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踏雪之访 “实力派”丛书
作者：刘庆邦 出版：中国言实出版社 日期：2023-01-01 实力派丛书，由晓秋主编，精选中国当代实力作家刘庆邦、陈世旭、吴克敬、刘建东、姜贻斌、文清丽、杨小凡、卢一萍、阿袁、薛喜君等中短篇小说作品，生动描绘人间故事和时代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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中国食谱
作者：杨步伟 出版：九州出版社 日期：2023-01-01 古有《随园食单》，近有《中国食谱》，美食家的300个家常食谱杨步伟说中餐，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著20多种文字出版，《纽约时报》报道，风靡欧美半世纪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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诗词里的中国故事 元明清篇
作者：黄为之，杨廷治 编 出版：二十一世纪出版社 日期：2020-01-01 本丛书四册（先唐篇、唐代篇、宋代篇、元明清篇）是一套荟萃先唐、唐代乃至宋元明清历代诗苑故事、佳话和诗歌赏析的通俗读物。散见于大量史书、诗集、诗话、笔记、类书当中不易查找亦难遍览的佳话与传奇，可在这套书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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看视频！零基础学做豆浆
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2020-05-01 ”唯美食不可辜负，三餐不可怠忽。无论是每天能量之源的正餐，还是午后闲暇细品的茶点，舌尖味蕾的愉悦都是你停下匆忙脚步，去真正融入与享受生活的一刻。致所有热爱自制佳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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裱花蛋糕教科书
作者：黎国雄 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1、经验丰富的烘焙专业人士编写，实用知识、关键技巧手把手教学。 2、不仅系统介绍了配色方法、花嘴介绍、装饰技巧和手法等裱花基础的入门知识，还有进阶裱花作品制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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欧亚译丛（第七辑）
作者：余太山 李锦绣 出版：商务印书馆 日期：2023-05-01 本书所收录的译文都是经过精心挑选的国外重要文献，或介绍该领域最前沿的研究成果和史料上的新发现；各篇文章的译者多为具备深厚历史学、考古学基础的学者，很好地满足了学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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工程训练
作者：刘江臣 王洪博 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书根据颁布的《普通高等学校机械制造实习课程教学基本要求（机械类专业适用）》和《普通高等学校工程训练中心建设教学基本要求》，结合工程实践教学改革的成果，并借鉴兄弟院校的教学实践经验编写而成。全书分为5 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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二维黑磷基抗菌材料的设计合成及应用
作者：刘温馨 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 1.本书主要介绍了通过剥离单纯BPNs及构建多种复合及多功能抗菌材料对二维BP基抗菌材料在生物医用领域尤其是抗菌方向的应用进展，阐明了二维BP材料的抗菌和抗耐药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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土木工程材料/普通高等院校智能建造专业新工科系列精品教材
作者：周健 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-09-01 本书针对土木工程智能建造方向，在传统土木工程材料的理论知识基础上加入了3D打印混凝土、新型胶凝材料、混凝土性能人工智能预测等内容。全书共十一章，包括对土木工程与土木工程材料的介绍、土木工程材料基本性质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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功能微纳米材料与智能传感器件
作者：马星 郭劲宏 陈文君 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 功能材料（functional materials）通常指具有自身特有性质和功能的材料，例如：具有光学性、声学性、电学性、磁学性或力学性等功能的材料。功能材料来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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新能源材料与技术
作者：邢鹏飞 出版：冶金工业出版社 日期：2023-05-01 本书主要介绍了新能源和储能材料制备、技术原理和实际应用等。全书分10章，内容包括绪论、太阳能材料与技术、先进二次电池材料与技术、氢能材料与技术、燃料电池材料与技术、核能材料与技术、生物质能材料与技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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中华美食
作者：派糖童书 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 针对6至12岁儿童读者，以绘本形式展现各主题内容。与大部分国学启蒙图书对比，更加好读，更有趣味，更注重阅读收效；与诵读类图书对比，更多解释文化来源、脉络、体系， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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再生碳纤维高效回收与高值再利用
作者：成焕波，钱正春 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-12-01 国内现有书籍主要集中复合材料制造工艺方面的论述，对于再生碳纤维的回收与再利用方面的论述主要以书的章节或综述形式展现，缺乏全面的系统性研究学术专著。本书系统性的论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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文献语言学（第六辑）
作者：华学诚 编 出版：中华书局 日期：2018-07-01 立足事实分析语文现象，融合中外构建基础理论，依据文献研究汉语历史，贯通古今探索演变规律。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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保定，倾诉千年的繁华
作者：武眉凌 出版：海豚出版社 日期：2020-08-01 本书是一本描写保定这座城市的游记散文。作者从历史沿革、名胜古迹、山水风景、文化生活等角度，用细腻优美的文字将保定的前世今生、风土自然娓娓道来，向读者诉说了保定的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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你一定爱读的中国战争史：战国
作者：大意觉迷 出版：台海出版社 日期：2021-09-01 本书作者“大意觉迷”，虽然是个考古疯子，但也是个很会讲故事的人。他不像说书那样，要演个嬉笑怒骂，单单只是慢慢跟你聊天，侃侃而谈，借着时兴的段子调侃一二，你闲闲地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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铸铁水平连铸技术
作者：张云鹏 著 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 全面介绍与铸铁型材紧密相关的铸铁的基础知识、铸铁水平连铸的发展、铸铁水平连铸设备、铸铁水平连铸工艺、铸铁型材的质量及控制、铸铁型材的应用、铸铁型材凝固过程的数值模拟以及铸铁型材生产的行业标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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看视频学做养生菜
作者：甘智荣 出版：山东电子出版社 日期：2015-04-01 随着社会的发展，人们生活水平的提高，养生已成为了一种必然趋势。在众多养生法中，饮食养生是最容易让人接受，也是最容易实现的，本书就是手把手教您做养生菜，每天都在养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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全分解视频版：周末家常菜，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 搜罗广受热爱且简单易做的家常菜，推荐一人食、家庭餐、朋友聚会、下馆子等情况下的菜肴准备，从材料、调料、做法到烹饪提示，再用“二维码”，将菜肴制作与动态视频紧密结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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