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瑞亚酒店管理学院
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旅游韩国语
作者：娄小琴，闫钰卓 编 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 本教材由10个部分组成：旅游概览、接团、下榻酒店、游览景点、用餐、保健和娱乐、购物、应急事件处理、送团和旅游文化，共36课。每课均由“学习目标”“情景对话”“语法”“练习”及“名言警句”5个模块构成。 ... |
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酒店客房服务技能实训
作者：杜建华 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-12-01 本书以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，每个实训项目包括实训目的、实训方法、实训准备、实训内容、程序与操作标准、要点提示和考核指南。其具体内容包括客房清扫服务、客房对客服务、清洁保养工作和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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中英文酒店服务实训教程
作者：曾元胜 出版：对外经贸大学出版社 日期：2013-09-01 本系列教材主要呈现以下特点： 1．体现“基于工作过程” 在我国高等职业教育新一轮课程改革中，我们学习、引进并发展了德国职业教育的一种新的课程模式——基于工作过程的课程模式，指“为完成一件工作任务并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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让业绩飞：酒店营销实战
作者： 出版：海天出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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憩园春——中式酒店设计
作者： 出版：福建科技出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4560
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建筑设计手册.第二辑.酒店建筑
作者： 出版：华南理工大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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酒店宾馆主管职业化素养手册
作者： 出版：北京工业大学出版社 日期：2012-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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酒店餐饮感动个性化服务
作者： 出版： 日期： 在中国餐饮市场激烈竞争的今天，如何提高服务水平，为顾客创造惊喜难忘的用餐体验？ ——为顾客提供感动个性化服务。 王博寄语：服务创造忠诚顾客，服务决定餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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酒店餐饮企业持续经营的秘诀
作者： 出版： 日期： 光盘精选专家讲座，为企业管理者及其组织赢得成功！ 讲师简介：付钢业，北京时代光华教育发展有限公司特邀高级培师。旅游管理硕士，北京辅智管理咨询工作室负责人， ... |
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手绘宾馆、酒店空间设计与表现
作者：张恒国 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2014-03-01 手绘目前被广泛地应用于设计行业，它表现方便，高效便捷，表现力强，能够迅速反映设计师的设计构思，被广大的设计师所青睐。手绘效果图是设计专业的必修课，通过手绘表现的学习，能够启发设计师的空间想象力和创新意 ... |
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酒店餐饮服务与管理实务
作者： 出版：中国财富出版社 日期： ... |
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酒店餐饮部运营与管理（第2版）
作者：张树坤 出版：重庆大学出版社 日期：2014-10-01 本书以教育部关于高职课程改革的具体要求为指导思想，与行业相关人员合作，根据技术领域和职业岗位群的任职要求，参照相关职业资格标准改革教学内容，建立突出职业能力培养的课程体系的编写理念进行教材开发设计。内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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盛世东方：民俗酒店（全球最具东方民族文化气息的酒店设计集锦）
作者：布克设计 出版：华中科技大学出版社 日期：2012-11-01 东方元素能非常好地丰富空间的层次感，放大居住者的想象空间。东方传统建筑就很善于借景，生灵气，有雅韵，见风骨。比如园林中 的花墙，人不能越，但并不阻断人们的视线 ... |
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做最有价值的酒店服务员（顶尖酒店服务员职业成长训练手册）
作者：李勇 出版：广东旅游出版社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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新汽车 新科技（第一辑） 周晓莺
作者：周晓莺 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 1.聆听智者心声，打开思维大门。读供应链高管深度对话，理解汽车行业发展趋势，把握行业发展脉络，为决策和行动提供有力支持。 2.聚焦行业热点，碰撞高端思维。这些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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十年十筑 赵春水著 用城市视角做建筑，规划、建筑、景观全过程一体化设计
作者：赵春水 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《十年十筑》记录了中国设计师十年中不断成长的心路历程，有应对挑战的成功与失败，更有他们对城市、对建筑的理想与坚守，即坚持从城市的角度去研究建筑，从社会的角度去思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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前厅服务与管理（复旦卓越·21世纪酒店管理系列）
作者：赵庆梅 出版：复旦大学出版社 日期：2013-01-01 赵庆梅等编著的《前厅服务与管理》从饭店工作人员的实际工作需要出发进行构思、设计，在编写上吸取了国外先进的职业教育教学理念，衔接了我国职业技能鉴定的要求，结合了饭店行业的培训标准，对提高高职院校饭店管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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（高职高专）中式烹调实训教程（酒店管理类）
作者：沈跃，平学仁 主编 出版：大连理工大学出版社 日期：2012-09-01 职业教育也可以说是技能教育，即让学习者学会一项技能。《中式烹调实训教程》立足于辅助烹饪专业的老师实施教学计划，帮助广大烹饪专业的学习者和烹饪爱好者学习烹调基础知识和基本技能。编者通过对餐饮行业烹饪工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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时代楼盘2013/06#102 专题：高端精品酒店
作者：唐艺设计资讯集团 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2013-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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左拉集：《娜娜》+《小酒店》+《戴蕾斯·拉甘》+《磨坊之役》
作者：[法]左拉 出版：科学出版社 日期：2013-12-19 左拉的鸿篇巨著《卢贡-马卡尔家族》中文学和艺术价值较高的一部； 《娜娜》的问世扩大并巩固了左拉在世界文学史上的地位； 小说深受读者喜爱，自问世起，畅销至今； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 887
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