会、中国企业家协会常务副会长兼理事长朱宏任，中国上市公司协会会长、中国企业改革与发展研究会会长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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CCF 2023中国计算机科学技术发展报告 中国计算机学会
作者：中国计算机学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 适读人群 ：计算技术及相关领域从业者◆中国计算机学会文集◆记录和见证中国计算机领域的发展◆放眼计算技术诸多重要领域◆展现中国计算技术及相关领域的研究进展◆完整地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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满意中国：用户视角下的质量与品牌·2022-2023 中国质量协会
作者：中国质量协会 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 中国质量协会发布的用户视角下的质量与品牌评价。 本书适合政府决策者、品牌与质量管理者和广大消费者阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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