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酒店餐饮部运营与管理（第2版）
作者：张树坤 出版：重庆大学出版社 日期：2014-10-01 本书以教育部关于高职课程改革的具体要求为指导思想，与行业相关人员合作，根据技术领域和职业岗位群的任职要求，参照相关职业资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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酒店服务实训教程（第2版）
作者：韩鹏，刘晓芬 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-02-01 为了让大家全面、系统地掌握酒店服务，《酒店服务实训教程》根据酒店不同部门进行了内容编排，主要内容有： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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酒店管理信息系统：理论、实践与前沿
作者：吴联仁 编著 出版：旅游教育出版社 日期：2015-01-01 本书首先介绍了信息管理系统的基本知识，而后，针对饭店业的管理要求，分别阐述如何明确用户需求、如何确定管理信息系统的设计原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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旅游与酒店专业实用英语
作者：杨静怡 编著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-04-01 本书为高职高专院校旅游与饭店管理专业教学用书，主要介绍旅游与饭店管理专业必须掌握的英语知识和词汇，内容涵盖交通、观光、住 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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酒店前厅服务技能实训
作者：韩白莲 出版：北京交通大学出版社 日期：2014-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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新实用酒店英语听说教程
作者：陈薇薇,刘洁,米玉琴,罗春红 出版：北京交通大学出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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终极365天酒店英语口语王
作者：优尼创新外语研发中心 出版：人民邮电出版社 日期：2015-07-01 最全面、最完整的英语会话口语大全，高频话题无所不谈，无所不包！全面提升英语口语！保证听得懂！确保敢开 ... |
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酒店财务管理操作实务（第二版）
作者：方伟群 出版：中国旅游出版社 日期：2015-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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盛世东方：民俗酒店（全球最具东方民族文化气息的酒店设计集锦）
作者：布克设计 出版：华中科技大学出版社 日期：2012-11-01 东方元素能非常好地丰富空间的层次感，放大居住者的想象空间。东方传统建筑就很善于借景，生灵气，有雅韵， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8911
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做最有价值的酒店服务员（顶尖酒店服务员职业成长训练手册）
作者：李勇 出版：广东旅游出版社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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改革试管：蛇口 （深圳地标丛书）
作者：彭庆元 出版：海天出版社 日期：2020-08-01 蛇口被称作中国改革开放试管，亦是中国改革发展史上的重要里程碑。本书围绕蛇口精神符号，多角度全方位地呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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旅游企业社会责任（当代旅游研究译丛）
作者：[印]利皮卡?，考尔?，谷连妮 [印]赛耶帝?，阿曼德?，里 出版：商务印书馆 日期：2020-09-01 读者对象：旅游院校师生、旅游从业人员 编辑推荐： 《旅游企业社会责任》一书综合研究了酒店业和旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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青山筑境：乡村文旅建筑设计
作者：何崴，孟娇 编著 出版：机械工业出版社 日期：2020-11-01 青山结庐，筑在人境，这本书聚焦文旅建筑的设计方略的拆解剖析，不止是市面上普通流于表象的民宿采风书。包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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曹文轩小说经典爱藏版 太阳熄灭了
作者：曹文轩 出版：人民邮电出版社 日期：2021-01-01 编辑推荐： ①经典现实主义儿童文学。正视世界的全貌，是孩子成长的必经之路。 儿童文学低智文学。曹文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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餐饮服务与督导管理
作者：王常红 厉小励 秦承敏 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-09-01 本教材具有以下特点： 1. 目标明确，针对性强 本教材适用对象明确，主要是全国高等职业院校的酒店管理与数字化运营、旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书特点：一是科普性。针对接待业酒店行业新入门者，本教材只介绍接待业酒店是什么、接待业酒店的种类和酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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前厅服务与管理（复旦卓越·21世纪酒店管理系列）
作者：赵庆梅 出版：复旦大学出版社 日期：2013-01-01 赵庆梅等编著的《前厅服务与管理》从饭店工作人员的实际工作需要出发进行构思、设计，在编写上吸取了国外先进的职业教育教学理念 ... |
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（高职高专）中式烹调实训教程（酒店管理类）
作者：沈跃，平学仁 主编 出版：大连理工大学出版社 日期：2012-09-01 职业教育也可以说是技能教育，即让学习者学会一项技能。《中式烹调实训教程》立足于辅助烹饪专业的老师实施教学计划，帮助广大烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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时代楼盘2013/06#102 专题：高端精品酒店
作者：唐艺设计资讯集团 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2013-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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酒店餐饮感动个性化服务（6VCD）软件
作者： 出版： 日期： 王博寄语：服务创造忠诚顾客，服务决定餐饮企业的成败！ 主讲：王博，《赢家大讲堂》特聘专家、北京博华 ... |
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