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焦糖冬瓜
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欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作
作者：[法]西里尔·利尼亚克 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 1.常年蝉联法国亚马逊美食史类销量首位的图书！ 2.如何让甜点的口味经受住时间的考验？制作完成的甜点需要静置、冷却甚至运输，什么样的配方能让风味不流失？什么样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1096 
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创新人气甜品的秘密：扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
作者：[法]扬·布里斯 [Yann Brys]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 ★ 巴黎很有影响力的甜点主厨、MOF传授自创的风靡法甜界的“陀飞轮”甜点技艺，不仅在甜品的外观造型上创新，更从口味的搭配上力求和谐完美。 ★ 48道配方组合搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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网红咖啡饮品自己做
作者：[韩]金度希 著，程玉敏 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 喜欢喝咖啡却没太多时间去咖啡馆，怎么办？ 晚上加班的人想喝咖啡，咖啡店却已经打烊了，怎么办？ 天气不好不便出门，却想喝那家咖啡馆的咖啡和饮品，怎么办？ 《网红 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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甜品主厨的秘密
作者：法国艾伦·杜卡斯出版公司 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 7位甜品大师简介： “甜品界的毕加索”——皮埃尔·艾尔梅 14岁踏入烘焙界，师从卡斯顿?雷诺特（Gaston Len?tre），被Vogue杂志誉为“甜品界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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食品生物化学实验（高等学校专业教材）
作者：张峰，刘倩，于克学 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 本教材的面向对象为工学类食品专业的学生，根据教改要求，要以社会需求为目标，以就业为导向，提高学生的社会竞争力。全书包括三部分内容。部分介绍食品生化实验原理和实验技术，如目前生化研究中常用的分析分离技术 ... |
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创意人气冰咖啡123款
作者：日本旭屋 出版 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱，冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店，123款流行创意冰咖啡配方，包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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超能太阳鸭奇趣拼读故事书之 两个笨贼的故事
作者：罗马动画[俄]，枫海影业[中] 著 糖垛 编译 出版：北京时代华文书局 日期：2016-07-01 中、美、俄等全球*动画团队联合制作，同名动画大电影于2016年7月15日暑期档巨献！送给孩子的暑期温情礼物。 告诉每一个孩子，直面困难，勇敢无畏，正义必胜的正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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吕老师的甜点日记
作者：吕升达 出版：福建科技出版社 日期：2017-07-01 面粉、糖、奶油、鸡蛋，这些是甜点不变的班底，但是在不同的食材搭配下，能产生出不一样的风味！吕升达老师来自台湾，拥有十数年的甜点经验，常至国外学习道地异国甜点。他 ... |
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素食点心
作者：[美] 克洛伊?，卡丝卡瑞丽 著，刘抒曼 译 出版：河北美术出版社 日期：2019-05-01 ★爱自己，从亲手烘焙一款纯素甜点开始 烘焙不仅是一门艺术，更是爱自己的生活方式。 为自己，为家人，为朋友，为心爱的人，亲手烘焙一款甜点。 有什么能比手作更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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果蔬园里种光阴（一幅幅精美雅致的手绘本草，一段段神奇美妙的中药之旅，悠悠岁月，尽在其中）
作者：曹文生 出版：中国言实出版社 日期：2018-01-01 一部蔬菜的历史，便是一部炊烟史。一部水果的历史，便是一部饕餮史。 曹文生的文字一向有温度，有厚度。这本书更是以果蔬来展现各种文化典故、民俗、乃至亲情，角度非常别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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经合组织-粮农组织2019-2028年农业展望
作者：李伟明，王金辉，刘国道 等 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 密克罗尼西亚联邦为一带一路沿线国家，位于中部太平洋地区，属加罗林群岛，东西延伸2500公里。属热带海洋性气候。《密克罗尼西亚联邦果蔬植物图鉴密克罗尼西亚常见植物图鉴系列丛书》对该国果蔬种质资源图鉴进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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五谷杂粮最养人 蔬菜瓜果能治病（新版）
作者：葛静 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-03-01 随着社会的发展，人们已经越来越清楚地认识到食物，才是好的医药。葛静编著的这本《五谷杂粮养人蔬菜瓜果能治病》涵盖了日常生活中常见的谷物类、蔬菜类、豆类、畜肉类、禽蛋类、虫杂类、水产品、饮品等，通过“医生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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阳光姐姐小书房非常明星系列：四眼钢牙妹胡晶晶
作者：伍美珍 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2019-04-01 阳光姐姐小书房的温暖往事 阳光家族小作家们的开心续写 非常明星与我们 一起体味成长的味道 一起慢慢长大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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滋补女人健康食谱
作者：瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2017-09-01 下厨不要烟熏火燎，不用忙碌辛劳，选一道合适的菜品，留一点时间给厨房，女人的下厨时光也可以精致和从容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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羹汤教科书
作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 汤，是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭，还是节庆宴席，饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤，让我们开胃增强食欲；午餐一碗美味肉汤，让我们工作更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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滋补汤煲大全（附光盘）
作者：双福、朱太治 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 小时候，幸福是灶台。 我在这头，妈妈在那头。 长大后，幸福是餐桌。 我在这头，TA在那头。 后来啊，幸福是本书。 回忆的味道，都在里头。 《妈妈的厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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瓜果食物这样吃最美味：513道低热量瓜果菜
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 1本书搜罗最详尽的烹饪技巧，凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤……将最寻常的瓜果烹饪出惊人的美味，掌握烹饪技巧，你就会发现，原来瓜果菜可以这样美味！ 2你还没有吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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布丁奶酪果冻一次就成功
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 26种冰凉凝结布丁， 37种缤纷清凉果冻， 44种香浓蒸烤布丁， 61种爽滑可口奶酪， 布丁、果冻、奶酪，小小、甜甜的，入口即化，即便是*爱不甜食的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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露地瓜类蔬菜标准化栽培技术
作者：王运强、高先爱 出版：湖北科学技术出版社 日期：2016-07-01 本书共分为七章，每章分别介绍西瓜、甜瓜、南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜的主要类型、植物学特征、对环境条件的要求，露地标准化栽培关键技术及主要间套作模式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 105
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科妮快乐成长图画书 第3辑 跟我一起玩·科妮过圣诞节
作者：[德] 莉安纳·施奈德 著；[德] 艾娃·文泽尔-比尔格 绘 出版：华东师范大学出版社 日期：2015-03-01 德国幼儿成长教育经典图画书，风靡欧洲20年，销量超3千万册！ 1个可爱小妞的生动童年 ，数百万孩子的欢乐分享，和科妮一起，在玩耍中认识世界！ 让孩子无限共鸣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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