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燕国材 张春兴
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日日轻食：低油少糖的减脂家常菜
作者：沙小囡 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。 原料易于采买，用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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园艺产品贮藏加工学：加工篇 （第3版）
作者：罗云波，陈安均 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 园艺产品不仅是重要的农产品，也是重要的食品加工原料。本数材系统介绍了园艺产品加工特性、主要加工方法和原理，重点阐述了果蔬加工保藏原理与预处理，果蔬罐藏、果蔬制汁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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养好脾胃：消化好，病不找（精华升级版）
作者：裴胜 出版：中国纺织出版社 日期：2024-03-01 《养好脾胃：消化好，病不找（精华升级版）》首先介绍了脾胃的功能，脾胃与肝、肺、心、肾、大小肠的关系，以及养好脾胃的重要意义；然后从饮食的角度揭开了常见食材中的养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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汉魏晋南北朝的宴饮文化
作者：王玉霞 著 出版：齐鲁书社 日期：2024-03-01 本书以汉魏晋南北朝的宴饮文化为研究对象，以文献典籍及出土实物中关于汉魏晋南北朝的宴饮记载、画像图示为研究载体，从宴饮食材、饮品、器物等物质基础出发，辅之以宴饮的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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量子材料序参量和电子显微学
作者：朱静等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 量子材料是 21 世纪凝聚态物理的研究热点，其各种物相及宏观性能与材料中多个序参量（包括点阵、电荷、自旋、轨道及拓扑）密切相关。现代先进电子显微学为在原子尺度表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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养好肝：排毒畅，人康健（精华升级版）
作者：李爱科 出版：中国纺织出版社 日期：2024-03-01 《养好肝：排毒畅，人康健（精华升级版）》首先介绍了肝脏的基础知识，包括肝脏的位置、与其他脏器的关系，以及一些简单实用的养肝小动作；然后从饮食的角度揭开了常见食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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长岛植物资源/长岛生物多样性科普丛书
作者：李春兰 出版：中国林业出版社 日期：2023-09-01 本书按照植物的主要利用价值，将长岛植物资源分成8个主要类型——药用资源植物、食用资源植物、饲料资源植物、观赏资源植物、用材资源植物、有毒资源植物、油脂资源植物、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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儿童中文分级读物（第5阶）皇宫里的味道（全10册）
作者：卢倩 出版：电子工业出版社 日期：2024-02-01 《儿童中文分级读物（第5阶）皇宫里的味道》主要讲述稀罕的冰品、花样饽饽、元宝饺子、六锅腊八粥、咬春与春饼、咸咸的奶茶、热气腾腾暖锅子、宫廷盛宴满汉席、食材从哪儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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建筑美术基础水彩
作者：王青春 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 本教材全面系统地介绍了水彩绘画的基础知识，旨在帮助初学者轻松入门并逐步提高他们的绘画技能。本教材的内容安排循序渐进，首先从准备水彩工具、画材开始，为初学者提供的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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地标黔菜制作
作者：莫映壮，何晓红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 《地标黔菜制作》关注的是贵州省独具特色的黔菜。这些地标性的黔菜通常具有浓厚的地域风格，代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题，这一选题更注重贵州地区的饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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画出今天的自己：零基础插画人物水彩技法
作者：米奈Minet 出版：湖北美术出版社 日期：2024-04-01 本书以展示女孩们各具特色的美为主题，精选13个插画人物水彩绘制案例，搭配创作参考图片、创作说明、配色、画材，循序渐进，用细致的图文讲解引导读者绘制清新、唯美的作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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声学超材料的基本原理与应用
作者：[法]Vicente Romero-García，Anne- 出版：国防工业出版社 日期：2024-04-01 本书主要阐述了声学超材料独特而异常的声学性质及其在声吸收、声扩散以及声隐身等诸多重要技术领域的应用，较为完整地回顾了近年来这一技术领域的最新发展，并针对声学超材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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六味集
作者：汪朗 出版：河南文艺出版社 日期：2024-06-01 ◎ 因为美食，我们永远记得住乡愁。 ◎《六味集》不只是写饮食，更是借助饮食写记忆中的人和事，写饮食中蕴蓄的感情。 汪朗的语言继承了父亲汪曾祺的通达、从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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乡村建设带头工匠培训教材
作者：厉兴 宣国年 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 本书作为乡村建设带头工匠培训教材，其内容紧扣带头工匠工作职责，重点突出带头工匠管理职能，同时兼顾带头工匠的实际工作需要。全文简要介绍乡村建筑基本构造、常用建筑材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大型工模具钢材料先进制造技术开发与应用 朱琳 张心金 张雪姣
作者：朱琳 张心金 张雪姣 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 工模具钢材料是我国制造业发展的重要基础材料之一，虽然我国的钢铁产量已稳居世界第一，但大而不强，精品模具钢长期依赖于进口，也因此制约着我国高精度机床、汽车、航空等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国语言资源集·湖北·口头文化卷（全四册）
作者：汪国胜主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 本书为“中国语言资源保护工程”湖北方言调查项目的标志性成果。该项成果汇集了涵盖湖北省境内西南官话、江淮官话和赣语50个市县方言语音、词汇、语法和口头文化的调查材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3565
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中国语言资源集·湖北·词汇卷 （全三册）
作者：汪国胜主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 本书为“中国语言资源保护工程”湖北方言调查项目的标志性成果。该项成果汇集了涵盖湖北省境内西南官话、江淮官话和赣语50个市县方言语音、词汇、语法和口头文化的调查材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3208
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中国语言资源集·湖北·语音卷（全二册）
作者：汪国胜主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 本书为“中国语言资源保护工程”湖北方言调查项目的标志性成果。该项成果汇集了涵盖湖北省境内西南官话、江淮官话和赣语50个市县方言语音、词汇、语法和口头文化的调查材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2188
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《中国语言资源集·湖北》（语法卷）
作者：汪国胜主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 本书为“中国语言资源保护工程”湖北方言调查项目的标志性成果。该项成果汇集了涵盖湖北省境内西南官话、江淮官话和赣语50个市县方言语音、词汇、语法和口头文化的调查材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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美食课三：长夏养脾（知名中医专家、中医教育家徐文兵新作面世，长夏要多吃补益脾胃的食物。） 把握好季节
作者：徐文兵，著 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-06-01 ★长夏要多吃补益脾胃的食物 按五行理论来讲，春属于木，夏属于火，长夏属于土，秋属于金，冬属于水。 我们的饮食就要针对木、火、土、金、水对应的肝、心、脾、肺、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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