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赵广香 张伟 双福
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食品雕刻与菜肴盘饰设计
作者：文歧福 邓超 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 本书是在南宁职业技术学院烹饪工艺与营养专业精品课程《食品雕刻应用技术》课程教学改革建设成果的基础上，集中了各兄弟院校一线教学的经验和各著名培训专家及在花王岗位一线工作的技术员的成长模式，在继承和发扬中华传统食雕糖艺文化的基础上，加以创新，改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380 
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高光谱遥感信息处理
作者：张立福 张霞 黄长平 著 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-07-01 《高光谱遥感信息处理》围绕高光谱遥感原始数据如何转化为高光谱遥感信息的难题，紧密结合应用需求，着重介绍了研究团队近年来在高光谱遥感数据处理与信息提取算法模型及创新应用研究方面取得的成果，能够在高光谱遥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1419
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中式烹调工艺：烹调技法训练
作者：鲁煊 文歧福 沈培奇 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-10-01 本书为高等职业院校烹饪专业教材，主要内容包括锅烹类技法、油烹类技法、水烹类技法、汽烹类技法、辐射类烹调技法、特殊类烹调技法以及响应实训项目，具体如滑炒、爆炒、清炸、干炸、灼制、煲制、清蒸、干蒸等技法实训。本书内容编排模块化、项目化、一体化； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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世界少年文学经典文库 升级版：鲁滨逊漂流记
作者：[英]丹尼尔·笛福 著，郭建中 陆平 译，任溶溶 主编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 世界少年文学经典文库 升级版，经典品读名作名译，畅销20年的品牌图书，万千读者认可的口碑版本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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鲁滨逊漂流记：名著名译名绘版
作者：[英]丹尼尔·笛福 著 [澳]罗伯特·英潘 绘 鹿金 出版：接力出版社 日期：2022-07-01 本丛书是一套优雅而精美的世界经典儿童文学作品集，丛书选用读者公认的名家译本，配以“国际安徒生插画奖”得主罗伯特·英潘精工手绘精美插画，让名著与名译、名绘聚首，让一部部儿童文学永恒之作焕发全新艺术魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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汉德翻译教程（“理解当代中国”德语系列教材）
作者：总主编：孔德明，主编：姜锋，綦甲福，副主编：陈虹嫣，梁锡江， 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-07-01 《汉德翻译教程》将习近平新时代中国特色社会主义思想的学习与汉德翻译能力的培养有机融合，实施价值塑造、知识传授和能力培养三位一体的课程思政理念。学生通过本教材的学习可以掌握时政文献汉德翻译的能力，同时提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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毛姆短篇小说选II
作者：[英]威廉·萨默塞特·毛姆 著，辛红娟 鄢宏福 译，张柏然 出版：人民文学出版社 日期：2023-06-01 毛姆是二十世纪会讲故事的作家之一，被誉为“英国的莫泊桑”。他的短篇小说文笔质朴、脉络清晰，人物栩栩如生，情节跌宕起伏。本书精选毛姆秀的短篇小说，呈现一个世纪前英国海外殖民地的风土人情，描绘英国和欧洲大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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阿尔茨海默病全书：给认知障碍患者和照护者的专业指南
作者：乔纳森·格拉夫-拉德福，安吉拉·M.伦德 著，高晶 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 来自Mayo Clinic神经科。 美国Mayo Clinic拥有150多年历史。 连续20多年跻身“全美最佳医院”榜单。 北京协和医院高晶团队专业翻译。 在本书中，你将了解到： ?典型的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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太平歌词
作者：王双福 出版：北京美术摄影出版社 日期：2016-05-01 代表性传承人倾力撰写 全方位展示太平歌词这一非物质文化遗产 极具文化传承和收藏价值 非物质文化遗产的保护和研究工作，是当前国际社会和理论学术界普遍关心的一件事情。随着世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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双尾蝎
作者：徐仲年 著 出版：上海文化出版社 日期：2017-12-01 徐仲年著《双尾蝎》由独立出版社初版于1940年，迄今已过去70多年了。这是一部以留法学生及其生活为主体的小说，也是同时期并不多见的正面描写上海市民团体积极支持抗战的小说，几乎颠覆了同时期一般留学生文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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给一年级家长的建议：素养时代幼小衔接家长手册；名师指路，走好小学第一步。
作者：郭文红著 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 这本书将帮你： 梳理“双减”下幼小衔接的教育新重点；破解孩子学习不好的真正雷区，帮助家长走出辅导困境；剖析学生典型行为问题，对症下药；了解老师心理，掌握与老师沟通的技巧，解决家校沟通难题；化解亲子关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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敏捷绩效改进
作者：张劭华 叶韬 著 出版：电子工业出版社 日期：2022-08-01 基于作者及其团队在中国企业的不断学习与实践，本书提出了敏捷绩效改进的“知行合一”双环模型。该模型实操性强，易于实践，逻辑严谨，可作为实操手册供培训组织推广和使用。本书详细阐述了这一模型及其实操技巧。第1章探讨了绩效改进学习者的常见挑战；第2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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三点一刻：人生旅程中的那些选择
作者：蜜思鲁 出版：东方出版社 日期：2022-08-01 本书遴选了20位受访者，包括作家、艺术家、设计师、学者、匠人、生活家等，既有罗随祖、孟禄丁等老一辈知名艺术家，又有双雪涛、江南等青年才俊，还有2022北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”的设计师曹雪。 作者对他们进行了深入的访谈，从他们的人生经历、家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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碳达峰碳中和政策与制度文件汇编
作者：北京欣国环环境技术发展有限公司 出版：清华大学出版社 日期：2022-10-01 “双碳”政策资料库 碳管理业务工具书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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低碳发展蓝皮书：中国碳达峰碳中和进展报告（2022）
作者：中国国际经济交流中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书邀请多位省部级领导以及国家发改委能源研究所、北京大学、清华大学、中国石油、中化等产学研知名专家贡献智慧，研判把握化石能源消费“回摆”现象下，国际社会加快能源转型大趋势，深入解读我国统筹能源安全与“双碳”推进的总原则，谋划更好推进煤炭清洁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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长江经济带城市协同发展能力指数（2021）研究报告
作者：曾刚等 出版：经济科学出版社 日期：2022-11-01 在经历第四次产业革命、百年未有之大变局的当下，长江经济带城市协同发展理应成为贯彻落实中央领导指示精神、顺应时代大势、遵循科学规律的中国“双碳行动”、中国高质量协同发展的先行者和示范区。据此，长江经济带城市协同发展能力指数（2021）根据区域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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接力 中国共产党模范党员先进事迹青少年读物
作者：《接力》编委会 主编 出版：安徽师范大学出版社 日期：2023-01-01 ”本书共分为三个板块：薪火相传——芜湖小记者“双百行动”专辑、晚晴如歌——芜湖市关心下一代工作先进典型专辑、读懂中国——芜湖市中小学生庆祝中国共产党成立100周年征文选。 为了隆重庆祝中国共产党成立100周年，在广大青少年中赓续红色血脉， ... |
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特区城市管理（2022）
作者：《特区城市管理》编辑委员会 编 出版：中国林业出版社 日期：2022-12-01 本书汇集了公园建设、园林绿化、环境卫生、城市照明、智慧城管、生物多样性保护、自然教育等领域的17篇学术文章，探讨了包括郊野径建设、“双碳”目标路径、暗夜经济等一系列城市管理工作，篇篇文章直面现实工作的难点、痛点、堵点问题，砥志研思，提出务实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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碳中和与汽车：中国汽车产业的零碳之路
作者：刘斌 出版：机械工业出版社 日期：2023-03-01 1.知名专家科普专业知识。作者刘斌，中国人民大学经济学博士，从事汽车碳中和研究近20年，参与我国多项汽车相关政策的研究和制订，目前受工信部委托开展《汽车产业绿色低碳发展路线图》研究。专业科普，但是通俗 ... |
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大学生创新创业基础（第二版）
作者：滕瑜 陈福亮 周霞霞 赵丽琦 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书是高等职业教育就业创业类新形态一体化教材。 本书根据创新创业“知”—“预”—“行”的实践逻辑构建三大篇章，内容包括拥抱双创时代、点燃创新火花、磨炼创新本领、锻造就业团队、寻找创业机会、构建商业模式、整合创业资源与融资、践行创业计划及创办 ... |
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