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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者:钟成泉 出版:广东科技出版社 日期:2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本,分为上、下两篇。其中,上篇——功夫理解,介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤 ... |
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中国潮菜:水产类(第2版)
作者:肖文清 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 290 |
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中国潮菜:果蔬类(第2版)
作者:肖文清 编著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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中国潮菜:甜菜类(第2版)
作者:肖文清 编著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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古代人的衣食住行 古人怎么过夏天、上厕所、谈恋爱?一本书满足你对古人日常生活的全部好奇!
作者:王磊 出版:北京日报出版社 日期:2024-03-01 ◆ 古人怎么过夏天、上厕所、谈恋爱?一本书满足你对古人日常生活的全部好奇! ◆ 古人说话也用文言文吗?古人也吃火锅吗?古人如何学外语? ◆ 脑洞大开的67个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 |
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向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花,走入12位领潮者的咖啡风味课
作者:好吃 编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-02-01 华人咖啡教父咖啡学系列作者韩怀宗专文介绍。 2016年世界咖啡师大赛冠军吴则霖,中国台湾咖啡师大赛冠军林东源,精品咖啡杯测师林哲豪,烘焙高手赖昱权等前辈深度分 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 428 |
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潮汕食话:人文视角下的潮菜风物志
作者:陈益群 出版:民主与建设出版社 日期:2022-11-01 一部半个世纪的潮菜风物志,密密盘点老潮人童年的味道!地域文化、历史传承、风土人情、民间传说,你想看的它都有!作者是资深媒体人,从食物的历史溯源讲到民间传说,从工 ... |
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古代人的衣食住行2 古人怎么上班、买房、过夜生活?一本书满足你对古人日常生活的全部好奇!
作者:王磊 出版:北京日报出版社 日期:2024-03-01 ◆ 古人怎么上班、买房、过夜生活?一本书满足你对古人日常生活的全部好奇! ◆ 古人近视了怎么办?古代的彩礼和嫁妆送什么?古人的工资有多少? ◆ 脑洞大开的6 ... |
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见证逆潮:全球资产逻辑大变局的思考
作者:付鹏 出版:电子工业出版社 日期:2024-03-01 现有的大类资产逻辑分析体系,大多源自于”大滞胀时代”过去、80年代初”大缓和时代”来临之后的经验,而这一段时期对经济和大类资产来说,最重要的一个基本前提条件是消 ... |
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韩语潮词轻松学
作者:韩国时事出版社 出版:商务印书馆 日期:2020-06-01 ??、???、???如今在与韩国人交流或是在看韩剧时经常能听到这些词汇,但这些流行语大多在教材和词典中无法查到。作为韩语学习者一定很好奇这些词汇的意思和用法,也 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 |
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潮美而行 润泽童心
作者:姚红 出版:文汇出版社 日期:2021-11-01 本书为教育理论研究类图书,主要记载了浦东新区听潮艺术幼儿园在“向美而行,长成好的自己”办园理念的引领下,开展区级重点课题《美育视域下构建幼儿艺术整合特色课程的实 ... |
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我最想要的潮男毛衣
作者:张翠 编 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-04-01 想为心爱的爱人,亲手做一件实用又暖心的礼物,那大家不妨试一试织一件小物,它可以是围脖,手套,也可以是一件时尚的毛衣,这份礼物一定是世界上独一无二的,而且也会让你 ... |
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潮沙
作者:唯雾 著 出版:四川文艺出版社 日期:2024-04-01 人气作者唯雾浪漫口碑代表作,新增出版番外《充电》《毕业典礼》《运动》《求婚》。 清冷腹黑新贵陈淮序×骄纵貌美千金言蓁,都市甜宠 暗恋成真。 多年沉寂,不负情 ... |
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老中医施祛湿防治200题
作者:施仁潮 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-11-01 名医叶天士说,吾吴湿病最多。中医防治重祛湿,叶天士、吴鞠通、薛生白等多有论述,近代名医亦多有名论名方。随着湿邪致症、祛湿保健理念的普及,大众对祛湿保健有了强烈需 ... |
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嫁金钗(全2册)
作者:笑佳人,力潮文创 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-11-01 芍药承春宠,何曾羡牡丹——魏娆因生得貌美,总是被人比作芍药,实则暗贬她不如牡丹国色天香,作者笑佳人正是以此为出发点,逐渐刻画出一个美名不显实则很聪明潇洒独立的女 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 |
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到海边去(精装,赶海啦!到海边的潮池冒险去,海葵、藤壶、螃蟹!快乐的潮池家族欢迎你)
作者:布伦达·彼得森 著 杨志成 绘 常立 译 出版:深圳出版社有限责任公司 日期:2023-10-01 走到海边,走近潮池,复杂的潮汐生态系统对所有的生命来说都很珍贵。我们所有人都与这些最微小,最容易被忽视,甚至看上去最丑陋的海洋生物紧密相连,休戚相关。关于潮池和 ... |
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套装2册 中国颜色+古人生活有意思 配色设计中式美学旅游摄影爱好者指导书配色设计原理中国传统颜色色卡
作者:黄仁达,石继航 著, 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2023-03-01 《古人生活有意思》 畅销书作者石继航全新力作。《中华好诗词》节目夺冠者,CCTV1《中国诗词大会》诗词达人石继航老师融汇浩瀚诗词典籍,精选30件赏心乐事,为 ... |
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套装2册 我在明朝穿什么+古人生活有意思 古代服饰图鉴 汉服穿搭指南 中国服饰史之明代服饰图鉴 打开
作者:陆楚翚,石继航 著, 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2023-03-01 《古人生活有意思》 畅销书作者石继航全新力作。《中华好诗词》节目夺冠者,CCTV1《中国诗词大会》诗词达人石继航老师融汇浩瀚诗词典籍,精选30件赏心乐事,为 ... |
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舌华录:古人语言里的幽默与狂傲
作者:[明]曹臣 出版:中国华侨出版社 日期:2020-02-01 ★文白对照,化解尴尬的说话之道。 ★妙语连珠,巧妙对答的经典范本。 ★风趣幽默,笑看士人的快意人生。 ★学以致用,提升个人的表达能力。 ... |
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挑战古人100天1+2+3(3册套装)大宋小民生活日志 搬家去南宋
作者:云葭 后浪 出版:中国友谊出版公司 日期:2023-10-01 《挑战古人100天1》 为什么古人养猫叫“聘猫”? 古人的夜市里都有什么? 古人也会喝下午茶吗? 一本完全解析古人的日常生活的手册。 走进大宋,走进那 ... |
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