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董君 贾刚 《餐饮空间》编委会
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赛博空间简史
作者：宁焕生 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 本书是国内一本全面介绍赛博空间本身的详尽作品，内容新颖； 本书源自课程，但案例丰富、语言生动，既可以作为教材，也是普及读物； 本书覆盖赛博空间的发展史、应用和各个方面，构建了网络空间完整的知识体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447 
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公共空间设计
作者：邸锐 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 1.作者为番禺职院环艺负责人 2.项目任务式 3.配套资源丰富 4.微课版 理论与项目实战相结合，详细讲解了公共空间设计的基础知识、设计流程、设计方法和实施过程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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马克思空间哲学研究
作者：李维意 出版：中央编译出版社 日期：2022-09-01 国家社科基金后期资助项目的结项成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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空间碎片减缓技术及应用
作者：张旭辉等 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 《空间碎片减缓技术及应用》重点介绍空间碎片减缓技术的发展情况，《空间碎片减缓技术及应用》共分为6章：第1章概要介绍空间碎片减缓的概念、意义、有关规则和发展现状；第2章对空间碎片减缓技术面临的空间轨道环境形势进行分析；第3章阐述离轨和钝化处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2021）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 本书分析了2020年中国餐饮产业的宏观运行情况，剖析了在后疫情时代餐饮市场迎来新消费机遇、新技术发展、新产业链协作等新机遇，提出了“十四五”期间餐饮产业的发展目标和发展任务；重点关注了北京、上海、广东、江苏、浙江、海南、陕西以及澳门等地餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 880
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城市空间手绘表现（线条篇）
作者：城市空间-，空间规划-， 绘画技法 出版：中国建材工业出版社 日期：2020-08-01 城市对我们每个人而言是人生长河的摇篮，是梦想成真的温床，也是装着百味记忆的玻璃罐。在城市中除了忙碌的人类主角，还有悄无声息的配角，有倾听谈笑的街角，有目睹温柔的咖啡店，有默默不语的书店，也有一起成长的篮球场。从*天接触画笔开始，我便深深痴迷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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未来学校学习空间
作者：李葆萍 出版：电子工业出版社 日期：2022-03-01 本书梳理了近百个新型学习空间建设的优秀案例，总结了不同类型学习空间的特点、结构、形态、教育功能及发展趋势等，可为未来学校的学习空间建设提供参考。全书共分为八章。 章为未来学校内涵及相关理论的介绍；第二章为学习空间的发展历史、变革趋势及设计理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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空间碎片移除原理及应用
作者：谭春林等 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 空间碎片是指人类在太空活动中产生的废弃物及其衍生物，是空间环境的主要污染源，近年来空间活动的快速发展加快了空间环境的恶化。面向空间碎片的严重威胁，《空间碎片移除原理及应用》分析了空间碎片移除技术发展的必要性和紧迫性，梳理了国内外空间碎片移除 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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餐饮服务与督导管理
作者：王常红 厉小励 秦承敏 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-09-01 本教材具有以下特点： 1. 目标明确，针对性强 本教材适用对象明确，主要是全国高等职业院校的酒店管理与数字化运营、旅游管理、餐饮智能管理等专业学生。本教材以星级酒店餐饮部服务、运营与管理的工作过程为导向，以由实习生到督导人员的餐饮部职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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临近空间再生能源系统技术
作者：韩喻 等 著 出版：国防工业出版社 日期：2022-03-01 本书主要介绍了临近空间与临近空间低速飞行器，包括临近空间概念及其环境特点和现有临近空间低速飞行器的能源系统情况。临近空间低速飞行器能源系统设计，根据临近空间低速飞行器总体设计对能源系统的需求分析，依据再生能源系统设计方法，分解各分系统需求及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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餐饮店铺运营从入门到精通
作者：餐饮老板内参 出版：人民邮电出版社 日期：2019-04-01 餐饮店的新媒体营销怎么做？ 小时工怎么用才能提高人效？ 一道菜多大分量合适？ 为什么菜单越薄、利润越厚？ 汇集餐饮老板内参6年深度行业研究成果，总结大量领先企业的案例 从营销拓客到人效管理，从动线设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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卫星与空间通信
作者：余建国、张琦 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 本书作者系北京邮电大学教授，多年授课经验，北邮学生评价：在北邮没听过余老师的课算是白来北邮了。本教材系作者总结多年授课讲义基础上编撰完成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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展示空间设计与实施
作者：金哲 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-02-01 编辑推荐语：本书适合展示空间设计从业人员，和刚接触展示空间设计的学习者阅读。作者曾经是优秀的一线展示设计师，负责过许多重要的展示设计项目。书中列举了许多典型案例，讲述生活家居、服饰鞋包、零售空间、展会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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作为第二行为空间的互联网
作者：[以色列]Aharon Kellerman[阿哈龙?凯勒曼] 出版：电子工业出版社 日期：2022-02-01 互联网作为近些年信息与通信技术领域重要的技术，对人类日常生活产生了重要影响，因此，互联网空间成了人类的一个新的行为空间。本书深刻讨论了互联网作为人类第二行为空间的概念和理论支撑，研究了互联网空间与现实空间的集成方式，探讨了人类需求与互联网的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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居住空间设计
作者：吴子芳，陈曦，谭淑芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 1）专家引领，编委会成员由知名学者、知名企业、教授、学科带头人、主要负责人等组成。编委会主任由教指委专家组成。副主任由知名专家和企业家组成。（2）企业协同的立体化建设结合企业优势，为每本教材均配备配套 ... |
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空间超高速碰撞
作者：李怡勇，王卫杰，王建华 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 超高速碰撞是指相对速度在每秒几千米甚至更高的物体之间的碰撞。外层空间物体的飞行速度极高，超高速碰撞是空间碰撞的主要形式，且普遍存在于人造航天器、宇宙天体、微观粒子等各类对象之间。《空间超高速碰撞》全面介绍了空间超高速碰撞的主要类型、物理现象 ... |
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空间DTN技术
作者：杨志华 出版：电子工业出版社 日期：2023-10-01 本书系统介绍了DTN技术的基本原理、发展趋势和在空间通信中应用所面临的挑战，完整地阐述了空间DTN网络的体系结构、系统模型和分析方法。本书围绕着空间DTN网络的时变图、路由与传输、协议优化设计、仿真实验平台搭建等内容开展论述。最后给出结论与 ... |
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餐饮管理 第六版
作者：蔡万坤、蔡华程 出版：高等教育出版社 日期：2023-04-01 本书是面向21世纪课程教材、普通高等教育“十一五”国家级规划教材的修订版。本书以第四版为基础共分十章，内容包括:餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员管理、餐饮预算目标管理原理和方法、餐饮经营市场营销和客源组织、餐饮经营的菜单设计和 ... |
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学区空间北京城
作者：万博 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 从学区的教育资源均衡、路径空间品质提升、学区周边住宅价格影响等方面做了探索性分析，从整体形态特征与学区与城市关系两方面提出了清晰的研究结论。 ... |
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餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统
作者：黄志同 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 民以食为天，食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理？如何能够让食品安全真正落地？如何使食安标准通过管理得到延续？带着问题，结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历，编写了《啄木鸟食安之餐饮落地 ... |
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