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咖啡鱼
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咖啡未冷前
作者：[日] 川口俊和 著；弭铁娟 译 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 ★如果回到过去也无法改变已经发生的事，你还愿意回去吗？ ★如果能回到那一天，你想去见谁？ ★奇妙、温暖的治愈书，《解忧杂货店》后又一部奇迹小说。 ★书店店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207 
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专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 对于如何制作一杯好咖啡，其实我们知之甚少。 这不仅是一位普通咖啡人的感慨，也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。 书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
作者：斯科特.拉奥 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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咖啡新规则
作者：乔丹·米歇尔曼，扎卡里·卡尔森 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科，也是一本简明咖啡辞典，本书以55条咖啡世界里的基础知识从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡，从全球咖啡的历史到如今的咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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咖啡饮品制作
作者：郑昕 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书为职业教育教材 ，共分为咖啡制作和饮品制作两个部分。咖啡制作部分由10个学习任务组成，较为系统地介绍咖啡相关知识和咖啡制作技术。饮品制作部分由8个学习任务组成，介绍饮品制作用工具、饮品制作基础食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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冷萃咖啡学
作者： 出版：花山文艺出版社 日期： ★咖啡浪潮新风气冷萃咖啡。精品咖啡的浪潮下，大众咖啡店、精品咖啡店及特色咖啡馆纷纷推出各式冷萃咖啡迎合大众的品新需求吸引客人。比起常见的热咖啡，冷萃咖啡在炎炎夏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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不一样的咖啡拉花
作者：刘清 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡，更呈现一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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了不起的咖啡
作者：木小偶主编 出版：新星出版社 日期：2017-11-01 《了不起的咖啡MOOK》一书以人物专访稿的形式，收录了10位中国咖啡从业者的职人故事。撰稿人从人文的角度切入，既保留专业性又呈现出一定的文学性，试图还原真实的中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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花式咖啡制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据花式咖啡制作专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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手工咖啡
作者：杰西卡?，伊士托 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 咖啡是一门手艺，简单的技巧，就能冲泡美味的咖啡。适用于家庭冲煮者。本书英文原版被美国美食频道（Food Network）、《Wired》杂志、Sprudge（知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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慢咖啡：两代烘焙师的咖啡笔记
作者：［比］马尔蒂内· 奈丝特尔斯［比］马里昂莱· 菲尔梅尔 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-12-01 ★两代烘焙咖啡师，将多年咖啡笔记集结成书，娓娓道来尽情享受咖啡的秘密。 ★8大主题×12个国家×18篇笔记，从咖啡品尝、产地风味、烘焙萃取到选择适合你的咖啡风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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主食变变变（最少的时间、最常见的食材、最简单的步骤做最营养的
作者：咖啡鱼 出版：江苏文艺出版社 日期：2013-08-01 在那些不知道该吃什么的日子里，随意翻开一页 为自己和爱的人做一碗朴素却温暖的花样主食 毕竟，唯有美食与爱不可辜负！ 忙碌一天，下班后却只能对着家里的冷锅冷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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鱼（全2册）
作者：[日]伊藤润二 著， 金静和 译， 出版：新星出版社 日期：2021-05-01 日本著名漫画家伊藤润二代表作 一份来自深海的“馈赠” 挑战读者的感官极限！ 探讨人与自然、反思战争与和平的先锋艺术 无数人的“童年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 593
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我想和你环游世界 戴帽子的鱼
作者：戴帽子的鱼 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-11-01 我想和你环游世界 戴帽子的鱼著 戴帽子的鱼亲自体验邮轮生活 书写海上浪漫初恋小说 横跨5大洲4大洋 途经20个国家及地区 历时100天的环球之旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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《万千荣光》畅销人气作者甜醋鱼 救赎治愈文 缉毒题材+边境恋歌 糙汉缉毒队长vs娇媚酒吧歌手 强强上
作者：甜醋鱼 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-01-01 一次秘密任务， 季亦安昏昏沉沉醒来，身侧躺了个漂亮姑娘。 没想到就此被姑娘缠上。 任务失败，赢回一个小祖宗。 后来发现这祖宗娇气得要命，不好养活，得捧在手心里。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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滕爷爷精品科学童话·会爬树的鱼
作者：滕毓旭 出版：大连出版社 日期：2022-12-01 1.课本作家滕毓旭为孩子们精心创作的一篇篇科学童话，每一篇都那么新鲜，那么有趣！ 2.每个故事后有“动物自述”和“知识百宝箱”版块，给孩子带来几十个科学知识点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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故事大王童话卷 飞到银河的鱼
作者：《故事大王》编辑部 出版：少年儿童出版社 日期：2023-08-01 如果说有一本杂志陪伴在小朋友身边四十年都没有变，那会是谁呢？它呀，就是大名鼎鼎的《故事大王》。自1983年诞生起，《故事大王》就成为了一本具有浓浓时代特征、少儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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七彩神仙鱼（家养观赏鱼系列）
作者：刘雅丹 白明 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-03-01 七彩神仙鱼性格文静、体态高雅、游姿优美、动作潇洒，拥有修长而飘逸的背鳍、臀鳍、腹鳍，在水中忽升忽降，忽进忽退，飘若神仙。有人称之为“热带观赏鱼之王”，有人称之为“观赏鱼中的皇后”。本书分为识鱼篇、养鱼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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鱼
作者：[英]L.S.马修斯 著 [英]艾莉森?简 绘，姚雁青 译 出版：新疆青少年出版社 日期：2019-08-01 我在一个即将干涸的泥坑里发现了一条鱼，正如水对于它，生存对于我和我的家人很快成为一种奢求。 在向导的带领下，我和爸爸妈妈逃离了这个战火临近、被灾难笼罩的国家， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中国虾虎鱼
作者：周朝伟，罗昊，李凌禛，李晨光，张志钢 出版：知识产权出版社 日期：2024-10-01 ①国内迄今为止最全的虾虎鱼专著，填补我国虾虎鱼图书领域的空白； ②首次全面系统地梳理中国虾虎鱼类； ③首次基本收录我国虾虎鱼品种及全彩图片，1000余张活体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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