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小窗幽记
作者:[明]陈继儒 著;雷芳 注译 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2015-12-01 明代散文中清新脱俗的文字,古典文学里的典雅大成者。温润流畅,警句迭出。 与《菜根谭》、《围炉夜话》并称为中国人修身养性的三大奇书。 写景、写情、写人、写道 ... |
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现代经典川菜妙做妙解
作者:刘学治,陈实,冉伟 著 出版:四川人民出版社 日期:2013-10-01 《现代经典川菜妙做妙解》作者刘学治、陈实、冉伟主要以解读菜品为主,但在写菜的同时,也向读者介绍了一些著名川菜企业和一些名厨的情况,以便读者更好地去捕捉川菜的业界信息,并加深对菜品的理解。本书介绍大蓉和 ... |
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