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国家食品药品监督管理局药品认证管理中心
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脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用
作者：胡爱军 出版：中国纺织出版社 日期：2023-03-01 脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用》阐述了利用电和PEE技术加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓦当卷
作者：中国国家博物馆 编 出版：上海古籍出版社 日期：2019-07-01 中国国家博物馆是中华文物精品宝库，藏有大量的珍贵文物。瓦当作为古代建筑的重要配件，通过其发展变化，我们可以了解中国古代建筑的发展，还可以从侧面了解陶器制作技术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3528
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熏炸烤食品加工与安全控制（精装）
作者：王振宇，张德权 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品，分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协同机理，集成热加工过程安全控制技术，列出具体生产过程控制案例，为理论研究、技术研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国食品行业追溯体系发展报告（2020-2021）
作者：何继红 出版：中国财富出版社 日期：2022-09-01 本书通过对5482个信息追溯企业及社会组织的调查统计分析，体现我国食品安全与信息追溯产业正在高速发展，无论是企业数量还是质量都有了明显的进步。在整个产业链条上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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葡萄酒加工工艺与质量安全
作者：国家食品安全风险评估中心 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富，包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等，为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门，同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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数据安全基础
作者：CEAC国家信息化计算机教育认证项目电子政务与信息案例认证专 出版：人民邮电出版社 日期：2008-05-01 内容简介《数据安全基础》作为国家信息化计算机教育认证项目电子政务与信息安全培训认证专项的教材之一，以国际主流的安全技术为基础，详细介绍了数据安全涉及的理论知识与应用技术。为了推进我国信息化人才建设，C ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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国家及各地区国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要（上中下册）
作者：国家发展和改革委员会发展战略和规 出版：人民出版社 日期：2022-06-01 本书收录了《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》，以及全国所有省、自治区、直辖市（港澳台除外）国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要，还包括青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4070
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第四次气候变化国家评估报告特别报告：科学数据集
作者：《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版：商务印书馆 日期：2022-10-01 国内外科学家自20世纪90年代初即开始进行气候变化评估研究，积累了大量的成果与数据。本书基于全球范围内经过同行评审的已出版的中国气候变化相关期刊及数字资源，运用文献调研、综合集成、专家咨询、数据挖掘与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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第四次气候变化国家评估报告特别报告：中国应对气候变化地方典型案例集
作者：《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 本报告对近十年来中国地方应对气候变化政策和行动进行了系统梳理，并以深圳、成都、武汉、太原、南昌、镇江、常德、郴州八个城市为典型案例，分别从低碳发展、适应气候变化和可持续发展等角度，展示了各自的特色亮点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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国家人工智能安全知识百问（总体国家安全观普及丛书）
作者：《国家人工智能安全知识百问》编写 出版：人民出版社 日期：2023-04-01 人工智能安全是指通过采取必要措施，防范对人工智能系统的攻击、侵入、干扰、破坏和非法使用以及意外事故，使人工智能系统处于稳定可靠运行的状态，以及遵循人工智能以人为本、权责一致等安全原则，保障人工智能算法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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2022年国家医疗服务与质量安全报告 超声医学分册
作者：国家超声医学质量控制中心编 出版：人民卫生出版社 日期：2023-07-01 本书详细展现了2021年度全国及各省、市（自治区）超声专业结构指标、过程指标和结果指标的情况，并加入与2018年度至2020年度的数据对比分析，反映了超声医疗质量指标几年来的动态变化情况。同时，报告亦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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第四次气候变化国家评估报告特别报告：应对气候变化技术清单
作者：《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版：商务印书馆 日期：2023-07-01 本书旨在对近年来应对气候变化技术的进展情况进行系统梳理，形成服务不同目的、可供决策参考的技术清单，同时为技术更有效率地推广应用提供建议。本书具有三个特点，分别是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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食品化学
作者：邹建，徐宝成 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《食品化学》共分为12章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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药品检验
作者：张俊松 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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药品经营质量管理规范实用教程
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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药品储存与养护技术（夏鸿林）
作者：夏鸿林 出版：化学工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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药品生产技术（高职药学/配增值）
作者：李丽娟 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 本次修订将依据《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》的*要求，对现有的教材品种和内容规划进行补充和调整。同时将同步启动数字教学资源建设，在建设网络增值服务的基础上，在纸质教材中全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
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药品生产质量管理规范教程
作者：夏忠玉 出版：科学出版社 日期：2019-07-01 课程内容包括包括质量管理、机构与人员、厂房与设施、设备、物料与产品、确认与验证、文件管理、生产管理、质量控制与质量保证、委托生产与委托检验、产品发运与召回、自检、附则共十四章。另外附录包括生产企业的相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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《药品生产质量管理规范》解读与实务
作者： 出版：山东大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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药品检验操作规范（第二版）
作者：吴蠡荪 王 信 出版：山西科学技术出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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