購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
中等职业学校英语教材编写组
”共有
196989
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
西点工艺实训教程（高等职业学校中西面点工艺专业教材）
作者：张桂凤，李文武，于宏刚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本教材为高职类烹饪专业实训的必备教材，以技能培养为主线，注重理论与实践一体化体系构建，突出工艺理论与操作技能的有机结合。教材以西式面点品种标准化制作为主要内容，对其他有代表性的西点和餐饮市场上流行的西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300 
|
 |
烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：王黎明 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课，市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系，每一种营养物主单独成章，本书创新了编写思路，将分散系、水的利用和控制单独成章，更有利于学生对知识的掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
|
 |
西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：时蓓，钱峰，张艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
|
 |
旅游市场营销（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：李翠霞，林士婷 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材围绕旅游企业人才需求和职业岗位能力要求，校企合作设计教材内容框架，共包括两大模块、9个项目、27个任务。每个项目都包括项目综述、知识图谱、学习内容、学习目标、导入案例、项目任务、思政案例、项目小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
|
 |
咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：张树坤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策，适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展，不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求，组织修订本教材。教材由8个模块构成，每个模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
|
 |
导游实务（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：张素梅，陶楠 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材从知识掌握和职业能力培养两方面入手，依据学习者理论知识学习和职业能力成长规律，将教材内容分为3大模块、13个项目和39个任务。每个项目均设有项目概述、项目任务、项目成果、学习目标、案例导入、项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
|
 |
西式烹饪工艺与实训（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：郭晓赓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材共分为上中下三篇，一共五章内容，分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工艺进行编排，并且配备大量图片，内容深入浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
旅游资源管理基础（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：栗书河，张健 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 旅游资源的管理以资源认知为基础，在全域旅游发展的新时代，学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着非常重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线，按照国家旅游局《旅游资源分类、调查与评价》（GB∕T 18 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
|
 |
湘菜烹调一体化教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王飞，肖冰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 湘菜是我国八大菜系之一，它不仅继承了华夏饮食文化的传统技艺，更以浓郁的湖湘文化风格自成一系。本书是一本讲授湘菜烹调技法及菜肴制作的书籍，也是湘菜文化的重要组成部分。本书编写贯穿以任务为引领、以项目为支 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
|
 |
烹调基本功训练（刀工勺工）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：何彬 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 刀工是厨师的重要技艺之一，是烹调艺术的呈现。名目繁多、精妙的刀工，是中国菜的一大特色，勺工技法是我国厨师的独特创造，推、拉、送、扬、晃、举、颠、翻的八字心决是勺工的关键。本教材是一本以讲授刀工基本功和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
|
 |
社交礼仪与形体训练（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：杨新，姚正大，俸定娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本教材共分为社交礼仪和形体训练两部分内容，其中，社交礼仪包括社交礼仪概述、仪表美、美容化妆、日常交往礼仪、实务礼仪、酒店服务礼仪、旅行社礼仪共七章内容；形体训练包括形体训练概述、形体基础素质训练、舞蹈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
|
 |
饮食消费心理（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：栗书河，吴玉炜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本教材既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业的配套教材，也可以作为烹饪行业专业人员的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
|
 |
中等强国的海上战略
作者：约翰·理查德·希尔, 吕贤臣, 李珂 出版：上海交通大学出版社 日期：2015-12-01 由约翰·理查德·希尔著，吕贤臣、李珂、周垂友译的《中等强国的海上战略(精)》指出世界上存在一类中等强国，如英国、法国、印度、巴西、日本，也许还有中国和其他一些国家，他们拥有足够的军事力量来保护其国家利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
|
 |
行业英语系列教材--焊接工程英语（附盘）
作者：《焊接工程英语》编写组 编 出版：高等教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
|
 |
心理健康与职业生涯（中等职业教育精品教材）
作者：杨小英 黄延海 谭滟莎 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 本教材以《中等职业学校心理健康教育指导纲要》以及2008年教育部颁布的《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》《中等职业学校心理健康教学大纲》为依据，立足中职生心理发展特点及二十六年的中等职业学校一线工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
|
 |
职业教育行业英语立体化系列教材：旅游英语
作者：编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-03-01 在内容上全面更新，体现出了新内容，新体系，新观念的时代需要。该套教材加强了对应用文等实用文体阅读能力的培养，将英语应用能力的训练具体体现于英语能力的培养之中，真正做到了教、学、考相互照应。此选题更加符 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
|
 |
计算机信息技术（中等职业教育规划教材）
作者：汪英杰，曲艺峰，王勇 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本教材根据教育部2020版《中等职业学校信息技术课程标准》及*发布的教学大纲编写，教材紧紧围绕中等职业教育的培养目标，遵循职业教育教学规律，从满足新时期社会发展对高素质技能型人才的需要出发，由具有丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
|
 |
新东方 决胜高考：英语读后续写+技巧与素材大全+讲练大全（套装共3册）
作者：杭州新东方高中英语精品班项目组，楼洁人，张立春，沈鹏举 出版：群言出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
|
 |
健康评估（卫生中等职业教育规划教材 ）
作者：钟锋 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2010-12-01 《健康评估（卫生中等职业教育规划教材）》是根据卫生中等职业学校护理、助产专业教学指导方案要求，在卫生职业教育协会的组织和指导下完成编写的。 健康评估是护理与助产专业的一门重要桥梁课程，是学习临床 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
|
 |
经贸英语
作者：《经贸英语》 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2016-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |