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川菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张海豹，徐孝洪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387 
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南部吴语韵母读音层次比较研究
作者：施俊| 出版：浙江大学出版社 日期：2020-10-01 随着汉语方言研究的不 断深入，人们发现共时音系 叠置了多个层次读音，系统 性的一语素多音、文白异读 等现象突出。在运用历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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换着花样做面食（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 20年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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锂电高效激光精密加工新技术与仿真
作者：肖海兵，赵盛宇，张松岭，江桦锐 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 （1）激光制造与锂电行业前沿前瞻性课题，填补锂电激光制造行业专项研究空白，为锂电激光制造及应用提供技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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米制品生产
作者：高海燕，任雪娇，刘政 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书介绍的米制品种类多，包括米粉、米酒、粽子、米饼、米糕、寿司等。特别是米粉、米酒产品，消费者喜欢， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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毛织服装缝制与后整工艺实务
作者：邹铮毅 出版：中国纺织出版社 日期：2021-12-01 本书是 “十三五”职业教育部委级规划教材。本书针对毛织服装缝盘、毛织服装洗水以及毛织服装跟单、质量控制、生产管理等岗位， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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连片特困区蓝皮书：中国连片特困区发展报告（2020～2021）
作者：游俊，冷志明，丁建军 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-03-01 本书以“脱贫攻坚山乡巨变 乡村振兴继往开来”为主题，采用“总分结合”的方式，将全国14个集中连片特困区整体和其中的11个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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冲压件废次品的产生与防止200例 第2版
作者：西安交通大学 郭成 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 本书通过200个典型实例分析了冲压生产中出现的冲裁、弯曲、拉深、胀形、翻边和复合成形件废次品的原因，介绍了解决问题的方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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集装箱运输管理
作者：伊俊敏，王笃鹏，潘福斌 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 章节紧凑，逻辑顺畅，从小到大，从一般到特殊，强调应用，案例附录，特色明显。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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水绿瀛洲：大洋湾（盐城地标丛书）
作者：徐向林 著，吴晓丹，朱冬生 主编 出版：江苏人民出版社 日期：2020-07-01 盐城地标丛书是一套记录盐城历史、反映盐城文化、展示盐城风采、弘扬盐城精神、讲好盐城故事的系列丛书。丛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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木心画集（新版）
作者：木心 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-09-01 ★ 细节的奇迹，视觉的诗，木心绘画的代表作 木心，作家里的画家，生前亲自编选的一册画集。精心制作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3480
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电影南渡：“南下影人”与战后香港电影（1946—1966）
作者：苏涛 出版：北京大学出版社 日期：2020-09-01 本书聚焦南下影人这一特殊群体，考察了20世纪40年代中后期起，一大批从上海南下香港的电影界人员，包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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大型地下污水处理厂构筑物设计与施工
作者：龙莉波 出版：同济大学出版社 日期：2020-09-01 本书结合白龙港污水处理厂提标工程，对地下污水处理厂构筑物的设计、施工创新技术及其应用进行了全面的介绍，这些技术的成功应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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黄汉城精选套装（谁是中国领跑者+中国城市大洗牌）
作者：黄汉城，史哲，林小琬 出版：东方出版社 日期：2020-12-01 区域经济发展的良否，一直与宏观经济的整体运行息息相关，也是经济政策制定与推进的重要依据。近年来，中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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多场耦合作用下隧道动力特性研究
作者：刘云，赖杰 出版：武汉大学出版社 日期：2021-02-01 本书针对港珠澳大桥施工的沉管隧道工程开展了沉管隧道在地震、波浪、渗流、液化、深厚软土及岛-隧交接处等复杂环境条件下的动力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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中国“大”工程
作者：呦呦童 出版：安徽科学技术出版社 日期：2021-03-01 1.7大工程，超过300个手工制作工序，边玩边学，带你走进中国大工程，深入浅出讲解工程的奥秘。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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客源国（地区）概况 第2版
作者：周凤杰 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 《客源国（地区）概况（第□版）》选取来华旅游人次稳定居于前列的17个国家，作为主要客源国加以阐述。中国港、澳、台地区游客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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列子臆说
作者：南怀瑾 出版：东方出版社 日期：2022-01-01 《列子》包括一百余则瑰丽奇幻的民间故事、寓言和神话传说，如“愚公移山”“杞人忧天”“夸父追曰”等等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国存托凭证投资者保护研究
作者：武晋 出版：知识产权出版社 日期：2021-12-01 本文通过分析各主体法律关系以及借鉴沪港通和香港关于境外发行人的经验。对我国存托凭证投资者保护问题作出探究。全文包含导言、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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拱北隧道双层超大断面暗挖关键技术
作者：王啟铜，周先平 出版：人民交通出版社 日期：2022-01-01 港珠澳大桥珠海连接线拱北隧道创新性地采用业内首创的长距离曲线管幕 水平控制冻结组合工法。本书系统地总结了拱北隧道超大断面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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