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酱卤熏大全
作者:陈长芳 出版:齐鲁电子音像出版社 日期:2017-06-01 本书共分为五部分,酱卤地图一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤;卤水常识一节,笔者采访了烹饪界的酱卤调制大师以及行业高手,归纳出调制卤水 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 418 |
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家宴上桌
作者:张兴国 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-06-01 中国人对舌尖上的享受是很有研究的,从食材的选择,到五味的调和,每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产,脆嫩的青菜,鲜红的辣椒,一种温暖,一种内心的满足感油然而生。多年以后,这些复杂而微妙的味道总是 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 |
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抹茶之味:京都300年茶铺的私藏下午茶,解密31道招牌抹茶甜点
作者:京都-丸久小山园 著,吴绣绣 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2018-10-01 日本必访茶铺丸久小山园的抹茶秘密 品质为本的抹茶心法地道名门老铺,地道京都抹茶味。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 |
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清晨鱼市与深夜书桌
作者:林楷伦 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2023-03-01 ★台湾真人真事鱼贩写作,海洋文学,鱼贩书写 ★作者为台湾林荣三文学奖、时报文学奖、台北文学奖得主 ★台湾原版出版即引发读者热议,上市30天重刷8次 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 |
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花间十六声
作者:孟晖 出版:中信出版社 日期:2024-05-01 ★传统文化研究者孟晖16篇美学随笔,带你重返唐宋精致日常。 ★只是将古代的日常生活重新展现在我们面前,就已然让人神魂颠倒。 ★从屏风绘画到山枕题词,让喜爱之物萦绕在生活的每一处角落; 从添香到熏 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 |
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喜欢我,请回答
作者:[中国大陆]十桑 出版:花山文艺出版社 日期:2021-01-01 一口气读完的神反转小甜文 编辑力荐:★★★★★这是我见过*可爱的女主! 听说看了这本书的都陷入了爱情! 纨绔败家女与不食人间烟火的医生 一场惊天动地的霸总式倒追 她古灵精怪,盯着刚割的双眼皮 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 213 |
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咖啡馆超人气轻食简餐248款
作者:[日]瑞希 著,马达 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 作者是日本超人气美食博主,连续3年日本美食博客综合评审冠军。 涵盖主菜、主食、沙拉、汤饮、甜点、酱料等,超多选择让日常饮食不再单调。 使用普通的食材和调味料,步骤简单易上手。 咖啡馆风格的简约摆 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 |
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糕点、甜点制作大全
作者:[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版:河北科学技术出版社 日期:2021-10-01 ·2000余张步骤图,新手零失败。每款糕点都搭配了几十张步骤图和详细解说。可一边观察实际状态,一边对照图片,确保万无一失。 ·20余篇制作技巧总结。将这些窍门一一掌握,新手也能变高手。 ·65款精 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 374 |
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星级甜品大师班
作者:[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem] 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 ★ 市面上内容全面的法式甜品书!全书从酥皮类、蛋糕类、泡芙类,再到饼干、冰激凌、糖果、巧克力、各式面包等,是学习甜品不可缺少的红宝书。 ★ 从零基础到成为甜品大师的技法及配方大公开!500 配方,从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2714 |
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动物巴士系列之美味面包店 蒲蒲兰绘本馆
作者:小寺志步 出版:新世纪出版社 日期:2022-08-01 ☆ 深受孩子喜爱的动物巴士与美味面包组合,让阅读乐趣加倍! ☆ 以游戏与故事的形式,带领孩子踏上探索之旅,体验成长的快乐! ☆ 精心描绘的丰富细节,巧妙设计的隐藏故事线,引导孩子找到更多惊喜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 253 |
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狐狸澡堂:深夜点心食堂
作者:亚平 著 出版:中国和平出版社 日期:2022-08-01 泡澡时间长了肚子会饿,大家向金姥姥提出了提供点心的需求。一份盐酥蝾螈干吃下去,众人望而却步。阿赖悄悄给阿光讲起了自己和水饺奶奶的故事……在小伙伴们的强烈要求下,金姥姥答应向老奶奶取经。大家热切地盼望着 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 145 |
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烘焙(世界技能大赛项目转化系列教材)
作者:张永亮,仇志俊 出版:上海教育出版社 日期:2023-07-01 《烘焙》是上海市职业教育“十四五”规划教材、世界技能大赛项目系列转化教材之一,按甜面包、无糖无油面包、起酥面包、特殊面包、艺术面包五大基础模块展开,每个模块又划分为多个竞赛产品类型,最终确定了13个面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 258 |
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斗罗大陆第一部新版5
作者:唐家三少 著 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2020-10-01 唐家三少 封神巨作《斗罗大陆》全新上市!燃情巨献! 同名电视剧即将上映!肖战、吴宣仪主演!班底、阵容强大! 《斗罗大陆》新老读者翘首以待! 包装全新升级采用特殊工艺 启用破两百亿播放同名动画人 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 192 |
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中医美容奇效秘验方
作者:叶蕾 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-03-01 本书是常见常见病奇效秘验方系列之一,约21万字。全书以疾病为纲,以方剂为目,荟萃了多种常见美容的中医验方、效方。疾病概述介绍了美容类疾病的定义、典型表现及其在中医学的范畴。其内容来源于疾病的指南、行业 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 226 |
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当我飞奔向你
作者:竹已 著 出版:九州出版社 日期:2023-08-01 ★畅销书作家竹已青春校园口碑代表作。 《难哄》《偷偷藏不住》作者、高人气畅销书作家竹已青春校园口碑代表作。单平台121万 首章点击,37亿 积分,27万 收藏,为作者经典青春校园代表作。作者文风甜美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 279 |
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家常菜秘诀一学就会 130多个烹饪问题 180个做菜小技巧 详解煎 炒 拌 炖 煮等烹调方法 教
作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-02-01 内容丰富,速查速用。书中包含食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容,详细解读煎、炒、拌、炖、煮等烹调方法,方便读者随时查找选用。 选菜经典,做法简单。针对常见烹饪问题,挑选130多道经典 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 |
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战国争鸣记3:墨守之人
作者:李亮 出版:重庆出版社 日期:2023-04-01 编辑推荐: ■根据“太子丹斩断美手送荆轲”的历史故事,全新演绎荆轲刺秦! ■再现墨家弟子纵横天下的激荡时代,重重惊险元素构建独一无二的墨家江湖! ■“大陆新武侠十大经典”作家李亮全新力作! ■纵横江湖 ... |
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雪山大地(典藏版)十一届茅盾文学奖获奖作品,随书赠杨志军书法作品(宣纸印刷)+雪山大地精美明信片12
作者:杨志军 出版:作家出版社 日期:2024-05-01 第十一届茅盾文学奖获奖作品 畅销书《藏獒》作者杨志军重磅现实主义长篇新作 追寻父亲母亲与共和国几代建设者的艰辛足迹 书写高海拔的时代巨变与草原牧人的精神天路 浓郁的民族生活气息,草原牧民 ... |
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宇宙无事发生:弗雷德里克·布朗短篇杰作选
作者:[美]弗雷德里克·布朗, 姚人杰,译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-06-01 无处不在的科幻鬼才作家弗雷德里克·布朗 广濑正在《负零》中完整收录了布朗的《第一台时间机器》,用以说明什么是祖父悖论;翁贝托·艾柯在《丑的历史》中引用了布朗的《前哨》,用以说明美与丑观念的相对性;布 ... |
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中华面点
作者:贝太厨房 出版:青岛出版社 日期:2020-11-01 ★制作过程分步图解,Stepbystep分解操作步骤,零基础也能轻易上手。 ???从材料准备到手工技法,保姆式教学,步步图解,讲解细致,让你的成功率倍增!本书适用于所有零基础的人群,新手也可以制作出 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 348 |
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