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日本食品添加剂法规标准指南
作者：邹志飞、吴宏中 编译 出版：中国标准出版社 日期：2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南/食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门(如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等)、日本食品化学研究基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1118 
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第五代：人工智能与日本计算机对世界的挑战
作者：[美]爱德华·A.费吉鲍姆，帕梅拉·麦考黛克 著，汪致远，童 出版：格致出版社 日期：2020-07-01 图灵奖得主、人工智能研究先驱费吉鲍姆，专栏作家麦考黛克， 记述人工智能发展史上具有重要节点意义的一段故事。 既谈科学和技术，又谈经济和政治；回望历史，以启当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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联动的世界史——19世纪世界中的日本
作者：[日]南塚信吾 出版：上海文化出版社 日期：2024-07-01 全球视野下一目了然的近代日本发展轨迹，了解日本近代化的之书，文史学者刘柠、沙青青、王广涛一致力荐！ ... |
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日本激荡三十年：平成企业1989-2019
作者：[日]伊丹敬之 出版：浙江人民出版社 日期：2022-03-01 日本企业从走向深渊，在低增长中徘徊长达30年。平成时代泡沫经济破灭后的衰退，令和时代能否重生？这是一个令很多人都在深思的问题，也是日本令和时代亟需解决的问题，同 ... |
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日本学者明清赋役制度史研究
作者：[日]鹤见尚弘、吴滔、陈永福 主编 出版：中西书局 日期：2023-09-01 ☆收录山根幸夫、岩见宏、小山正明、鹤见尚弘、谷口规矩雄、滨岛敦俊、山本英史、岸本美绪等日本明清史学巨擘之作 ☆所收论著均为赋役制度史领域经典之作 ☆除了细致 ... |
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杯中风土：日本酒的文化史
作者：[日]小泉武夫，甘卉 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 一部酒香四溢的“日本风土记”，一本可以下酒的文化史作者出身酿酒商之家，从酿酒、运酒、卖酒到酒器、酒桌文化，将日本酒的历史娓娓道来详述现代日本“新酒品鉴会”的发展 ... |
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国家的启蒙：日本帝国崛起之源
作者：马国川 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 本书由59个明治维新前后期的著名历史人物的小故事组成，通俗易懂，趣味性强。通过这些风云人物波澜壮阔的故事来看那个时期的日本历史，对于我国也有很强的借鉴意义。 ... |
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危机年代：日本、大萧条与农村振兴
作者：[美]克里·史密斯 出版：江苏人民出版社 日期：2018-01-01 20世纪30年代，日本发生了严重的经济危机、政治动荡及社会变革。面对史无前例的时局动荡，日本乡村的应对措施不仅灵活，而且富有独创性。本书聚焦普通国民为克服大萧条 ... |
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这么多年了，我们还是不懂日本
作者：刘柠 出版：东方出版社 日期：2018-10-01 因历史积怨，政治、社会制度的不同及文化差异，中日两国民众看到的往往是一个被扭曲并放大了的邻国像所谓想象的异邦。焦点模糊加理解错位，进一步强化了彼此间的隔阂。对国 ... |
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《日本文学史序说》讲演录
作者：[日]加藤周一 著，邱雅芬 译 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 ★日本国民级“知识巨匠”加藤周一授课讲义 加藤周一是日本著名思想家、文明史学家、评论家、小说家，被誉为当代日本百科全书式的学者、日本知识巨人，其代表作《日本文 ... |
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失去的制造业：日本制造业的败北（珍藏版）
作者：汤之上隆 出版：机械工业出版社 日期：2022-10-01 打败日本芯片企业的不是贸易战与制裁 而是日本半导体行业自身。 技术实力神话与匠人精神 如何葬送了日本半导体行业的未来？ 随着作者的笔触穿越时光，回到日 ... |
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低温经济：日本低增长之谜
作者：［日］鹤光太郎 前田佐恵子 村田启子 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-01-01 1. 从宏观角度长期、开放式地展望、鸟瞰日本经济的状况。 2. Z大限度地活用目前掌握的经济学理论、实证分析方法，同时也慎重考虑前沿宏观经济学是否适用于低迷的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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甲骨文丛书·日本历史上的东与西
作者：[日]网野善彦 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 ★ 20世纪著名历史学家、“社会史热潮”开启者网野善彦的名作 ★ 沿东西轴线剖开日本列岛的历史 ★ 多层次多视角地拓印出社会与文化的图景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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日本一流企业如何招聘人才
作者：武井繁 米田光宏 著魏海波 译 出版：上海远东出版社 日期：2017-01-01 企业如何留住人才？人手不足怎么办？怎么才能吸引优秀人才前来应聘？ 本书的两位作者都是日本人力资源行业的资深人士，他们根据手头掌握的一手资料，详尽地介绍了日 ... |
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德川家康时代 日本战国三部曲之尾声
作者：[日]山路爱山 出版：中国画报出版社 日期：2023-07-01 国内唯一一套讲述日本战国时代的史学作品 日本战国三部曲是国内唯一一套讲述日本战国发生、高潮、终结的史学作品。通过日本当时各届大量风云人物的交替出场，还原了一 ... |
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日本对中国东北的殖民统治（抗日战争专题研究）
作者：贾小壮 出版：江苏人民出版社 日期：2022-01-01 日本侵华与中国抗日战争是近代中国重大的历史事件。中国人民经过14年艰苦卓绝的英勇奋战，付出惨重的生命和财产的代价，终于取得伟大的胜利。本书是全面系统的对伪满洲国 ... |
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日本漫画为什么有趣——表现与“文法”
作者：［日］夏目房之介 著，潘郁红 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-08-01 日本漫画为什么能够吸引众多者？故事魅力自不说，表现结构也有其奥秘。夏目房之介以其敏锐的感受性和洞察力，解线条、对话框、格子的结构和功能：这漫画是用什么样的线条， ... |
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日本简史
作者：陈恭禄 著 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面 ... |
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日本的滑落
作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶 ... |
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西餐的基础知识
作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-05-01 日式西餐与西餐既有深远的联系，又不完全是一回事。历史回溯到约150年前的1863年，日本西餐厅的始祖“良林亭”（后改称“自由亭”）开业。从那时起直到今天，西餐在 ... |
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