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青井聪子 张岚 王春梅
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甜点奶油酱圣经
作者：[日]柳正司 著谭颖文 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-11-01 主厨必修的甜点奶油酱教科书！ 从经典到创新的100必学奶油酱全收录！ 详细图解说明全收录！ ? 制作奶油酱的*步,作为基底的奶油酱：在踏进奶油酱博大精深的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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饮水安全与健康知识问答
作者：张岚 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书围绕“饮水安全与健康”主题，从饮水与健康、水的来源及供给、水污染及危害、水的；争化与处理、饮用水卫生管理、净水器及管理、饮用水安全知识等方面进行饮水安全与健康相关知识的普及。 为了方便读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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食品微生物学
作者：张岚 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2014-02-01 ·适用面广 ·应用性强 ·促进教学 ·面向就业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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给水处理技术 高职高专环保类专业教材系列、高等教育十二五规划教材
作者：王春梅 出版：科学出版社 日期：2013-08-01 本书以科学发展观点为指导，注重理论联系实际，注意吸收给水技术新理论、新技术和新方法，全书共分为十章，章节按给水常规处理和深度处理过程的先后顺序安排，内容深入浅出、循序渐进，系统性强。每章后均配有本章小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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新医院财务管理
作者：张岚 主编 出版：中国财政经济出版社一 日期：2014-02-01 《新医院财务管理》从医院筹资、对外投资、营运资金、固定资产及无形资产、收支结余及分配、预算、成本、财务活动分析和评价、资本经营、纳税筹划、服务价格、医疗保险及信息化建设等方面进行编写，并紧紧结合医院的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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流年里的花开（文学馆.散文苑）
作者：张岚 著 出版：中国书籍出版社 日期：2014-10-01 似水流年中，旧时月色，前尘梦影，在心灵的长期浸染下，一似飘逝的过眼云烟般挂满生命的枝头，就像天上的月亮，盈亏之间人间却已是千年了。 《流年里的花开》收集了作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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建筑施工组织与管理（面向“十二五”高职高专土木与建筑规划教材）
作者：王春梅 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-01-01 《建筑施工组织与管理》结合注册建造师考试大纲的有关要求，同时针对土木建筑类职业教育的特点，全面介绍了施工组织与管理的理论和方法，并列举了实际案例，主要内容包括施工组织与管理概论、流水施工基本原理、网络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中外旅游景点赏析
作者：王春梅 主编 出版：中国财富出版社 日期：2014-01-01 本教材从旅游业发展的现实出发，融知识性、欣赏性、趣味性于一体，着眼于旅游院校旅游人才素质教育的需求，使学生在学习中外旅游景点知识的同时，欣赏到中外自然景点、人文景点的神韵，从而提高自身的旅游文化修养和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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工程造价案例分析（第2版）（高职高专土木与建筑规划教材）
作者：王春梅 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-07-01 王春梅主编的《工程造价案例分析（第2版）》根据建设类专业人才培养方案和教学要求及特点进行编写，主要内容包括建设项目财务评价、建设工程设计及施工方案技术经济分析、建设工程计量与计价、建设工程施工招标与投 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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2012年度报道与年度记者（南方传媒绿皮书）
作者：薛国林，张岚 编 出版：暨南大学出版社 日期：2014-01-01 在这些引起社会普遍关注的新闻报道背后又有着这么一些人：他们能够深潜于信息的海洋之中，仿佛默默无闻，却又能在关键时刻纵身一跃，跳出来用响亮的声音呼喊，振聋发聩。他们是个性张扬的理想主义者，也是积极的行动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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拿手戚风蛋糕（风靡日本的戚风蛋糕专门店La Famille
作者：小泽宪子,张岚 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-09-01 戚风蛋糕很多人都喜爱，但是，怎么才能做出名店的感觉和味道？日本的La Famille是一家专门经营戚风蛋糕的店铺，他家的戚风蛋糕不使用任何添加剂，完全健康美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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交通拥堵收费研究
作者：张智勇，陈来荣，张岚 著 出版：人民交通出版社 日期：2014-02-01 《交通工程学术书系：交通拥堵收费研究》共分12章，主要内容包括：绪论、交通拥堵的判别、交通拥堵社会成本与度量、交通拥堵费的定价方法、拥堵收费对交通结构的影响研究、拥堵收费制度的研究、国内外拥堵收费实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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都会遗踪（第10辑）
作者：张岚 著 上海市历史博物馆 编 出版：上海学林出版社 日期：2013-11-01 《上海市历史博物馆论丛：都会遗踪（第10辑·2013-2）》主要有“史事论说、文物赏析、名人旧事、文献概述、名楼名宅、地名述读、译文天地、往事近忆”等。《上海市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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小嶋老师的点心教室
作者：[日]小嶋留味 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-11-01 小嶋老师在制作点心的时候，在自己真心认为“好吃”之前，都会反反复复地不停制作。因此，她制作的点心基本都能品味到原材料本身的味道，因为她比较喜欢张扬面粉、鸡蛋、黄 ... |
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大学生实用口才与演讲（第2版）（高等学校应用型特色规划教材）
作者：刘金同，李兴军，裴明珍 主编，宫淑芝，王春梅，孟祥青 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2009-10-01 本书参考了近年来国内外最前沿的演讲与口才理论方面的成果，并结合大学生的实际需要，对演讲与口才的内涵、体制，以及在实际应用过程中的技巧、注意事项和要求作了通俗的阐释，尤其对大学生喜爱的演讲、辩论、面试、 ... |
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