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大麦
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中外经典科学童话 不要条纹的小斑马
作者： 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-02-01 “中外经典科学童话”精选中外**秀、*具代表性的科学童话数十篇，以一个个生动有趣的童话故事为载体，给孩子们介绍丰富的科学知识。 这本由方惠珍、盛璐德、高士其、陈伯吹、大麦等创作的《不要条纹的小斑马》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171 
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营养师随身查
作者：胡敏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 1.300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等的分析与总结。 2.还包括常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗等内容。 3.收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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本草食味
作者：阿莱 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-10-01 草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着不说话，就十分美好。 ★一本至味的本草鉴赏图集 悠悠岁月中，本草植物始终生长在这片广袤的土地上，接受阳光雨露的滋养， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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杂粮加工原理及技术
作者：郑红 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-10-01 本书全面地介绍了粮食加工原理\工艺\操作要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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中国农业产业技术发展报告（2016年度）
作者：农业部科技教育司，财政部教科文司 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书内容包括： 2016年度水稻产业技术发展报告、2016年度玉米产业技术发展报告、2016年度小麦产业技术发展报告、2016年度大豆产业技术发展报告、2016年度食用豆产业技术发展报告、2016年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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杭州宋代食料史
作者：俞为洁 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-01-01 《杭州宋代食料史》是作者继《中国食料史》之后的*个个案研究。宋代是杭州食料史上的一个关键节点，如果说此前的杭州食料还泯然于江南传统的饭稻羹鱼，与周边地区没有什么太大区别，那么此后的杭州食料就带着自己的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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做律师的这些年
作者：刘福奇 出版：中国法制出版社 日期：2018-05-01 如果说一个律师从没打输过官司，那是人为神话。故收录于本书的案件有胜有败，理解个案的赢输不能仅关注案件最终的裁判结果，其关键在于是否能从法律及事实角度为当事人争取 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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啤酒生产技术（第二版）（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：黄亚东 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书的*个版本于2010年出版，8年以来产生了很多啤酒生产的新技术、新工艺、新设备、新材料、新方法、新标准，因此原有教材已经无法准确描述目前的啤酒生产流程，江苏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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上海市井（第二辑）
作者：李大伟 出版：上海文化出版社 日期：2018-10-01 《上海市井（第二辑）》作者李大伟，长期混迹于生意场上，到十六铺进过蔬菜，同济大学门口卖过西瓜，泰山底下开过饭店生意之外，还恋文成癖，在《新民晚报》、《新闻晨报》上写散文随笔，野路子门派，嘻笑怒骂，自成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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紫金文库第二辑— 夜长梦不多
作者：子川 出版：中国书籍出版社 日期：2018-08-01 紫金文库丛书由江苏省作家协会、中国书籍出版社共同策划出版，为紫金山文学奖获奖作家作品合集，有国内知名作家苏童、叶兆言、范小青、黄蓓佳、毕飞宇、金曾豪等，也有诸多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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彩色铅笔绘画教程--彩铅绘——林间精灵
作者：小小鹿 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 拿起画笔，绘一个精灵的世界，让自己笔下的小动物们都鲜活起来，让绘画点亮生活！绘画入门大法宝和阶进技巧小提示让你不论处于何种水平，都能有所收获~ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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烹饪食材圣经
作者：[英]玛格丽特·布洛克[Margaret，Brooker] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 食材至关重要。作为食物的组成部分，食材的品质至关重要。不仅食材本身的质量要好，而且应该达到应有的标准。为了更好地烹调食材，厨师需要了食材的成分属性。食材的气味、味道，质地和颜色，与其他成分的相互作用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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食疗养生精要
作者：孟宪生，包永睿 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 中医药一线专家撰写。从中医学角度出发介绍了四季养生及健康饮食的一般原则，收集了100多味药食同源的常见食材，涉及食之谷、食之蔬、食之果和食之鱼四大部分。内容实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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五谷养生金典
作者：张天柱 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 五谷是指水稻、小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等主要粮食作物，谷物通过加工为主食，为人类提供了50%～80%的热量、40%～70%的蛋白质以及60%以上的维生素。《五谷养生金典》从五谷养生的角度出发，参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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营养师速查手册（第二版）
作者：孙耀军，邹建，孙莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 1.近200种食物的营养特点、性味归经、烹调应用、饮食宜忌以及注意事项速查 2.主要营养素的生理功能、常见营养素缺乏病、体格测量方法和主要指标、营养素推荐摄入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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走进岩画
作者：李祥石 出版：宁夏人民出版社 日期：2014-11-01 李祥石 1965年毕业于宁夏大学。国际岩画委员会会员IODMOS。1969年发现贺兰山贺兰口岩画。1993年出版《贺兰山与北山岩画》与朱存世合著、《中国岩画》合著、《大麦地岩画》合著、《岩画与旅游文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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作物栽培 第三版
作者：李振陆 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-02-01 《作物栽培第3版高等职业教育农业部十二五规划教材》由栽培基础和栽培项目两个部分组成。栽培基础部分介绍了作物概述、作物栽培制度和作物栽培的主要环节等内容。栽培项目部分介绍了水稻、小麦大麦、玉米、棉花、油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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粮食饮料加工技术
作者：杜连启，郭朔 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点，共涉及产品种类近200种。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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语言的科学：詹姆斯·麦克吉尔弗雷访谈录
作者：乔姆斯基 (Noam Chomsky) 出版：商务印书馆 日期：2015-05-01 本书是乔姆斯基与加拿大麦吉尔大学哲学教授詹姆斯的对话录。诺姆乔姆斯基（Noam Chomsky）是我们这个时代最具影响力的思想家之一，可他的观点却常遭误解。在这个此前未曾发表过的访谈系列中，乔姆斯基挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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我爱面包：德国百年名店粗粮面包
作者：[德]贝恩德·安布鲁斯特 著，陈惟英 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-01 ★ 德国百年名店第三代传人经典之作 ★ 德国人手一本的粗粮烘焙书 ★ 67款粗粮面包 100%低脂健康 ★ 黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、小米作原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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