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小嶋老师的美味曲奇搅拌法
作者：[日]小嶋留味 著，夏威夷果M 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-09-01 如何烤出理想口感的曲奇 口咬下去的感觉是酥脆的，之后在口中逐渐化开，这就是oven mitten的曲奇。所 谓理想口感的曲奇，即有细腻顺滑的口感，这样才能烘托黄油和小麦粉的风味，吃起来 回味悠长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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含能化合物性能预估方法
作者：[伊朗]穆罕默德H克什瓦茨，[德国]托马斯M克拉普 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-10-01 本书是两位研究者多年研究工作的总结，系统介绍了含能化合物爆温、爆压、爆速、爆温、格尼能和做功能力等性能的预估方法，还重点介绍了含氟、含氯和含铝的性能预估方法，指出了含能化合物各种简单且可靠的性能预估方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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巴尔格素描教程（经典版）
作者：[法]查尔斯·巴尔格 让-莱昂·杰罗姆 著，[美]杰拉德·M 出版：上海人民美术出版社 日期：2022-01-01 ★ 巴尔格与杰罗姆两位法国学院派大师合璧之作，原版无删减引进，高品质印刷 ★ 高水平教材：凡·高、毕加索的艺术启蒙书，传承150余年的西方学院派绘画入门经典 ★ 高质量图集：囊括200余幅大师级素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2016
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太阳系无人探测历程 第三卷：礼赞与哀悼
作者：[意]保罗·乌利维\\[英]戴维·M哈兰|责... 编 出版：中国宇航出版社 日期：2021-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1322
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人人都来掷骰子：日常生活中的概率与统计（“数学桥”丛书）
作者：[英]迈克尔·M·伍夫森 著，王继延 吴颖康 程靖 戴浩晖 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-03-01 ★信息爆炸的时代，如何从纷繁的信息中获得真相？ ★资深物理学家倾情创作，带你开启智慧之眼！ ★本书选取与日常生活息息相关的诸多议题， ★从概率与统计视角深入诠释社会现象， ★带你成为更理智的决 ... |
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让面部年轻化的方法
作者：[美]阿米尔·M. 卡拉姆[AMIR M KARAM]，马晓 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-06-01 本书各章节的作者，都是临床一线的行业精英，为读者提供一本内容丰富、实用可靠的经验之作。 ... |
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阿布德拉货币史（公元前540~345年）
作者：[英]约翰﹒M﹒F﹒梅 著，康以 同译 出版：法律出版社 日期：2022-05-01 阿布德拉是古希腊的一个城邦，由于地理位置优越和自然资源丰富，所以不仅是当时古希腊一个重要的商业和贸易中心，也是通往东方和埃及的一个重要贸易通道，其经济地位十分重要，钱币制作的水平也非常高。 根据已发现的众多钱币样品，并结合古希腊当时的政治、经济和军事战争历史，《阿布德拉货币史》一书详细梳理了自 ... |
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你为什么与众不同——相容性基因
作者：[英国]丹尼尔 M 戴维斯 译者：石海英 谢芸 郑晓石 出版：湖南科技出版社 日期：2022-06-01 是什么让我们独一无二？ 是什么让我们能够吸引异性，繁育后代？ 是什么让我们更喜欢那些不同基因的另一半？ 入选2014年英国皇家学会温顿科学图书奖，并入围生物学会图书奖） ... |
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完美治愈——激发自身免疫力
作者：[英国]丹尼尔·M .戴维斯 译者：邹海心 聂瑛洁 毛健 出版：湖南科技出版社 日期：2022-06-01 本书入选英国皇家学会科学图书奖的短名单一本贯穿人类历史，理解人体“免疫力”的科学冒险描绘出一条有趣、充满思想闪光点的科学思想轨迹“离经叛道”，具有强烈好奇心，思想跳跃而自由的科学家们才是这个故事里面的 ... |
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科学传播导论
作者：[荷]弗兰斯·范达姆，[荷]利斯贝丝·德巴克，[荷]安妮·M 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 在人类社会迅猛发展和科技日新月异的当下，科学传播已经成为人类发展至关重要的领域。从当前各国科学传播领域的现状可以看出，科学知识大众化传播已经是科学传播的趋势。随着行业的演变和发展，科学传播领域的关键问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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小城M大调
作者：杨颖虹 出版：作家出版社 日期：2019-07-01 没有什么比一颗种子更能感受一片土地。一颗来自异乡的种子，用她特有的舞步，书写Ｍ城鲜为人知的节奏──没有惊涛骇浪、没有金碧辉煌、没有松枯石烂微风样的笔触，带出了个人情感、城市发展、身份认同、天命运算等思辨。全书由春之舞曲、城市变奏、命运交响乐、摇篮曲四章节组成，分别是作者在Ｍ城不同的成长阶段写下的故事 ... |
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大流感——最致命瘟疫的史诗（特别纪念版）
作者：约翰·M·巴里 出版：上海科技教育出版社 日期：2020-04-01 大流感指的是19181919年横扫世界的那次流感大流行，过去估计全球死亡人数约2000万，新的估计数字为5000万1亿。这个数字不仅高于历年来命丧艾滋病的人数总和，更远超中世纪黑死病所造成的死亡人数。本书作者依据大量的历史资料和数据，重绘1918年的惨状，为我们再现了这场致命瘟疫发生、发展及其肆虐全 ... |
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大卫·李嘉图全集 第2卷 马尔萨斯《政治经济学原理》评注
作者：[英]彼罗·斯拉法 主编 [英]M．H．多布，助 编 著，蔡 出版：商务印书馆 日期：2013-03-01 大卫李嘉图（1772年-1823年）是英国著名的政治经济学家，西方古典经济学的代表人物之一。他在价值、地租、贸易、工资、利润等领域都很有建树，在比较优势理论和等价定理问题上更是做出了突出的理论贡献。向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1823
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供应链金融：风险管理、弹性与供应商管理
作者：[德]莉迪娅·巴尔斯，[美]温蒂·L. 泰特，[美]莉萨·M 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 为什么企业如此重视现金流和营运资本？ 为什么供应链中断事件将对整个供应链产生重大影响？ 网络风险对供应链金融有何影响？ 在全球化的驱动下，竞争并非存在于企业与企业之间，而是存在于不同的供应链 ... |
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大卫·李嘉图全集 第7卷 通信集（1816年-1818年）
作者：[英]彼罗·斯拉法，[英]M．H．多布 著 于树生 译 出版：商务印书馆 日期：2013-03-01 大卫?李嘉图（1772年-1823年）是英国著名的政治经济学家，西方古典经济学的代表人物之一。他在价值、地租、贸易、工资、利润等领域都很有建树，在比较优势理论和等价定理问题上更是做出了突出的理论贡献。 ... |
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大卫·李嘉图全集 第10卷 杂著
作者：[英]彼罗·斯拉法 主编 [英]M．H．多布 助编 陈福 出版：商务印书馆 日期：2013-03-01 本卷为彼罗?斯拉法主编的《李嘉图著作和通信集》第十卷。从本卷的内容为文字这一点上说，它应该是全集的末卷；因为，作为全集原版实际末卷的第十一卷，只是全集的索引。但从本卷内容的性质上说，它又只能称为已由卷 ... |
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大卫·李嘉图全集 第5卷 讲演集
作者：[英]彼罗·斯拉法 主编 [英]M．H．多布 助编 蔡受 出版：商务印书馆 日期：2013-03-01 《大卫?李嘉图全集 第5卷 讲演集》收辑了李嘉图从1819年3月到1823年7月在英国议会下议院的发言；从1818年4月至1819年3月在下议院和上议院某些委员会的证词；从1811年3月至1823年5 ... |
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急性疼痛管理要点 ： 跨学科方法 国际经典疼痛医学译著
作者：[美]阿伦·戴维·凯，[Alan，David，Kaye]，[ 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书汇集了麻醉学、外科学、药理学及其他医学相关的专业知识，书中所述涵盖了手术疼痛和非手术疼痛的处理措施，系统讲解了急性疼痛诊治相关的知识和最新进展。采用跨学科视角，充分阐述了不同学科知识和技术在急性疼 ... |
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E·M·福斯特文集（2020版）
作者：E. M. 福斯特 著，文洁若，巫漪云，苏福忠，冯涛 等 译 出版：上海译文出版社 日期：2020-08-01 今年是英国著名小说家E.M.福斯特逝世五十周年纪念，经过精心设计、审定编校后，特此推出了这套新版《E.M.福斯特文集》，收录了福斯特的八部主要作品：《天使不敢涉足的地方》《*漫长的旅程》《看得见风景的 ... |
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中国化工行业标准--交联剂EH、固色交联剂DE、乳化增稠剂M和月桂酸聚氧乙烯酯（2020）
作者：本社 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
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