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焦糖冬瓜
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集体伙食菜肴标准化制作教程——冬季篇
作者：徐孝洪 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-01-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：冬季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261 
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集体伙食菜肴标准化制作教程——夏季篇
作者：邱立 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：夏季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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蔬畦经雨绿（草木闲趣书系）
作者：徐红燕 著，[日]毛利梅园 绘 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-01-01 ★本书以富有文学性的笔法品读身边的蔬果，既有科学知识介绍，又有历史文化解读，内容精辟、语言平实、文笔生动，是博物学与传统文化的结合。 ★本书图片为日本江户时期博物学家毛利梅园所绘。其画作为实地采写， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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儿童学画500例（基础篇）
作者：组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 形象众多，孩子可以自由选择学习自 己喜爱的形象； 用儿歌的形式介绍形象绘图过程，能充分调动孩子的绘画兴趣； 绘画步骤清晰，让孩子一目了然： 操作简单有趣，让孩子轻松描绘出内心的世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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每日一膳：增强体质篇
作者：杨志敏 出版：广东科技出版社 日期：2022-02-01 专业安全。依托于广东省中医院治未病中心，由广东省中医院副院长、知名养生专家杨志敏教授作为指导专家，带头建立“每日一膳”团队，团队中包含了名中医、临床经验丰富的中医师、营养师、中药师、后台技术人员等，人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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大宋饕客指南
作者：刘海永 出版：河南文艺出版社 日期：2022-09-01 ★北宋政治清明，经济发达，达到了封建社会的巅峰。市井文化也随之兴起，酒楼林立，夜市繁荣，饮食业也随之大火。饮食文化在御厨、厨娘的手中，便多姿多彩、鲜美迷人起来。更有以苏东坡为代表等文人的参与，使美食不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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256道美味养生汤
作者：吴剑坤 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 内容丰富，通俗易懂。不仅介绍了煲汤的基础知识，还以食材为基础推荐数道美味汤膳，步骤详细，简单易学。 图文并茂，速查速用。精选48种适合煲汤的食材，科学搭配，不仅标明不同汤膳的具体功效，还详细分析其适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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像南瓜一样活着
作者：项丽敏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-09-01 ◎ 一部让人内心明亮的绿色之书。 顺着自然所给的本性生活着，像草木虫鱼一样。 项丽敏的笔下，有山中四季，昏晨雨露；有草木蔬果，鸟兽迁徙；有村庄、田地、河流、谷地、花丛、矮树、浮云、游鱼……从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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素食调鼎集
作者：顾明钟、张毅力、顾桢霖、刘根标 编著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-05-01 编著者由资深级中国烹饪大师、高级营养师、高级西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成，作品所选菜谱，兼顾南北特色，考虑传统创新，融合中西口味，能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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零添加 做零食
作者：木棉 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-09-01 ★零食都不健康？NO,NO,NO!美食达人木棉告诉你：杜绝添加剂，零食也可以100%健康！ ★自制的零食不好吃？NO,NO,NO！配方对了，在家也能做出超解馋的零食！ ★唯美食和健康不可辜负。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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男朋友（2015年12月号）
作者：漫友文化 出版：辽宁教育出版社 日期：2015-12-01 ?星际热！浩瀚的星空、激烈的碰撞、巨兽机甲、潜伏的舰队，让你置身于星际时代。冷冽强硬上将×温文聪慧医生，附赠金发小正太。只有强大才能守护，只有强者才能拥有！晋江签约作家、著名作者蝶之灵为你献上强势新连 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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瓜类蔬菜栽培技术与病虫害防治图谱
作者：李朝平，杨亚平 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-07-01 本书主要内容包括：黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦等。本书首先对黄瓜、丝瓜、苦瓜和西葫芦的栽培技术进行了介绍，接着精选了对瓜类蔬菜产量和品质影响较大的14种侵染性病害，16种生理性病害以及18种虫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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儿童文学名家典藏漫画·伍美珍漫画嘉年华21—我们班的小童星 （漫画版）
作者：伍美珍 原 著，漫哆啦文化，浮若晨光 编 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2019-10-01 《伍美珍漫画嘉年华》第4辑由著名儿童文学作家阳光姐姐伍美珍联袂漫画大刊《中国卡通》编辑部的知名漫画团队，为你打造青春成长的阅读盛宴！ 通过阅读，你将结识热衷低碳环保的男孩儿黄金鑫；善解人意的女孩儿宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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瓜类食品加工工艺与配方
作者：薛效贤，丁佐娅，李翌辰 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 本书简要介绍了黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜等十五种瓜类的营养价值及有关生产、加工及利用的概况，重点介绍了利用上述瓜类为原料进行食品生产的技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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我们身边的药用植物
作者：黄少华，刘光华，胡灿 等 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-01-01 本书是一本科普读物，主要向大学生普及身边常见的100种药用植物，如木贼、银杏、美人蕉、辣椒、苦瓜、冬瓜等的基本知识，具体包括：各种植物的药用植物名和别名、产地和分布状况、活性成分与基本功能、采收和加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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奇怪的酒席 小号手科学童话总动员（第一辑）
作者：张冲 主编，杨楠 著，赵德洸 绘 出版：山东文艺出版社 日期：2020-07-01 ☆ 名家名作 经典童话 全套10册，知名科普童话作家倾力打造不一样的童话世界 ☆ 手绘插图 趣味盎然 中青代实力派画家耗时一年精心描绘，让小朋友们在科学的世界里感受绘画的美好 ☆ 故事精当 富 ... |
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奔跑吧！男神
作者：少年君 出版：世界知识出版社 日期：2015-07-01 强强对决！肌肉与智商的比拼，《少年绘》原班人马打造运动竞技、热血青春主题书《奔跑吧！男神》，让你清凉一夏，尽情品尝美男诱人体态！ 排球、羽毛、足球、篮球、登山、赛马、冰球、游泳、跳水、星际、滑板…… ... |
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味觉与视觉的华丽盛宴：法式甜点盘饰技法
作者：[日]松下裕介 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-01-01 一道道精致的法式盘饰甜点将水果、法式腌菜丝、冰淇淋和慕斯、酱汁和奶油之类的别出心裁的材料，巧妙地设计于盘中，品尝法式美味的同时，感受法式的浪漫。 掌控温度之间的变化，平衡味觉与嗅觉的关系，搭配设计元 ... |
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美式家庭烘焙
作者：[日]岛泽安从里 出版：红星电子音像出版社 日期：2019-10-01 1.正宗的美式、英式风味。选取地道的香料、碧根果、椰枣等食材，采用英国和美国家庭传统、地道的配方和做法，烘焙奇亚籽马芬、布朗尼、坚果磅蛋糕、谷物面包，呈现正宗的欧美家庭风味。 2.基础易学，适合家庭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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世界甜品大师创意之作100款
作者：法国权威糕点协会 主编 ； [法]劳伦特·福 摄影 ，郝文 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 精选多个世界甜品大赛夺冠作品，详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点应有尽有 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语 掌握甜品制作的要旨和每一个精致细节，让纯正美味有 ... |
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