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[日]上桥菜穗子 著；刘争 译
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烹调工艺实训（基础篇）（高等职业学校餐饮类专业教材）
作者：徐书振 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-10-01 《烹调工艺实训》一书，分为基础篇和提高篇，本书为基础篇，共分为两个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训。全书涉及菜品种类丰富，图文并茂，每道菜的制作程序清晰翔实，易学、易懂、易掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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一步一图做好菜
作者：食尚小米 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-09-01 ★每个步骤都有大图 这次一定能做好 ★每种食材处理，每个操作手法，每次状态变化都有大图展示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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营养排毒家常菜275例
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 排毒与健身，是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的，主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式，而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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海洋植物绘
作者：彭充 尹小港 出版：海洋出版社 日期：2016-06-01 《海洋绘》系列丛书是一套将海洋科普知识、色铅笔绘画及全媒体技术结合在一起的科普艺术图书，共包括11个品种，分别为《海鱼绘》《海鸟绘》《海洋巨兽绘》《虾蟹绘》《企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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五味——汪曾祺谈吃文章38篇
作者：汪曾祺 出版：山东画报出版社 日期：2016-09-01 38篇*人间烟火气的谈吃文章 暖老温贫 轻度甜美凡间味道 颜色饶有画意 滋味别出酸咸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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食尚煮妇·慧心写食
作者：张旭玲 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-11-01 ★★★烹调的智慧与生活的智慧是相通的★★★ ★★72道创意美食，让你从此爱上厨房★★ 这是一本美好的菜谱书，当我接到稿子时立刻被里面的文字深深吸引。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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扫一扫，“码”上学做荤菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 囊括近300道的肉类美食、60多种食材的介绍，搭配详细的步骤详解、高清二维码视频。务必让读者学得好、学得精！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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“功夫厨房”系列丛书炖 ： 静心慢火岁月长
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-04-01 ●《炖：静心慢火岁月长》精选几百道好吃、易学的炖菜，并且配有二维码视频和菜品的分步详解图 ● 内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产、炖甜品 ● 品种齐全、分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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和味道 青山有纪的四季和风食谱
作者：青山有纪 出版：青岛出版社 日期：2017-06-01 一家人围坐在餐桌前，面前一桌应季美食，这是生活的源动力。身体*需要的、*能量的食材，就该和*爱的人们一起分享。 四季更迭，每个季节各有千秋，都有应季的绝佳食材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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ZEMAX光学设计超级学习手册
作者：林晓阳 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 内容详细，结构清晰； 讲解细致，循序渐进。 工程应用实例丰富；所有实例均经过精心设计与筛选，代表性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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看见 看不见：高中生心理解忧杂货铺
作者：周隽 等 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-07-01 从日常生活中的“疑难杂症”出发，真正实现“心理解忧” 古人造词很有意思。 比如说“心眼”一词， 指见识与眼力， 亦指胸怀和度量。 眼力好，视野广， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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破晓将至
作者：路嘻法 著 出版：长江出版社 日期：2022-09-01 ☆长佩新锐作者路嘻法高人气、高口碑电竞之作！原名《电子竞技存在一见钟情吗？》，该小说在长佩有325W 点击，7700 评论，4.6W 收藏！作品已售出多个版权， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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“身边的轻科学”系列：花园里的科学
作者：[意]雷纳托·布鲁尼 著，锐拓 译 出版：广东科技出版社 日期：2022-06-01 意大利顶尖科学家及科普作家以幽默的文字带你玩转身边的小众科学，极富可读性和趣味性，是一套充满创意、令人惊叹的科普著作，值得一读再读！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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服装一二三 故乡的吃食：衣食住行卷（书里常常蕴藏着柴米油盐的生活，而生活，本身就是一本滋味无穷的书。
作者：王安忆，迟子建，等 出版：人民文学出版社 日期：2022-09-01 ★ 本系列全套八册，人生需要面对的三十二个主题“一网打尽”：衣食住行、春夏秋冬、风花雪月、山河湖海、父兄师友……所选作品，有些已进入课本和考题，有些未来将是学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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人间食单（鲁迅文学奖得主、汪曾祺美食传人王干散文集）
作者：王干 出版：百花文艺出版社 日期：2022-10-01 《人间食单》是一本展现人生趣味的散文集。王干的美食审美受汪曾祺先生的影响，汪氏文字在众多文学爱好者心中有着重要的地位，王干的文字传承汪先生的格调，不暴烈，偏温润 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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印迹
作者：胡静力 出版：文化发展出版社 日期：2022-11-01 “流光容易把人抛”，越是平凡无声的岁月，时间流逝得越匆忙而又掀不起波澜。作者把人生所有的风景与旋律串联，连同季节的濛濛絮语，将来自心灵深处千山万水似的呼唤与葱郁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国食谱
作者：杨步伟 出版：九州出版社 日期：2023-01-01 古有《随园食单》，近有《中国食谱》，美食家的300个家常食谱杨步伟说中餐，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著20多种文字出版，《纽约时报》报道，风靡欧美半世纪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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天空停车场
作者：黄豆逗 出版：北京出版社 日期：2023-01-01 豆逗的诗，充满了童真、童趣、童心，写出了一个善于观察、富于想象力、心灵手巧的自己。他的诗就像是一个顽皮的小精灵，从日常生活的细节里钻出来，无拘无束地在童话世界里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食事 精装典藏版！汪曾祺笔下的人间至味
作者：汪曾祺 著 出版：江苏人民出版社 日期：2023-02-01 1.汪曾祺被誉为当代中国的士大夫，衔接现代文学与当代文学的文学大师，在散文和短篇小说方面具有极其突出的成就。 2.本书选取了汪曾祺散文的代表作，畅谈美食以及生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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雅舍谈吃 梁实秋诞辰120周年精装纪念版 在一饮一啄中细细体会人生百味
作者：梁实秋 著 出版：江苏人民出版社 日期：2023-02-01 1、梁实秋诞辰120周年精装纪念版！ 2.《雅舍谈吃》全面收录了梁实秋先生未能忘情于诗酒的佳作，是名家谈吃经典中的经典。 3.读后我们不仅想去大快朵颐这些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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