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凯瑟琳·佩特森
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英国培生酒店管理经典:烹饪艺术
作者:[美] 杰里·格里森[Jerry,Gleason] [美]美 出版:广东旅游出版社 日期:2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394 ![]() |
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口腔精萃系列--口腔种植工艺操作流程:分步骤操作指南
作者:[美]C.德拉戈[Carl,Drago]、[美]T.彼得森[ 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 《口腔种植工艺操作流程》是一本不可多得的口腔临床参考书。书中收集丰富的典型临床病例,用缜密的临床思维全方位地进行了从诊断到治疗阐述。书中收录了超过1800幅临床 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1148 ![]() |
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CTO必读套装中台微服务DDD全面落地(套装共2册)
作者:[美]克里斯·理查森[Chris Richardson]著, 出版:机械工业出版社 日期:2021-02-01 《微服务架构设计模式》 本书由世界十大软件架构师之一、微服务架构的先驱、Java开发者社区的意见领袖Chris Richardson亲笔撰写,旨在帮助架构师和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1322 ![]() |
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巴比伦最富有的人(别为金钱焦虑丛书)
作者:[美]乔治·S·克拉森? 著,闹米 ? 译 出版:上海远东出版社 日期:2013-08-01 不计其数的读者已经从这些著名的巴比伦寓言中获得了帮助。在所有以节俭、理财计划和个人财富为主题的励志著作中,它被公认为一本伟大的书。它的语言就和我们阅读圣经时一样简洁明了,这些奇妙迷人的和富含信息的故事 ... |
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捣蛋鬼埃米尔(共18册)
作者:[法]文森·库维里耶 绘: [法]罗南·巴德 出版:北京时代华文书局有限公司 日期:2020-11-01 ... |
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打开积极心理学之门
作者:[美] 克里斯托弗·彼得森[Christopher Pet 出版:机械工业出版社 日期:2021-04-01 全面、系统了解积极心理学之书, 积极心理学创始人之一克里斯托弗·彼得森代表作, 前美国心理学会主席塞利格曼教授、清华大学彭凯平教授等强力推荐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 516 ![]() |
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上海千年书法图史·近现代卷
作者:主编 王琪森 副主编 白鹤 张信 张索 宣家鑫 出版:上海书画出版社 日期:2020-12-01 《上海书法千年图史》是上海千年书法发展史的全景呈现,具有文化建树意义及艺术文库效应。全书以图证史,以史载图,图史合一,图文并茂,力求严谨简练,条目精要,论述客观,探幽抉微,具有较高的史料价值、学术价值 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 3002 ![]() |
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龙舌兰油:迷失墨西哥(远方译丛)
作者:[英]休·汤姆森[Hugh Thomson]著 范文豪 译 出版:商务印书馆 日期:2021-05-01 斯坦福?杜曼年度旅行书入围,比D.H.劳伦斯、伊夫林?沃、阿尔道斯?赫胥黎、马尔科姆?劳里和格雷厄姆?格林笔下描述更为真实的墨西哥。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 ![]() |
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科学魔法师:57个令人惊奇的科学实验
作者:[法]文森·比雅著, 张冬盈,张茜茹译 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2021-08-01 本书的写作灵感来源于一种成见——科学是高深莫测、远离生活而无趣无味的。本书中的小实验运用生活中司空见惯的事物为材料,带领读者动手实践科学原理,领略蕴涵于科学中的探索、发现、创造的乐趣。这些“科学秘方” ... |
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动物生活史(媲美法布尔《昆虫记》与布封《自然史》的博物学经典)
作者:约翰·亚瑟·汤姆森[Sir John Arthur Thom 出版:岳麓书社 日期:2021-09-01 1.国家动物博物馆副馆长、科普作家张劲硕重点推荐! 生下并可活命,即为生活之本意。包括人类在内的所有动物都在生活,并一代代地延续至今。生活又以各种行为为表现 ... |
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美国夏洛克(谋杀、取证及美国CSI的诞生)
作者:[美]凯特·温克勒·道森 著,吴华 译 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2021-10-01 揭秘美国首位专家证人、法庭科学先驱爱德华奥斯卡·海因里希的传奇人生:这是一部小人物打破阶层的奋斗史,年少不幸、父亲自杀、中年成名,从药房清洁工逆袭成为美国首位专 ... |
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创意素描的诀窍(15周年畅销版)
作者:[美]伯特·多德森 著,杜昀初,王毅 译 出版:上海人民美术出版社 日期:2021-10-01 ★ 《素描的诀窍》作者伯特·多德森又一畅销力作,经典延续,创意升级! ★ 以富有趣味和启发性的方式,帮你大开灵感脑洞,释放想象潜能。 ★ 教你利用视觉悖论、 ... |
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假如猫狗会说话:关于动物的哲学思考
作者:[挪]拉斯·弗雷德里克·H.史文德森 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-09-01 思考人与动物的关系这类哲学命题,不仅仅是因为有趣,或者是为了做更好的铲屎官,而是为了激发我们对世间万事万物应有的敏锐、温柔和共情。 人是如何成为人的?人与动物 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 325 ![]() |
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微服务架构设计模式+凤凰架构 套装共2册
作者:周志明 克里斯·理查森[Chris Richardson]著 出版:机械工业出版社 日期:2021-09-01 《微服务架构设计模式》 本书将教会你如何开发和部署生产级别的微服务架构应用。这套宝贵的架构设计模式建立在数十年的分布式系统经验之上,Chris还为开发服务添加 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1309 ![]() |
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圣城三部曲(卷一):阶梯之城
作者:[美国][美]罗柏·杰克森·班奈特 著,白照仪 译, 出版:重庆出版社 日期:2021-10-01 历史学家离奇死亡,而早已消失的神明却再次出现,在这座被誉为“阶梯之城”的圣城布里克乌里,隐藏的真相渐渐浮出水面; 《圣城三部曲(卷一):阶梯之城》为“美国国家公 ... |
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环境影响评价导论
作者:约翰·格拉森、里基·泰里夫、安德鲁·查德威克 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-10-01 1《环境影响评价导论(汉英双语)》由在世界环境影响评价领域享有极高声誉的三位专家John Glasson、Riki Therivel和Andrew Chadwi ... |
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临终告白
作者:[英]安东尼娅·哈吉森 著,程闰闰 译, 出版:重庆出版社 日期:2021-09-01 以英国18世纪市井生活为背景的悬疑小说,天才般将伦敦错综复杂的地下势力与英格兰王室轶事相连接——汤姆·霍金斯,一个身份背景平平无奇的男青年,历经神秘监狱“马夏尔 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 341 ![]() |
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生酮!
作者:[美]雅各布·威尔森,[美]莱恩·罗力 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-11-01 深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切 阐明生酮原理 纠正错误观念 点明执行过程的注意事项 凝练10年研究成果 基于700多篇科研论文 想要健康安 ... |
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信谊世界精选图画书-天上掉下一块大石头
作者:[加拿大]乔恩·克拉森 作,杨玲玲、彭懿 译 出版:明天出版社 日期:2021-11-01 ... |
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计算机网络:系统方法(英文版·原书第6版)
作者:[美]拉里·L. 彼得森[Larry L. Peterson 出版:机械工业出版社 日期:2021-12-01 本书是计算机网络领域的经典教材,被哈佛大学、斯坦福大学、卡内基·梅隆大学、康奈尔大学、普林斯顿大学等众多名校采用。第6版延续了之前版本的特色,采用系统方法,反对严格的分层。新版添加了丰富的实例,增加或 ... |
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