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公卫食验室:解锁厨房里的健康密码
作者:王慧,陆唯怡,朱静芬 出版:上海科学技术出版社 日期:2022-10-01 食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食,厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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海南自由贸易港建设一百问
作者:《海南自由贸易港建设一百问》编委会 出版:海南出版社 日期:2018-10-01 耕海新篇章海南自贸区总体方案出台,权威作者解读自由贸易港和海南自由贸易港建设。 新的开端,新的机遇,新的海南。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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重返恐龙星球——三叠纪
作者:童彩 出版:北京理工大学出版社 日期:2018-01-01 《重返恐龙星球三叠纪》带领读者穿越时空,来到波澜壮阔的三叠纪,揭开这一时代恐龙的神秘面纱。这里有高大威武的板龙,有生龙活虎的腔骨龙,还有自由翱翔的蓓天翼龙。亲爱的读者,还等什么,快来了解它们,当一个小 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 182 ![]() |
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饮膳正要(宣纸线装 一函2册)
作者:[元]忽思慧 撰 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2010-06-01 《饮膳正要》是我国部较为系统的饮食卫生与营养学专著,也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷,内容包括了医疗养生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品,对于研 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1785 ![]() |
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《饮膳正要》古法今做
作者:武国栋,丁冠辉,刘加上 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-08-01 《饮膳正要》是一部客观记述蒙元宫廷养生和保健性质的专著, 具有鲜明的特点和较高的史料价值,古法今做旨在将古老的肴馔重新焕发生机,对现代餐饮业具有指导意义。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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图解饮膳正要
作者:刘从明 出版:华龄出版社 日期:2022-01-01 《饮膳正要》是元代饮膳太医忽思慧在14世纪30年代编撰的一部宫廷饮食专著,是我国甚至是世界上早的饮食卫生与营养学专著。作者对元文宗以前历朝宫廷的食疗经验加以总结与整理,集累朝亲侍进上御用奇珍异馔、汤膏 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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饮膳正要.jpg
作者:[元]忽思慧撰 出版:中国商业出版社 日期:2021-06-01 忽思慧以《黄帝内经》和各家《本草》为理论依据,广采中外医家、烹饪家及儒、道和民间在养生防病、饮食疗法、药物功用、食物利弊等方面的论述、处方,把它们分门别类地写入《饮膳正要》。此书共分三卷,就其实用范围 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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海天智造:青岛海天中心设计解读
作者:青岛国信发展[集团]有限责任公司、青岛国信海天中心建设有限公 出版:同济大学出版社 日期:2023-06-01 过去的十余年间,超高层建筑在中国大城市中如雨后春笋般拔地而起,它们彰显着城市的实力,寄托着城市的梦想。据世界高层建筑与都市人居学会(CTBUH)的统计,全球超过一半的超高层发生在中国。然而,即使放在当 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1882 ![]() |
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全球安全治理:热点议题与中国视角 ECUPL 1952-2022 阙天舒
作者:阙天舒 著 出版:北京大学出版社 日期:2023-05-01 本书在深入分析全球安全治理的新态势的基础上,从全球网络安全治理、全球数据安全治理、全球卫生安全治理、全球生物安全治理、全球生态安全治理、全球能源安全治理、全球舆 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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永远的仔(套装)(日本推理文学大奖、直木奖得主天童荒太五卷本长篇小说代表作,获第53推理作家协会奖,
作者:[日],天童荒太 出版:人民文学出版社 日期:2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力,可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1275 ![]() |
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永远的仔2:秘密(直木奖作家天童荒太五卷本长篇,救赎版《白夜行》,获日本推理作家协会奖,拼命活下去的
作者:[日],天童荒太 出版:人民文学出版社 日期:2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力,可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255 ![]() |
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永远的仔5:言叶(直木奖作家天童荒太五卷本长篇,救赎版《白夜行》,获日本推理作家协会奖,拼命活下去的
作者:[日],天童荒太 出版:人民文学出版社 日期:2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力,可能胜过100部家庭教育书。 ◆日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷3。 ◆在本卷中,作为主线的优希所遭受的人 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255 ![]() |
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永远的仔4:拥抱(直木奖作家天童荒太五卷本长篇,救赎版《白夜行》,获日本推理作家协会奖,拼命活下去的
作者:[日],天童荒太 出版:人民文学出版社 日期:2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力,可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255 ![]() |
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永远的仔3:告白(直木奖作家天童荒太五卷本长篇,救赎版《白夜行》,获日本推理作家协会奖,拼命活下去的
作者:[日],天童荒太 出版:人民文学出版社 日期:2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力,可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255 ![]() |
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定位就是聊个天
作者:顾均辉 出版:生活书店出版有限公司 日期:2023-11-01 知名商业导师、定位专家顾均辉作品,写给大家的定位聊天指导书,好好说话人生开挂。 顾均辉老师是中国渣打银行第一位大陆籍行长,特劳特中国公司高级咨询师,师从定位 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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天历探原
作者:辛德勇 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-12-01 本书所关心的是中国古代政治文化、思想信仰的核心问题,是关注不够、研究空间较大的问题。古人的天文观、历法观,传统文化中的“四灵”的演变与四时、四季等的关系,在与出 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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往前走,天就亮了
作者:黄永玉、莫言、李银河 等 出版:东方出版社 日期:2023-10-01 ◆收录50多篇中国现当代文坛名家的经典散文,优中选优,适于大众。作家阵容强大,更有各类文学大奖得主。 ◆《作家文摘》团队精心编选。选的标准,即文章之美,入选的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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詹姆士的厨房1+2(套装2册)
作者:贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-01-01 味道跟记忆有着很紧密的关系,往往你吃到一道菜,你会想起当时的画面跟一些生活上的回忆,所以美食就是用味道在写日记。总有一份对美食的执念世间万物,唯有美食与爱不可辜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 552 ![]() |
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厨房里的“中药房”之羊肉
作者:杨思进 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 羊肉作为百姓餐桌上常见的食物,不仅营养价值丰富,还具有良好的药用价值,是药食两用的上品。《厨房里的“中药房”之羊肉》详细介绍了羊肉的药用及食用价值,系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识,并罗列了与羊 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者:[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2024-03-01 本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖,同时也是国际烹饪专家协会(IACP)美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授,具有物理化学专业背景 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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