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餐饮赢家--最受欢迎的餐厅造型凉菜
作者：朱永松 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 《最受欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来，造型时尚、新颖、实用，给读者最惊艳的创意，上午学午餐用，下午学晚餐用，当天就能见效益，你也能成为凉菜厨房的“明星厨师”！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370 
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功夫川菜
作者：李凯 编著 出版：四川科技出版社 日期：2013-10-01 本书的作者以轻松活泼的文笔，通俗易懂的语言，系统地介绍了爆、炒、溜、煎、浸、炸、烧、焖、烩、炖、蒸、煮等烹饪技法，每种烹饪技法又配备了多个菜例进行详细的说明，同时笔者在书中还对一些烹饪制作关键技术以及菜肴制作过程中的重点、难点进行解密，也许别人上几年烹饪大学或工作多年都无法掌握的烹饪知识和烹饪窍门， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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大森由纪子的咸泡芙和甜泡芙
作者：[日]大森由纪子 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-12-01 做法简单：大森由纪子将泡芙坯的做法简单化，谁都可以尝试。 创意无限：百变的馅料，充满创意的做法，制作和品味的过程都很享受。 随心享用：泡芙是糕点中的精灵，是日常美味，也是馈赠佳品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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快餐制作食谱
作者：吴杰，郭玉华 编 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 《快餐制作食谱》是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书，精选了日常生活中最常采用的菜点，其中既有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的西式快餐、特色小吃，并以简洁的文字，对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法等做了具体的说明和提示。 《快餐制作食谱》不仅适合广大家庭学习制作，更适合机关、企事业单位及学校、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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幸福，私厨定制
作者：潘潘猫 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 一个人的惬意生活：自家阳台就是我的菜园，蔬菜只需在厨房转个身就变成餐桌美味。 我有一个幸福的家：食物不仅仅是饱餐后的满足感，更是一种情感，拉近家人间距离。 我 和 我的朋友们：厨房满溢爱的香气，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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《夏季营养食谱》
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 时有早中晚，季有春与秋，合理适时食，身健体安康！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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《烧味食谱》
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 美食坊学烹饪，烧腊卤熏样样会！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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名厨亲传：烧烤卤熏
作者：陈伟 出版：世界图书出版公司 日期：2011-02-08 资深大厨亲自传授60多款烧味和卤味的制作心得！ 专业技术指导，详细图解揭开做烧味的秘诀！ 专题介绍常用食材，全方位认识烧烤卤熏！ 陈伟编写的《名厨亲传烧烤卤熏》告诉你厨房新丁直升殿堂式大勺的秘诀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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煲菜的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致煲菜，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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So Easy-儿童营养西餐
作者：Mo & Jo 著 出版：云南教育出版社 日期：2013-01-01 Mo Jo编著的《儿童营养西餐So Easy》利用美食和宝宝互动增加宝宝吃饭的乐趣。让宝宝享受美食的同时，还能增理与豪长的互动和信任希望通过这一本书，向感兴趣的家长介绍一些简单、入门的西餐。考虑到家长们带宝宝的辛苦，单独为宝宝和大人准备不同的饭需要花费太多的时间，不太适应现代快节奏生活的家庭，因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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新编家常小炒名厨指导版（新版）
作者：陈绪荣 出版：重庆出版社 日期：2009-03-01 精选800例经典炒菜 炒菜最大的魅力在于可选食材多，几乎所有的天然食材都可以用来炒着吃，再加工食材也大部分都可以炒食；炒菜另一个魅力是能在短时间内出锅，食材处理好之后，炒菜的过程从几分钟到十几分钟不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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美食达人秀：食尚小米 我的素食生活
作者：食尚小米 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-03-01 ★★★★入选“SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴美食达人秀”最佳素食书★★ ★★告诉你食尚小米“有滋有味”的素食生活★★ ◆戒除大五荤，保留小五荤——让素菜更有味道、更有变化 ◆ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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天津博物馆藏玺印
作者：天津博物馆 编 出版：文物出版社 日期：2013-11-01 天津素有深厚的文物集藏传统，晚清近代以来，这种传统更是发展到极致，境内收藏鉴赏名家云集，传世珍品名品荟萃，私人收藏极其丰富。天津博物馆根植于这片沃土，其发展历程既是公私收藏逐渐合流的过程，更是新中国成立以来文物博物馆事业在党和政府高度重视和持续不断地投入下快速发展的见证。 早在20世纪50年代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2027
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宝贝，吃饭啦！--跟胖星儿学做健康儿童餐（胖星儿倾情分享健康美味幼儿食谱，蔬菜料理、健康肉食、天然调
作者：胖星儿 著 出版：漓江出版社 日期：2014-04-01 刚刚晋级的新手妈妈们最关注的莫过于小宝贝的吃饭问题了，吃什么最健康，吃什么最营养。其实当孩子很小、味觉系统尚敏锐、还未体味过更多滋味的时候，并不用挖空心思考虑怎么做饭更好吃，而是要给他们的幼小味蕾留白，好等他们长大以后自己去慢慢探索各种滋味，充分享受美食的乐趣。 有着两个可爱宝贝的胖星儿通过书中几 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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中国设计全集 卷十七：用具类编·民艺篇
作者：李豫闽 主编 出版：商务印书馆 日期：2012-10-01 《中国设计全集（卷十七）：用具类编·民艺篇》150个案例中，年代最早的出自东晋时期，清代到民国时期的民艺作品在书中占据相当大的比例。由于一些民间艺术门类都是近年来才开始被关注和发掘的，因此《中国设计全集（卷十七）：用具类编·民艺篇》也收入了相当数量的近现代民间艺术品。这些案例主要以中原汉族地区的民艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7771
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妈妈的味道
作者：巴陵 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-05-01 《舌尖上的味道·家常》中这样说道：母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看，想家，确实首先想念的是妈妈的味道，一碗拉面，一碗饺子，当时觉得并没有多么特别，当你远行，才觉得那是世界上最好的美味。 妈妈的味道寄于情， 妈妈的味道至真。对于母亲而言，手艺和刀法并不是她的第一要务。一道看似最平实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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萧何之死
作者：左远红，韦尚田 著 出版：大象出版社 日期：2013-10-01 《萧何之死大汉往事》编著者左远红、韦尚田。 导读：张良帮助刘邦灭了秦朝，又打败了楚王项羽，建立了大汉的帝业以后，他才明白了：虽然他为韩国、为家人报了仇，但却不能再像以前那样诸侯争霸、连年战乱、民无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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外婆买条鱼来烧
作者：杨忠明 著 出版：上海文化出版社 日期：2014-05-01 《外婆买条鱼来烧》由杨忠明编著。 《外婆买条鱼来烧》简介：祖传稿荐五香酱肉：取猪肋条肉用盐擦捏，加料酒、姜汁、桂皮、八角浸渍，让作料慢慢渗透入肉中，烧煮时锅要大，还要用老汤烧。焖烧的火候很重要，要恰到好处，肉不能煮得太硬，整块烧煮，烧好后捞起，凉透后切成厚扁形状装盆……轻轻地咬上一口，香鲜、糯软， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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广式早茶·点心
作者：犀文图书 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-09-01 现在广东的早茶风靡全国各地，广东早茶其实是以品尝美味为主，以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多，让人数不胜数，口味有甜有咸，人各取所好，非常随意，而每一份茶点都小巧精致，如虾饺、蛋挞、酥饼等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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小木马童书 幸孕的礼物：孕妈妈营养餐·下奶餐·宝宝辅食营养餐
作者：刘晶晶 编著 出版：新时代出版社 日期：2014-10-01 刘晶晶编著的这本《孕妈妈营养餐下奶餐宝宝辅食营养餐（幸孕的礼物）（精）》以让宝宝吃得营养均衡、吃出健康、吃出聪明为宗旨，为新手父母提供各方面的指导。从营养学的角度，根据宝宝不同阶段的发育特点、营养需求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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