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泰国料理全书：经典泰国菜+皇室甜点70道
作者：于美瑞 出版：华夏出版社 日期：2018-01-01 《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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西餐烹调技术
作者：江永丰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-02-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。主要内容包括：西餐烹调基础工艺，西餐开胃菜制作工艺，沙拉制作工艺，西餐汤类制作工艺，西餐热菜烹调工艺，西式早餐制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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威立大厨的西餐新手不败秘技（新手也能做出欧风盛宴！专为中国人打造，瑞士名厨的19堂西餐基础课，这里有
作者：威立·伊斯勒 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 食材用量精确。准备的食材适合几人食用一目了然，无需担心做出的食物太多或太少； 图片精美。437张高清步骤图，操作步骤一目了然；38张精美成品图，让人赏心悦目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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西餐烹调工艺实训
作者：江永丰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-04-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪（西式烹调）专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。全书共分七章，主要内容包括：西餐烹调基础工艺实训，西餐开胃菜制作实训，沙拉制作实训，西餐汤类制作实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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田中伶子的日式家庭料理（蔬菜卷）
作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 蔬菜料理从沙拉等副菜到主菜、汤菜等，涉及的食谱范围极广，所以田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理（蔬菜卷）》一口气介绍了150例菜品。因本料理教室已连续开办五十年之久，一直教授的食谱也超过了1000例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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和天文学家来谈“天”
作者：赵复垣 出版：中国大百科全书出版社 日期：2018-06-01 同学，你是否有过美丽的星空梦，繁忙的学习中可否会想起它？你是否想过有一天这个星空梦也许会美梦成真？人生每个阶段都可以做梦，大到中国梦，小到个人的未来梦！此时，你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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极简西餐
作者：英国搞定美食团队 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 载歌载舞的YouTobe专家，致力于改变我们的生活英国卫报 有条有理直接、全面、易懂，甚至包含满足懒人的厨师的作弊方法 泰晤士报 他们的YouTobe频道的点击 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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超级简单蛋奶素食
作者：郑建欣 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 本书提供近 70 款蛋奶素食的制作方法，包括法式三明治、比萨、沙拉、汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作性强，让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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小辛的旅行厨房
作者：辛振行 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 不同于以往的旅游美食随笔刻意营造冷淡疏离，小辛这个90后大男孩儿，一点儿也不在乎地向你讲述他对市井烟火的炽爱。有时你会觉得从他身上看到自己年轻时的影子，但更多时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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享瘦轻食（汉竹）
作者：鱼菲 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-05-01 轻食等同于轻断食、素食？ 低热量高饱腹三餐如何搭配？ 瘦身期如何善待自己的心和胃？ 快节奏生活精神压力大，肠胃负担重，再也不能填入带来沉重感的食物啦！娜塔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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西餐英语
作者：闫晓旭 刘 丽 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-06-01 本书采用任务驱动教学法，内容涵盖了厨师自我介绍、厨房礼貌用语、刀工训练用语、配菜制作用语，以及冷少司和沙拉制作、早餐和快餐制作、汤菜制作、热菜制作等环节的常用英语，以及五星级饭店基本服务用语和西餐常用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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一看就懂：西餐料理经典60款
作者：艺德前程国际职业学校 出版：福建科技出版社 日期：2019-05-01 在中国，大多数人对于西式烹饪还接触不多。有人会问：我为什么要学西式烹饪，难道中餐不好吗？其实，食材是没有国界的。西式烹饪的特点是所有菜肴的出品都以健康、安全、营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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西餐烹饪工艺 第二版
作者：江永丰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-06-01 1.主要内容：包括西餐概述，西餐烹饪原料，西餐原料切割工艺，西餐烹调基础工艺，西餐开胃菜制作工艺，沙拉制作工艺，西餐汤类制作工艺，西餐热菜烹调工艺，西式早餐制作工艺，三明治制作工艺，西餐厨房组织与设备 ... |
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同桌冤家·吃货课堂（漫画版）——纯天然寿司主义
作者：伍美珍，主创 著，孙雪松，李自捐，李佳兴，盛利强，李春颖 绘 出版：明天出版社 日期：2019-08-01 适读人群 ：10-14岁 同桌冤家吃货课堂（漫画版）以伍美珍原创大系同桌冤家吃货课堂为底本。在这套书里，憨憨的小胖子阿呆、爱读书的学霸女生兔子、爱搞怪的淘气小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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就酱——好酱料调配好料理
作者：吴琼宁 著 出版：中国纺织出版社 日期：2019-11-01 本书把156种酱料按主要用途分类，可以让食物更美味，料理更简便，包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱，咸、甘、辣、甜、香各异，料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时自家製的一大重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的61桌海鲜主题轻食时光
作者：[韩]la cuisine 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-10-01 不同的国家，不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOME CAFE 101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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奇先生妙小姐全新故事集：糊涂小姐太迷糊
作者：明心 编 译 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 每2.5秒卖出1本，全球销量超过2亿册畅销半个世纪，风靡80余国 欢笑中认识自己、了解他人，学会待人接物让教育没有伤害，培养好性格好行为好习惯 孩子在书中遇到故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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奇先生妙小姐全新故事集：颠倒小姐乱糟糟
作者：明心 编 译 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 奇先生妙小姐适合2-8岁儿童阅读，是英国皇室儿童喜爱的少儿读物，威廉王子、贝克汉姆家的孩子都爱读。系列图书畅销半个世纪，风靡80余国，全球销量超过2.5亿册。1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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纳尼亚传奇 银椅
作者：[英]C.S.刘易斯 出版：未来出版社 日期：2017-04-01 C.S.刘易斯*的《银椅》是纳尼亚传奇 系列 中的一本。讲述了十年前，纳尼亚王后被一条青绿色 的毒蛇咬死。不久，瑞廉王子也被一个蛇精用魔法捆 在银椅中。尤斯塔斯和波尔接受阿斯兰交付的任务， 和沼泽怪一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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名画中的女人（高阶秀尔“看名画的眼睛”系列）
作者：高阶秀尔 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 ◎日本亚马逊全五星好评，畅销日本的经典艺术通识课，《艺术的故事》译者、中国美术学院教授范景中诚意推荐！ ◎作者高阶秀尔，美术史大家，前国立西洋美术馆馆长，被《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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