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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源
作者:佛山市顺德区旅游局、佛山市顺德区厨师协会 编 出版:广东旅游出版社 日期:2017-10-01 顺德是世界美食之都,中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲 ... |
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从海洋到餐桌:探秘全球各大渔区的美食之旅
作者:[荷]巴特·范·奥尔芬 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-09-01 1.这是一段探秘世界各大渔区的非凡之旅了解世界各大渔区的特产、多种多样的捕鱼手段和捕鱼人的故事与生活 ... |
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闪光灯布光专业技法 人像 静物 美食 商品摄影用光全解
作者:[日]河野铁平 出版:人民邮电出版社 日期:2018-11-01 教你熟练应用外接闪光灯和大型闪光灯的教科书 基础讲座:掌握闪光灯布光的专业技巧 教你熟练应用外接闪光 ... |
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汗青堂丛书073·美食与文明:帝国塑造烹饪习俗的全球史
作者:[美]蕾切尔·劳丹 [Rachel,Laudan] 译者,杨 出版:民主与建设出版社 日期:2021-02-01 堪称一部精彩绝伦的全球交流史,不容错过!跨越山海和帝国的边界,把握主流饮食的演变之道。 ◎以全球为 ... |
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美食绘
作者:美学大师 编委会,崔涛 出版:中国书店出版社 日期:2020-08-01 ... |
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轻松玩转手机摄影 一部手机搞定静物、美食、花卉拍摄
作者:雷波 出版:人民邮电出版社 日期:2021-05-01 ◎年度摄影图书核心作者全新力作,分享海量静物、美食、花卉拍摄技巧,用手机拍出具有艺术美感的大片 ◎ ... |
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诗词中的美食
作者:刘俞廷 出版:中国旅游出版社 日期:2022-01-01 这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集。 了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了 ... |
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分子料理美食
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-12-01 分子料理,是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现,打破食材原貌,重新搭配和塑性,你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 158 |
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地方特色美食教程
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 |
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武陵山非遗美食制作
作者: 出版:中国纺织出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 |
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不白吃漫画:这就是世界美食
作者:我是不白吃 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-01-01 ◆ 全网超5000万粉丝自媒体大号“我是不白吃”重磅新作,好吃又会吃,跟着不白吃,见世面,长知识! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 |
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烟台二十四节气美食文化
作者:刘雪峰,温宝莉 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 烟台依山傍海,物产丰富,是中国北方的“鱼米之乡”,为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料 ... |
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美食天下-经典家常菜
作者:白邵平 出版:河北科技出版社 日期:2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 |
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美食天下-经典家常小炒
作者:王蓝山 出版:河北科技出版社 日期:2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 |
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美食天下-金牌爽口下饭菜
作者:白绍平 出版:河北科技出版社 日期:2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 |
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美食天下—好学易做川湘菜
作者:姜珊 出版:河北科技出版社 日期:2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 |
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美食天下—重庆火锅
作者:刘可琳 出版:河北科技出版社 日期:2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 |
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美食天下—火爆川菜大全
作者:刘子祺 出版:河北科技出版社 日期:2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 |
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牡蛎:征服世界的美食
作者:[英]德鲁·史密斯 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 |
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漫画数学:美食与数学
作者:纸上魔方 出版:山西人民出版社发行部 日期:2023-11-01 根据小学生认知特点量身打造的数学科普丛书。内容涵盖军事、历史、物理、建筑、人体、饮食、交通等领域。采 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 |
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