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中外饮食文化（第二版重排本） "十二五"职业教育规划教材
作者：何宏 著 出版：北京大学出版社 日期：2016-09-01 本教材是”十二五”职业教育规划教材，是国内较早、较全面的介绍中外饮食文化的教材。适合高等职业院校旅游、烹饪、食品等专业教学使用，也可作为饮食文化研究者和饮食文化爱好者的参考书籍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274 
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中华饮食文化（高等职业教育旅游管理专业教材）
作者：张耀武 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《中华饮食文化》共有十二讲，分别是：中华饮食文化概述、中华饮食文化发展历程、中华饮食文化思想、中华饮食礼仪、中华饮食习俗、中华少数民族食俗、中华饮食风味流派、中华饮食器具、中华饮食经籍典故、中华茶文化、中华酒文化、中华饮食文化走向世界。为便于教学，在体例上设置了内容提要、关键词、案例导入、正文、延伸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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雨花英烈精神解读
作者：南京大学文化与自然遗产研究所、雨花台烈士陵园管理局 出版：江苏人民出版社 日期：2019-01-01 本书以雨花英烈事迹为据，以中国共产党人早期奋斗经历为背景，系统研究雨花英烈精神的形成过程与内涵认知、思想文化渊源与诞生的社会历史背景、历史地位与时代价值等，并把“雨花英烈精神”放到中国共产党人的精神谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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高校学术研究论著丛刊（人文社科）— 英汉翻译与跨文化交际教程
作者：杨晶佩宜，李晓洁，姚洋 著 出版：中国书籍出版社 日期：2023-03-01 跨文化交际与翻译有着密切的联系，本书将英汉翻译与跨文化交际结合起来论述和分析。首先论述了翻译、文化与交际的基础知识，进而对英汉翻译与跨文化交际的关系展开研究；其次对跨文化交际下的英汉习语、典故、人名、地名、动物词、植物词、颜色词、数字词、自然词、方位词、称谓语、委婉语、节日文化、饮食文化、服饰文化、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 476
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湖湘青少年水墨文化认同感培育研究
作者：王亚杰 出版：九州出版社 日期：2024-06-01 本书是一本针对湖湘青少年水墨文化认同研究的专著，内容包含湖湘水墨文化认同感对湖湘青少年的文化身份认同影响分析、湖湘青少年水墨文化认同感培育的实施机制和政策研究、湖湘青少年水墨文化认同感培养的教育实践研究、水墨文化认同对提升湖湘文化认同的特殊价值、水墨文化认同对湖湘青少年的精神家园构建研究等章节。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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构建多维支撑的沈阳新型文化创意产业体系研究
作者：杨波 出版：中国纺织出版社 日期：2024-05-01 “文化产业”这一概念自 20 世纪进入人们的视野之后，就焕发出强大的生机活力，如今已发展成为世界经济的支柱产业和战略性资产。我国文化产业起步虽晚，但发展迅速，作为新兴业态和朝阳产业，是我国经济转型发展的主阵地。《构建多维支撑的沈阳新型文化创意产业体系研究》围绕文化产业这一概念展开，就文化产业园、文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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英国马克思主义文化批评研究（国家社科基金丛书—马克思主义）
作者：邹威华 伏珊 著 出版：人民出版社 日期：2022-11-01 本书基于对英国马克思主义文化批评的整体把握，集中从“文化马克思主义”理论中深入透视霍加特、汤普森、威廉斯、霍尔、吉罗伊这些英国马克思主义文化批评思想家的思想特质，以他们思想中的“问题意识”为研究的切入点和中轴线，从宏观和微观、从历时和共时、从理论与实践、从本土与外来等视角阐释英国马克思主义文化批评思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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凝视三星堆——四川考古新发现
作者：香港故宫文化博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-10-01 ☆120件三星堆、金沙等珍宝齐聚，青铜、玉、金、陶器，多方位展现古蜀文化 ☆23件一级文物，三星堆经典文物大集合；55件2020年以来新出土，考古新发现抢先看 ☆雷雨、许杰、焦天龙、王圣雨……专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1669
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船政（第二辑）
作者：中国船政文化博物馆 编 出版：福建人民出版社 日期：2023-12-01 中国船政文化博物馆作为宣传推广船政文化的重要机构，每年定期征集编纂关于船政研究相关的文章结集出版，以聚拢船政研究的人才，弘扬挖掘船政文化，使船政文化研究有一个阶段性的成果。初定每年两册，内容主要包括船政历史、中国近代海军历史、海洋文化开展研究的研究论文，以及史料新发现、文物研究等，主要由中国船政文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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本草文化赏析·高等中医药院校通识教育系列教材
作者：乔璐， 董诚明， 纪宝玉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-05-01 本书籍由本草植物背后的文化故事、传说、典故等引出植物本身，介绍本草植物的植物学特性，名称的由来，药用价值，人文价值，和目前对植物的的研究方向和领域的介绍。本课程教材按 36 学时编写，全书控制在 10-12万字内。 主要包括 绪论（植物的起源文化的定义学习植物与文化的目的和方法），第二章 本草植物与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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文化创意产业导论（21世纪公共事业管理系列教材）
作者：魏鹏举 出版：中国人民大学出版社 日期：2010-06-01 作为文化创意产业的导论性教材，本书在阐述文化创意产业基本概念的基础上，着重介绍了文化创意产业在我国乃至全球的发展状况，以及文化创意产业的布局与集群、结构与新业态，文化创意产业的政策、文化创意产业投融资和文化创意产业的国际竞争力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--中国历史文化（第二版）
作者：程杰晟 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 历史文化是了解古老中国的一把钥匙，也是当今文旅融合发展的重要基础。无论是休闲旅游还是从事旅游相关工作，学习掌握并不断深入了解中国历史文化，对我们每个人来说都有重要的意义。为此，我们编写了这本教材。本书的主要内容以中国历史文化为主线，从中国历史文化的载体（文字和书籍）、依托（社会结构和制度）、精髓（思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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大道至简（台式空间设计品鉴）（精）
作者：深圳视界文化传播有限公司 出版：中国林业出版社 日期：2017-03-01 由深圳视界文化传播有限公司编的《大道至简 台式空间设计品鉴精》涵盖了当前台湾本土设计 师最新***的设计作品，以精美的实景图片展示为 主，详尽的设计理念为辅，带领读者*深层次的感受 台式设计的魅力与文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3144
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乡村公共文化服务研究--理论分析与实践探索
作者：孟祥林 出版：经济科学出版社 日期：2023-08-01 本书对乡村振兴背景下的乡村公共文化服务问题进行了思考。全书分为十二个专题。内容涉及乡村文化记忆空间、乡村公共文化空间的解构与建构、乡村公共文化服务发展状况调查、乡村公共文化服务发展的主体结构、国外乡村振兴的发展实践、乡村公共文化发展的力量组合、乡村公共文化的党建引领、乡村文化振兴视域下图书馆治理、乡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 482
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美丽绽放
作者：上海海派旗袍文化促进会 出版：上海人民出版社 日期：2017-09-01 2017年央视春晚上海分会场，上海海上旗袍促进会带领海派旗袍表演团在春晚的舞台上进行表演，成功展现海派旗袍魅力，是促进会组织的大型海派旗袍文化推广的又一力作。书中体现了促进会以及全体演出人员、支援者和旗袍定制企业为了展示海派旗袍文化魅力、展现上海女性时代风采所做的方方面面工作，对弘扬中国传统文化，为 ... |
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品鉴山西 运城卷
作者：山西省文化和旅游厅 山西省作家协会 香港商报 出版：山西人民出版社发行部 日期：2023-03-01 《品鉴山西》（运城卷）是“游山西 读历史”著名作家看山西运城采风活动成果集。多位来自全国各地的著名作家，如南帆、叶兆言、葛水平、龙一、吕新、张楚等，通过他们敏锐的眼光、深邃的思想、睿智的笔触，挖掘山西省运城市旅游文化的内涵，并用生花妙笔，记录下他们的所思所悟所想，从文化的视角对运城的人文历史和优美景 ... |
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长城学研究2023
作者：燕山大学中国长城文化研究与传播中心 出版：燕山大学出版社 日期：2023-10-01 燕山大学中国长城文化研究与传播中心主编的《长城学研究2023》，内容包括长城历史与地理研究、长城建筑与文物研究、长城文化传播研究、长城保护与文旅融合研究、长城学学科建构研究等专题，收录长城沿线知名学者学术论文20余篇，旨在推动长城学学科体系的建构，不断提高长城研究的学术水平。 ... |
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永嘉文史资料.第三十七辑
作者：永嘉县政协文化文史和学习委员会 编 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 浙江永嘉是中国千年古县、浙江老革命根据地县。历史上先有永嘉郡、后有温州府，是温州的历史之根、文化之源。《永嘉文史资料》第三十七辑是地方文史书籍，是由永嘉县政协文化文史和学习委员会编辑的地方文史资料图书，收录文章二十多篇，所收文章深入挖掘、记录永嘉县域广大亲历者“三亲（亲历、亲见、亲闻）”史料，内容包 ... |
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悬象著明：汉代文物中的吉祥文化
作者：周保平 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-04-01 随着国家对考古文物研究的提倡，图书市场也涌现出不少此类书籍，但在考古的技术和文物的审美基础上深入研究其背后的中华文化与哲学内涵的还在少数。本书则运用“二重证据”法，以扎实的考古资料和翔实的文献资料，勾 ... |
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成都走向世界文化名城之路
作者：天府文化研究院 出版：四川大学出版社 日期：2022-01-01 “成都走向世界文化名城之路”是个精确论述天府文化与成都城市发展内在联系的研究课题，解析成都走向世界文化名城进程中的文化驱动，呈现以天府文化为内核灵魂的世界文化名城建设历史及前瞻性未来。本书从历史经验、阶段成果、前瞻未来等多层面为建设世界文化名城提供学术研究的有力印证。通过梳理古今文献与考古材料，参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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