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梁敏之 曹明华 张涛
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烹饪基本功
作者：张涛、钱雷 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《烹饪基本功》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的基础课程，主要是针对初学者的技能和理论知识要求，对具体的基本知识进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336 
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烹调辅助手段
作者：钱峰、张涛 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《烹调辅助手段》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业在系统掌握一些基本功的基础上，需要掌握的一门较为基础的课程，是烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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调味品与调味
作者：张涛，钱雷 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《调味品与调味》一书是该系列之一。《调味品与调味》是一门专业基础课，也是烹饪工艺的基础知识，具有很强的理论和实践知识。主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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客户关系管理（慕课版）
作者：吴敏 蒋娅娜 张涛 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 1. 体现大数据、区块链、人工智能等技术对客户关系管理手段和内容的影响，并融入一些实用工具软件的使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：张涛，吴晶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为九个项目，涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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智慧城市综合管廊技术理论与应用
作者：张涛 戴文涛 丁宁 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 随着新一代信息技术的发展，智能巡检机器人、物联网等技术逐渐发展成熟并开始在城市综合管廊中得到应用，由于缺乏系统性的理论基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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山东省地表水水质自动监测系统建管用研究
作者：邱晓国 张涛 张同星 出版：东方出版社 日期：2021-09-01 1.水资源治理一直环境治理的重中之重，各省市和地区都在寻求水资源治理，特别是地表水治理的有效方法，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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工美创意绘画大师班 零起点学创意水彩
作者：胡海博 张涛 出版：中国纺织出版社 日期：2021-10-01 全书分为四章，首章、第二章是基础知识篇章，第三、第四章是实践与创意部分，各个篇章均由浅入深，通过实物图片、示意图、充分的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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汽车自动变速器构造与维修
作者：赵海波 张涛 出版：机械工业出版社 日期：2021-11-01 高职高专汽车类专业技能型教育系列教材 畅销十余年，多次重印 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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脾胃学说应用与创新. 疑难危重医案卷
作者：陈远能，张涛， 黄适 出版：中国中医药出版社 日期：2021-11-01 丛书分综合卷、临床卷、方药卷、流派卷、专家卷和基础研究卷，全面反映了目前中西医结合脾胃学说的发展水平，有利于推动学术发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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常见老年慢性病诊疗手册
作者：赵岩、孟庆丰、张涛 出版：清华大学出版社 日期：2021-11-01 基层全科医师的继续教育图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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北京近现代文物建筑勘察及结构安全评估
作者：张涛 著 出版：学苑出版社 日期：2021-11-01 《北京近现代文物建筑勘察及结构安全评估》为文物建筑保护实践与理论系列丛书的一本，与修缮不同结构检测与保护研究既是对古建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3060
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新时代新发展理念评价体系与测度
作者：张涛，张卓群 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-10-01 创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要内容。本书对新发展理念的理论渊源、演化发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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数控原理与系统 第2版
作者：郑晓峰 张涛 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书是高等职业教育安徽省“十三五”规划教材，安徽省高等学校质量工程省级一流教材建设项目。本书详细介绍了数控原理的基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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空间视阈下的盎格鲁—撒克逊文学研究
作者：张涛 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-01-01 本书在现代空间理论视阈之下全面考察盎格鲁-撒克逊时期的文学作品，以空间的不同层次：自然空间、社会空间、心理空间和精神信仰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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面向风险防控的流域水环境管理模式研究：以独流减河流域为例
作者：张涛 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2021-12-01 独流减河位于海河流域下游，上接白洋淀，是天津市南部生态带的主轴，也是大清河流域的入海通道，具有特殊的生态地位。但是流域内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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百病从肝生—— 专家教你轻松来养肝
作者：张涛 王雅 出版：湖南科技出版社 日期：2022-06-01 ★ 全网300余万“粉丝”对肝病健康的期盼，自媒体“张涛大夫说肝”“中医王雅”第一本科普书闪亮登场。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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宠物美容与护理
作者：薄涛 张涛 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 本书按照宠物美容与护理的操作流程，将关键技术分解为工作任务来设置教学内容，与行业紧密结合，符合职业成长规律，目的是让一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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高等数学练习册（理工类）（上册）
作者：朱智慧，杜厚维，张涛 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《高等数学练习册（理工类）》是依据高等理工类各专业对高等数学课程的教学要求，根据本科院校高等数学教学时数，合理地安排每个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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高等数学练习册（理工类）（下册）
作者：朱智慧，杜厚维，张涛 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《高等数学练习册（理工类）》是依据高等理工类各专业对高等数学课程的教学要求，根据本科院校高等数学教学时数，合理地安排每个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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