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看视频学食材处理
作者：甘智荣 出版：山东电子出版社 日期：2015-04-01 食材是美食的缔造者，对食材的善加处理是得到绝佳美味的关键一步。本书全面细致地介绍了多种食材的清洗与刀工处理过程，让你成功迈出料理第一步，带给你厨艺的完美升级。 ... |
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现代中国·第十四辑
作者：陈平原 出版：北京大学出版社 日期：2011-12-01 《现代中国第14辑》由陈平原主编，本书的编刊宗旨乃在专业的学术刊物之外，兼具强烈的现实及文化关怀，以“20世纪中国”为讨论对象，保持一种延续着传统而又关注着当下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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非寿险企业风险度量与区域非寿险市场发展
作者：滕帆 出版：浙江大学出版社 日期：2012-11-01 作为金融体系，特别是保险体系里重要的组成部分，非寿险企业由于承担着“社会专业风险管理者”的角色，在宏观经济中的经济补偿作用日益突出。因此非寿险企业对自身风险状况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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恐龙秘史 剑龙卷
作者：赵闯 出版：湖南科技出版社 日期：2012-11-01 ★由韩寒主编，本书作者创作的大型科普文艺画册《它们》同步发行，韩寒+赵闯+杨杨，将引发科学文艺阅读浪潮。 ★沉默的化石背后，隐藏着多少惊人的秘密？在众多早已消 ... |
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广告学概论（21世纪远程教育精品教材·新闻与传播学系列）
作者：王菲 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-11-01 如果说十年前的广告学教育还只是广告学专业的专利的话，到了今天，广告学知识已成为众多应用领域的必备知识。从实践角度来说，这是因为广告活动已经成为商业活动中必不可少 ... |
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金融学案例分析
作者：谢群 出版：社会科学文献出版社 日期：2012-09-01 谢群、周兰编著的《金融学案例分析》在广泛收集资料的基础上，汇集了9章37个真实案例。每一章的内容主要分为教学目的、案例资料和讨论与思考三部分。其中，教学目的部分 ... |
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中国非物质文化遗产保护发展报告（2012）
作者：康保成 出版：社会科学文献出版社 日期：2012-11-01 非物质文化遗产保护问题是近年来我国政府在文化方面重点关注的一个问题，作为国内第一本非物质文化遗产保护发展报告，本书立足于学术性与实践性兼具，既为政府决策提供专业 ... |
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服装销售细节大全
作者：林葳 出版：华中科技大学出版社 日期：2012-12-01 在人口众多的中国，服装消费市场的容量巨大，服装店铺如雨后春笋 般迅速发展，可以说有人的地方就有服装经营店，但他们要想在同行 业中脱颖而出，必须既具有服装专业 ... |
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综合学习设计--四元素十步骤系统方法
作者：[荷]范梅里恩伯尔 出版：福建教育出版社 日期：2012-10-01 杰罗姆·范梅里恩伯尔和保罗·基尔希纳专著的《综合学习设计四元素十步骤系统方法》系统反映了当代国际教学设计一流研发团队的最新应用成果，是将教育技术先进生产力转化为 ... |
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纸艺花基础全书
作者：犀文图书 出版： 日期：2012-11-01 形象逼真，造型多样 色彩丰富的手工纸艺制作中让你体验无限的乐趣。 可以是休闲，可以是学习， 还可以自己观赏或者赠送亲朋好友！ ... |
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食品工艺学实验
作者：张钟 出版：郑州大学出版社 日期：2012-08-01 张钟编著的《食品工艺学实验普通高等教育食品类专业十二五规划教材》重点介绍了食品工艺学实验的基本原理和基本方法。本书可作为高等院校食品科学与工程专业的食品工艺学实 ... |
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建筑工程施工图实例
作者：崔俊 出版：郑州大学出版社 日期：2012-09-01 《建筑工程施工图实例》是以工程实例的施工图纸为基础编辑汇总而成，各专业设计内容均以建设单位的要求及设计时的国家规范及当地技术规程为依据。本书选取了2011年下半 ... |
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素描真人头像实训
作者：徐增英 出版：东华大学出版社 日期：2012-09-01 徐增英作者积累酝酿了十多年，整理编撰近六年，几经修改删减，终于成书，在东华大学出版社出版2007年第一版、2009年第二版的《素描：零起点，高分速成》一书中素描 ... |
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基于化学核心观念建构的课堂实践研究（北京丰台二中“实施文化管理，创建特色学校”教育丛书之五）
作者：李化年 出版：学苑出版社 日期：2012-09-01 《基于化学核心观念建构的课堂实践研究》共两篇，化学核心观念下的整体设计和教师专业发展的实践与成果。其主要内容包括：概述、元素观和转化观、平衡观、微粒观和能量观、 ... |
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房地产营销策划：案例分析与实践
作者：李雪妍 出版：学苑出版社 日期：2012-10-01 李雪妍等编著的《房地产营销策划——案例分析与实践》是资源环境与城乡规划管理专业集中实践系列教材之一。本书共十章节，内容包括房地产营销策划概述、房地产市场调查内容 ... |
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平面.色彩构成（第2版）
作者：王力强 出版：重庆大学出版社 日期：2009-08-01 《省部级精品课教材·高等院校艺术设计专业丛书·平面：色彩构成（第2版）》分为平面构成和色彩构成两大部分，分别就平面构成和色彩构成的基本理论、构成形式及其构成方法 ... |
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好妈妈就是好老师25年优秀幼教老师好妈妈的育儿心经（书+DVD）
作者：钟小琴 出版：成都时代出版社 日期：2012-10-01 《好妈妈就是好老师附光盘》编著者钟小琴。 本书的作者从事专业幼教工作25年，是位优秀幼师，有着丰富的幼教经验，同时她也是一个优秀孩子的妈妈，对子女教育有着切身 ... |
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案例学-Photoshop数码照片处理（DVD）（ 业内资深设计师精心编写！！最实用知识快速掌握！！
作者：前沿文化 出版：科学出版社 日期：2012-12-01 Photoshop在图像处理方面，拥有强大的编辑处理功能和广泛的兼容性，极大地满足了图像后期处理、图像合成和平面设计等图像处理方面的需求，受到了广大专业用户和业 ... |
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电工与电子技术基础习题册
作者：覃斌 出版：机械工业出版社 日期：2013-01-01 本习题册是教育部职业教育与成人教育司推荐教材、中等职业学校机械专业教学用书《电工与电子技术基础第2版》覃斌 主编的配套用书，其内容和主教材一致。主要内容包括： ... |
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钢琴表演曲目精选
作者：徐超 出版：安徽文艺出版社 日期：2012-10-01 随着我国钢琴教育的发展，学琴人的整体专业水平有了迅速的提高。常用的传统钢琴曲集已经远远不能满足现代人的要求。为此，作者改编了这本符合大众音乐审美情趣，有助于提高 ... |
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