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故酒
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人类与酒的那些事儿
作者：古今 著 出版：天津人民出版社 日期：2020-11-01 人类自身的进化和人类社会变迁的过程，都可以从酒中找到印记！ 写酒对人类意味，且充满趣味的，非《人类与酒的那些事儿》莫属。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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酒：一部文化史
作者：[加]罗德·菲利普斯[Rod，Phillips]【 译者】 出版：格致出版社 日期：2019-06-01 腐败后的葡萄是如何从毒药变成葡萄酒的？ 葡萄酒使人具有男性气概，而啤酒会让人变得柔弱？ 金酒、白兰地、苦艾酒、威士忌、龙舌兰、伏特加都是如何制成的？ 2014年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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养颜、瘦身、恢复元气的养生酒
作者：[日]渡边修 出版：广东科技出版社 日期：2021-10-01 每天1小杯=1份健康 1份好心情！ 好的东西不长久，也留不住，且行且珍惜！某个季节选一捧应季水果、蔬菜、香草……洗净后浸入低浓度酒中，密封，1～3个月的期待后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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酒行天下
作者：要云 出版：电子工业出版社 日期：2017-12-01 "无酒不成席是中国人的普遍观念，对于我们来说，不管是喜事儿还是丧事儿，不管是哥们儿还是陌生人，都会喝点酒表示高兴或表达悲伤。且酒涉及的范围甚广，不管是男性还女性，不管是工作中还是生活中，不管是老年人还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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如何品酒
作者：【新西兰】约翰·萨克尔 著，潘宗悦译 出版：黑龙江教育出版社 日期：2017-06-01 品尝一杯葡萄酒，*多可以调动人的几种感官？ 至少有多少种元素，会影响一杯葡萄酒的口感？ 人工踩皮与机器压榨，它们究竟有何区别？ 橡木酿造与橡木桶酿造，二者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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饮料酒酿造工艺（何敏）
作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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问酒家——酿酒大师们的酒道人生
作者：李宾 牟雪莹 出版：四川大学出版社 日期：2023-04-01 伟大的时代造就了伟大的科研工作者，伟大的科研工作者又推动着优秀企业不断向前发展。中国酒业在七十年的发展历程中，群星璀璨，宗师辈出。本书即讲述了酒业宗师巨匠秦含章、周恒刚、陈茂椿、熊子书、沈怡方、高月明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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酒与美国历史——从殖民地时期到年轻的共和国
作者：[加]韩铁 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-11-01 本书是笔者计划完成的美国酒史三部曲的第一部，涵盖了殖民地时代与合众国的初期阶段。酒在这个历史时期对社会发展的贡献，可谓居功甚伟。它关系到殖民地人的生死存亡、美国革命的最初起源、西部农业商业化迈出的第一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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长安诗酒汴京花：全二册（古风散文大家「随园散人」遗作曝光，写给40位唐宋文人的“情书”！）
作者：随园散人 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-08-01 《长安诗酒汴京花》是随园散人的遗作。2023年2月9日，他在疼痛中飘然离世。他以饱蘸诗意的笔触开辟“古风散文”这一文学路径，将古代文人的诗情魅力引入当下，以飨读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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世界高端洋酒品鉴 全彩图文版入门到精通酒款轻松掌握洋酒喜好者的完整攻略
作者：汪洋 出版：辽宁美术出版社 日期：2024-11-01 酒的世界，五彩缤纷，而洋酒也是其中一支。随着洋酒的不断发展、演变，花样繁多的名品洋酒层出不穷，令人充满惊喜。而其浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下，人们追求享受生活、品质生活的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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诗酒趁温热：大唐才子的追梦人生
作者：彤管有炜 著 出版：天津人民出版社 日期：2022-09-01 ★读唐诗懂历史。一个个耳熟能详的名字，一段段纵情江湖的经历，23位天才诗人勾勒出大唐的盛世华章。 ★唐朝的诗人们，也有迷茫、不堪，也会贫穷、困顿，他们铸造了一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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仰韶文化与酒
作者： 出版：文物出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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自然酒
作者：[法]伊莎贝尔˙莱杰容 著， 乔阿苏，刘静 译， 出版：新星出版社 日期：2023-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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葡萄酒品鉴与侍酒服务
作者：杨月其 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 教材从葡萄酒文化及葡萄酒品鉴两个维度，阐述葡萄酒的起源（是何），葡萄酒文化的发展与延续（为何），以及葡萄酒正确的品鉴方法（如何）。形成完善的知识体系，循序渐进，促成学生对葡萄酒从认识、理解到掌握的过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全
作者：酒百合 出版：北京联合出版公司 日期：2016-02-01 ★世界首席酿酒大师米歇尔罗兰（Michel Rolland）、黑教皇集团领导人贝尔纳马格雷Bernard Magrez 、使命拉菲酒庄庄主丹尼尔卡萨德（Dani ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2993
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蜀故校注
作者：彭遵泗 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-07-01 《蜀故》几乎全抄他书而成，其内容庞杂，包括方域、形势、城市、村、坊、关隘、桥、关、渡、津、蜀道、宫室、楼、台、亭、阁、堂、庙、寺观、祠、古蹟、古器、碑、墓；茶税、酒税、钱法；人物；神异、仙家、仙道、仙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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酒行天下（酒文化散文随笔）
作者：徐国良 出版：作家出版社 日期：2022-05-01 作家徐国良擅长以“行天下”为主题创作散文作品，他的作品始终洋溢着正能量和对人性美好的颂扬，以及军人特有的浩然正气。近几年，在完成了《美行天下》和《兵行天下》后，他又潜心创作了散文集《酒行天下》，收录散 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国精品酒庄游
作者：孙志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 一部专属于中国葡萄酒的梦幻之旅， 一部美酒、美食、美景的完全攻略。 甄选21家中国精品酒庄联袂呈现中国葡萄酒旅游之美！ ... |
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蜀故
作者：[清]彭端淑 等著，刘兴亮等 整理 出版：国家图书馆出版社 日期：2017-08-01 《蜀故》是清代学者彭遵泗编著的一部著作，辑录了四川古今百业的大量资料，写成后未及付印即殁，后由其兄彭端淑、彭肇洙和子彭延庆整理成书。本书是研究四川古代风土人情、社会风俗、山川地理、人文教育重要的参考资 ... |
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故色中华·中国色彩十二题
作者：陈彦青 出版：山东美术出版社 日期：2024-06-01 该书系国家出版基金项目。不同于作者之前的纯色彩理论研究，本书采取专题形式解读传统中国色，既有学术含量，又能轻松阅读。 ?独特的研究视角 作者书中用了符号学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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