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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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葡萄酒史：产业的全球化
作者：卡伊姆·安德森[Kym Anderson]，文森特·皮尼 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-02-01 在这本选集中，编辑卡伊姆·安德森和文森特·皮尼拉聚集了一些世界著名的葡萄酒经济学家和经济历史学家，考察了全球化浪潮之前和期间国家葡萄酒工业的发展。本书实证分析了所有主要葡萄酒生产国和消费国的发展情况， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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开始吧！一起品鉴葡萄酒
作者：[ 日 ]小石有华著 [ 日 ]杉山明日香编著，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-07-01 大家好！我是杉山明日香。感谢您购买这本书。 我作为葡萄酒研究家，除了经营着一间葡萄酒学校以外，还有 10 多年的书籍、专栏执笔经验。但像这次以漫画的形式讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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哲人石丛书·走向宇宙尽头：一个理论物理学家的宇宙探索之旅
作者：[美]迈克尔·戴恩[Michael Dine] 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-08-01 ★从原子内部到黑洞深处，从万物之始到宇宙尽头，走进已知、欲知和未知的世界。 ★作者希望：对我们认识的事物，我希望传递我们的兴奋；对我们当前面对的难题，我希望表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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葡萄与葡萄酒实习实践
作者：张亚红，刘旭，李明，高宇，周娟 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 葡萄与葡萄酒学是以应用基础研究为主，立足生产实际的一门学科，作为一门与实践结合紧密的课程，实习实践在该学科专业学生培养中发挥重要作用。《葡萄与葡萄酒实习实践》以学科和产业需求为基本依据，结合宁夏大学葡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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葡萄种植与葡萄酒酿造
作者：萨莉·伊斯顿 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书翻译自英国著名葡萄酒作家和评论家萨莉·伊斯顿的经典著作，主要内容包括葡萄的种植与葡萄酒的酿造，全面介绍了葡萄种植、影响葡萄成熟的气候、天气、土壤、微环境、人为影响等各种因素，包括葡萄园的选址和设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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英格兰的故事
作者：迈克尔·伍德 出版：浙江大学出版社 日期：2023-04-01 BBC著名纪录片导演兼作家 迈克尔?伍德（《杜甫》《中国的故事》《印度的故事》）选取英格兰中部的城镇凯伯沃斯 用普通城镇的变迁去观察绵延千年的英格兰国家历史 因为真正宏大的国家叙事不在于少数熠熠生辉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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杂草、玫瑰与土拨鼠：花园如何教育了我（自然文库）
作者：迈克尔·波伦 出版：商务印书馆 日期：2023-10-01 在探讨“现代人在自然世界中的位置”这个领域，迈克尔·波伦是我们时代具代表性、受欢迎的作家之一。 1983年，波伦买下了康涅狄格州一座废弃的牛奶场，他和妻子用了七年时间，备尝甘苦，在这里打造出一座花园。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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神之水滴：神之雫14（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破
作者：[日]亚树直 出版：陕西师范大学出版社 日期：2013-07-01 这是一部风靡亚洲的葡萄酒漫画。在日本，《神之雫》被票选为熟男中最具人气的20部漫画之一，并改编成同名日剧，由龟梨和也主役。原作亚树直这个名字对中国读者来说很陌生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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神之水滴：神之雫16（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破
作者：[日]亚树直 出版：陕西师范大学出版社 日期：2013-09-01 这是一部风靡亚洲的葡萄酒漫画。在日本，《神之雫》被票选为熟男中最具人气的20部漫画之一，并改编成同名日剧，由龟梨和也主役。原作亚树直这个名字对中国读者来说很陌生 ... |
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葡萄酒标准与法规
作者： 出版：阳光出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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7秒选对葡萄酒
作者：[法]阿歇特 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 1.专业化！阿歇特集团出版的酒类书籍一直在酒类行业享有盛誉，《7秒选对葡萄酒》由阿歇特编撰，简明扼要地介绍了葡萄酒的知识点，例如，顾客应该去哪里购买葡萄酒？如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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葡萄酒酿造与品鉴
作者：温建辉 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本书基于化学专业角度，论述葡萄酒酿造工艺，相较于非化学背景知识的葡萄酒酿造书籍，更具科学性和专业性。同时，本书为国家一级酿酒师撰写，既反映了国内外葡萄酒酿造的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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葡萄酒工艺学（朴美子）
作者：朴美子，滕刚，李静媛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 《葡萄酒工艺学》是编者根据教学、教研成果以及生产实践所编写的一本围绕葡萄酒发酵的综合性书籍,以葡萄酒发酵为主线,针对葡萄酒发酵过程中出现的问题做了系统阐述。 本书力求反映葡萄酒工艺发展的*动态,将葡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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葡萄酒经济学
作者：【法】让-玛丽·卡德拜 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-12-01 葡萄酒是农产品，奢侈品，标准化制成品，历史文化产品。今天，葡萄酒甚至成为股票交易投资工具。作为产品，葡萄酒市场具有多面性，复杂而又神秘。这本小书揭示了葡萄酒经济的各个侧面，反映了在接下来的十年中葡萄酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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爱上葡萄酒（葡萄酒品鉴、选购、配餐指南）
作者：[日]Tamy 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-02-01 ★写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。一本书教你喝懂葡萄酒！ ★作者Tamy曾在一家德国葡萄酒进口公司工作，葡萄酒行业资深从业者，持有品酒师资格证。她以充满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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葡萄酒圣经
作者：凯伦·麦克尼尔 出版：上海三联书店 日期：2018-10-01 全球狂销500000 册，并还在不断加印； 亚马逊口碑4.75 好评！ Goodreads接近满分好评！ 葡萄酒世界*经典全面的著作之一，自2001 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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葡萄酒全书
作者：林裕森 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 ★葡萄酒权威林裕森，历时十年写就的《葡萄酒全书》全新版本，华语界的葡萄酒圣经！中文葡萄酒超级畅销书！ ★林裕森多年来在世界各葡萄酒产区奔波探索，深入葡萄酒种植 ... |
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德国文学中的中国和日本（1773-1890）
作者：[德]英格里德·舒斯特 著，陈琦 丁思雨 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-10-01 1.汉学家舒斯特的开创性研究专著，为跨文化研究提供新的视角。 2.基于丰富的史料和政治经济背景分析，生动展现早期耶稣会在东亚的外交与文化适应。 3.通过具体 ... |
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科学史与科学哲学导论
作者：[澳]约翰·A.舒斯特 著，安维复 主译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-01-01 ★资深科学史家35年教学经验和40年学术研究的心血之作。 ★历史叙述和理论分析交替进行，以极其便于理解的方式将读者引入科学史和科学哲学领域，开启对科学的全新认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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表演的技术：迈克尔·契诃夫表演训练法
作者：［美］迈克尔·契诃夫[Michael Chekhov] 译者 出版：四川人民出版社 日期：2018-06-01 迈克尔教给我的不仅仅是表演，他向我展示了一个更广阔、更令人激动的世界。表演变成了提升生命和思想的艺术。它不再仅仅是我的工作，而更像是一种信仰。 玛丽莲梦露 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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