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山西省食品药品监督管理局
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药品经营与管理
作者:罗臻 出版:清华大学出版社 日期:2024-07-01 本教材共12章,主要内容包括绪论、药品管理立法、药物研究开发与药品注册管理、药品生产管理、药品流通管理、医疗机构药事管理、中药经营与管理、药品经营环境分析、药品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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药品包装材料
作者:肖新月 出版:科学出版社 日期:2023-03-01 《“十四五”医药工业发展规划》中明确要求,应大力提高药品包装材料(简称药包材)原材料的质量水平,开发新型包装系统及给药装置。《药品包装材》共十一章,系统梳理了药包材行业的发展脉络;药包材研发、生产、检 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 765 ![]() |
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山西省建筑节能技术路线图研究
作者:山西省利用国际金融组织贷款管理办公室 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2017-03-01 本书针对目前山西省建筑节能工作面临的形势,建筑节能工作推进中存在的问题及挑战,尤其是建筑节能技术研发、示范、推广中存在的障碍,研究制定了山西省建筑节能技术路线图。 本书共包括6章。第1章系统梳理了山西 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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食品药品安全犯罪的刑法规制
作者:刘仁文 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 916 ![]() |
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食品药品纠纷案件裁判规则(一)
作者:韩德强 主编 出版:法律出版社 日期:2021-02-01 中国法院类案检索与裁判规则专项研究以类案为研究对象,以案件焦点事实的相同或相似,以法律问题的相同为标准确定类案,借助现有大数据检索平台,构建类案专集,形成类案裁判大数据报告。从检索到的海量类案中,挑选 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 ![]() |
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食品科学技术名词
作者:食品科学技术名词审定委员会审定 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1368 ![]() |
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危害食品药品安全犯罪典型类案研究:食药环执法办案实务丛书 食品药品犯罪典型类案解读 适用于行政执法办
作者:张伟珂 著 出版:研究出版社 日期:2022-09-01 本书以典型案例为视角,围绕公安机关、食药监管部门执法办案中常见多发型案件办理中的疑难问题,选择食品中滥用食品添加剂、滥用农药、注水肉、地沟油、保健品、膏药、进口药、疫苗、医疗器械等危害食品药品安全犯罪 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
作者:上海食品科技学校 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 514 ![]() |
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食品雕刻
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久,在食品餐饮行业也有广泛的应用,是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括:在介绍雕刻基本知识的基础上,分六章介绍了花卉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 222 ![]() |
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食品工艺学
作者:刘雄,曾凡坤 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索,全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备,同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用,在基本理论知 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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美国食品法
作者:于杨曜 出版:华东理工大学出版社 日期:2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一,书中详细系统地介绍了美国联邦食品法律法规框架,并用一些诉讼案、地方法案及私有标准为 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1547 ![]() |
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食品环境学
作者:杨春华 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学,是食品科学与环境科学交叉的一门新学科,通过对食品安全与环境之间关系的探讨,揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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功能性粮油食品
作者:张金诚,白满英 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导,重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系,有望防范和改善人体代谢综合征,提高公 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1764 ![]() |
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食品工艺学
作者:蒲彪,张坤生 著 出版:科学出版社 日期:2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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食品添加剂
作者:赵志峰、李东 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑,科学合理地设计了教材结构,将理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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食品化学
作者:吴广枫,赵广华 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容,本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章,包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生 ... |
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农业与食品论争
作者:[美]F.贝利·诺伍德[F.,Bailey,Norwood] 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-06-01 ★超强的时代性,向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的*知识成果,时代特征明显; ★突出的权威性,作者是诺贝尔奖获得者、全球一流专家等,知识内 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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食品营养学
作者:范志红 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面:能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识,谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的 ... |
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山西省废弃矿井资源开发利用战略研究
作者:袁亮等 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 我国于2020年提出“双碳”目标,要求全社会优化工业和产业结构,改变传统化石能源消费比重,加快构建人与自然生命共同体。而山西省作为我国煤炭重省,近年来更是大力实施煤炭去产能政策,推动一批资源枯竭及落后 ... |
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资源型地区大气污染成因与治理研究——以山西省为例
作者:罗锦洪、张伟锋、谢卧龙 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 1.本书以山西省为例,从空气质量状况、污染物排放情况、大气治理政策制定和实施情况等方面进行了系统分析,详细介绍了大气污染成因和治理理论和措施,形成了较为完整的大 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 755 ![]() |
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