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中式面点工艺(广式面点)第二版 中式面点工艺(广式面点)第二版
作者:郑慧敏  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2019-09-01
教材突出职业教育特色,以满足企业对技能人才的需求为依据,并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求,合理确定教材的结构体系,降低理论知识的难度,加强实践性教学内容。注重将材料、工艺、技术、菜品 ...
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售價:NT$ 126

“博物馆青少年人文讲堂”系列(新城记 新物语 新悦读)(共3册) “博物馆青少年人文讲堂”系列(城记 物语 悦读)(共3册)
作者:上海博物馆编  出版:人民文学出版社  日期:2022-03-01
主要围绕阅读展开讨论,作者列举了布封、宫泽贤治、罗伯特?麦卡蒙等知名作家的经典作品做了深入浅出的讨论,行文通俗易懂,配图精美,为青少年读者提供了阅读的方向和方法 ...
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售價:NT$ 1250

新媒体文案写作与编辑(第三版)(21世纪技能创新型人才培养系列教材·新媒体系列) 媒体文案写作与编辑(第三版)(21世纪技能创型人才培养系列教材·媒体系列)
作者:陈倩倩  出版:中国人民大学出版社  日期:2025-01-01
本教材根据媒体编辑岗位的能力要求,分九个项目深入浅出地阐述了媒体编辑职业认知、媒体写作技能实操和媒体编辑技能实操三个方面的内容, 并有机融入AI前沿技术,零距离对接写作行业技术革前沿,有机整 ...
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售價:NT$ 199

中式烹调师培训教程 中式烹调师培训教程
作者:孙强  出版:天津大学出版社  日期:2021-04-01
本书是根据当前职业教育的发展要求,即以技能培养为主线来设计项目内容,按照项目教学法的教学形式来组织编写的,符合当前职业教育发展的需要。在保证基本能力的基础上,重点培养学员分析问题、解决问题的能力。整个 ...
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售價:NT$ 127

中式炸制面点 中式炸制面点
作者:秦路亚  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-08-01
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售價:NT$ 209

中式蒸制面点 中式蒸制面点
作者:徐月  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-09-01
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售價:NT$ 242

中式烤制面点 中式烤制面点
作者:徐月  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-09-01
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售價:NT$ 176

中式烙煎面点 中式烙煎面点
作者:李顺发  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-09-01
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售價:NT$ 176

中式煮制面点 中式煮制面点
作者:朱长征  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-09-01
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售價:NT$ 213

中式面点师(基础知识) 中式面点师(基础知识)
作者:中国就业培训技术指导中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-10-01
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售價:NT$ 274

中式面点师(高级) 中式面点师(高级)
作者:中国就业培训技术指导中心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-10-01
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售價:NT$ 336

中式面点制作(第2版) 中式面点制作(第2版)
作者:王悦 著  出版:旅游教育出版社  日期:2022-01-01
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售價:NT$ 189

中式面点师(初级) 中式面点师(初级)
作者:河北省职工教育和职业培训协会  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2022-04-01
随着职业技能等级认定工作的逐步开展,各省市人社厅(局)陆续认定了多家用人单位和社会评价组织,开展本地的职业技能等级认定工作。分社目前已经在与部中心命题处开展题库转化工作,但中心命题处合作比较严谨,速度 ...
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售價:NT$ 92

燕筵——二十四节气中式燕窝美食谱 燕筵——二十四节气中式燕窝美食谱
作者:徐敦明 苏丹 陈楠 主编  出版:上海科学技术出版社  日期:2022-11-01
中国健康产业近年快速发展,燕窝从一个小众品类,迅速壮大发展成一个蓬勃的兴产业。本书作者都是燕窝业界大咖,从专业的角度出发,结合中国古人智慧的二十四节气,让燕窝 ...
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售價:NT$ 653

新型电力系统下集中式低碳清洁供热与调节 型电力系统下集中式低碳清洁供热与调节
作者:罗家松,徐彤,田雪沁  出版:中国电力出版社  日期:2024-05-01
本书共分五章。第d一章为绪论,主要介绍供热的发展形势、低碳清洁供热技术概况及相关标准、低碳清洁供 热政策、型电力系统与低碳清洁供热等。第二章为热负荷,主要介 ...
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新青年的网络生活与消费形态:“Z世代”与新营销研究报告 青年的网络生活与消费形态:“Z世代”与营销研究报告
作者:喻国明、李彪、杨雅著  出版:中国国际广播出版社  日期:2023-12-01
* 研究领域全面:全面探讨了媒介生态下“Z世代”网络生活与消费形态,即“媒介·青年·消费·营销”。 * 数据与分析相结合,理论与案例相结合,阐述清晰 ...
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售價:NT$ 347

新美南吉童话故事全集:小狐狸阿权 美南吉童话故事全集:小狐狸阿权
作者:新美南吉  出版:安徽少儿出版社  日期:2013-07-01
美南吉童话故事全集:小狐狸阿权》由变成了木屐;一年级的小同学和水鸟;一束火苗;小熊;小狐狸阿权;最后一个胡琴手;小狐狸;正坊和大黑;一块铜币美智子;樱花;只要一吹响黄莺竹笛;美南吉绝密档案室这些 ...
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新媒体数据分析基础教程 新媒体全能实战规划教材  赵春红著 媒体数据分析基础教程 媒体全能实战规划教材 赵春红著
作者:赵春红  出版:北京大学出版社  日期:2022-09-01
媒体全能实战规划教材 案例丰富,赠送所有案例文件及素材文件 包含书中所有案例的练习题库 包含配套教学的PPT课件 包含名师热门视频课程 包含媒体、 ...
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新媒体传播技巧(21世纪技能创新型人才培养系列教材·新媒体系列) 媒体传播技巧(21世纪技能创型人才培养系列教材·媒体系列)
作者:黄胜红 陈彩莲  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-01-01
本教材较为系统地阐述媒体内容创作中的基本步骤和思维方法,将表现方法及思维方式训练贯穿始终。本书配有大量的教学视频和案例视频、图片,实用性较强,可供和媒体有关联的、有兴趣的各个专业的学生选修及广大的 ...
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售價:NT$ 168

新媒体社会责任蓝皮书:中国新媒体社会责任研究报告(2022) 媒体社会责任蓝皮书:中国媒体社会责任研究报告(2022)
作者:钟瑛,芦何秋,余红,李亚玲,孙亮  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-12-01
本书以“媒体社会责任”为主题,通过“媒体社会责任评价指标体系3.0”对2021~2022年国内主要的媒体平台进行了系统和全面考察。书中总报告以平台化作为背景,对媒体社会责任履行过程中现实困境 ...
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售價:NT$ 806

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