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王亭之谈食
作者：王亭之 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-06-01 ? 王亭之，香港食神级人物，食界引路人之一，多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》，一部写在传统饮食文化潮起潮落时代的批评小品，一述中餐饮食砧炉盘盏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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沙拉吃不够（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：青岛出版社 日期：2019-10-01 想吃沙拉瘦身，但怕沙拉酱热量太高？ 想做营养均衡的沙拉，但不知道如何选择食材？ 想做美美的沙拉，但自己是厨艺小白。 这些问题不是事儿，本书统统帮你解决！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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香辣小炒菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 本书的所有菜品不但配有精美的大图和详细的文字介绍，还带有制作步骤图，菜肴的制作过程一目了然，既清晰又方便，保证你一看就懂，一学就会。这才是*给力的“香辣”食谱书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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千年北盘江
作者：中国原生态国际摄影大展组委会办公室 编 出版：贵州大学出版社 日期：2013-08-01 《千年北盘江》是一部宣传贵州六盘水的摄影作品集，是多彩贵州的有机组成部分。昔日的“中国煤都”，今天的“中国凉都”这是一个巨大的转身，是一个艰难蜕变，本集将以图片展现说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1674
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百变小咖（2甜点王国的恶作剧）
作者：九幽炎 出版：万卷出版公司 日期：2013-11-01 挑战自我，成长励志，开拓思维、 你拥有嗨小乐，你会和它有什么样的神秘故事？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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我爱沙拉（韩国最畅销沙拉书，100道可口、悦目的瘦身沙拉完美
作者：[韩]池银暻 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-01-01 沙拉的瘦身功效已经众所周知，如果无需瘦身还坚持每天吃一餐沙拉，那就是健康养生的境界了。沙拉以蔬菜为主料，哪怕再配上肉类或海鲜，都不会有太高的热量。这样丰富又让人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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跟着小嶋做甜点
作者：小嶋留味 著 付明明 译 出版：南海出版社 日期：2015-04-01 日本超人气烘焙大师小嶋老师的生巧克力等经典配方大公开！ 最简单好吃的甜点，作为孩子的零食或是送给朋友的小礼物再合适不过。 平衡的原料配比、详细的制作手法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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分步详解家常菜：家常菜好吃的秘诀（足本彩色铜版纸印刷）
作者：瑞雅 出版：广东科技出版社 日期：2015-06-01 本书旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧，让读者快速掌握做菜的秘诀，做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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滏阳河畔
作者：枫子 出版：人民日报出版社 日期：2016-01-01 枫子*的《滏阳河畔》讲述的是：清末，匪患横 行，饿殍遍地。河北滏阳县，八岁的龙根深在一场大 火中失去了亲人，在亲戚间的辗转收留中尝尽世态炎 凉。为了生存，他九岁开始做学徒，十六岁远走口外 做货郎担，靠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 593
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特大顺层岩质水库滑坡研究
作者：肖诗荣，刘德富，张国栋 著 出版：水利水电出版社 日期：2015-12-01 本书以三峡水库2003年蓄水以来变形破坏的千将坪滑坡、藕塘滑坡、凉水井滑坡为例，对三峡库区的典型特大顺层岩质水库滑坡进行了系统研究。通过工程地质研究、物理模型实验研究和数值实验研究，探讨了这类滑坡的地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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中国书店藏版古籍丛刊 伤寒直格
作者： 出版：中国书店出版社 日期：2013-06-01 《*国书店藏版古籍丛刊:伤寒直格》从热病证治角度发挥伤寒蕴义。上卷叙干支配脏腑、病因、运气主病、脉诊等统论内容；中卷论伤寒六经传变，并分析一些病症及其治法；下卷集仲景麻黄汤、桂枝汤等方以及益元散、凉膈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7790
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无病到天年2：大病预防先除湿
作者：路志正 出版：福建科技出版社 日期：2016-09-01 ★90%以上的人都曾受到湿邪的困扰，湿邪还是绝大多数慢性病的罪魁祸首！预防大病，先要除湿！ ★原国家卫生部副部长、国家中医药管理局局长王国强亲自作序推荐! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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补药吃对才健康·养阴药
作者：施仁潮 出版：金盾出版社 日期：2016-12-01 养阴药种类很多，石斛养阴明目，益胃生津；生 地黄滋阴补血，清热凉血；北沙参养阴生津，清肺养 胃；麦冬养阴润肺，清心除烦。同是养阴，功有所长 。做茶饮，做药膳，浸酒，熬膏，做散，制丸，做法 较多，随人所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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超简单的松饼粉法式咸点（用松饼粉轻松做出70种每个人都会喜爱
作者：王安琪 出版：江苏美术出版社 日期：2015-01-01 松饼粉拥有蓬松口感和奶油的香气。 除了平时可以拿来制作甜点外，还能制作咸味点心，也出乎意料的美味哦！ 本书中，作者尝试拿松饼粉制作口感丰润、材料丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的鸡鸭肉
作者：曹志杰 著 出版：译林出版社 日期：2015-04-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇厨盲男女下厨最佳宝典，全世界99%吃货都想学！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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风靡南北的凉拌菜
作者：熊嫂 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-07-01 ①书中内容丰富、全面，营养知识与菜肴做法相结合，菜例约500道。 ②书中500道餐例均配有彩色实例图片，图片高清、美观，全书彩色印刷。 ③版式设计新颖，印制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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肉制品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：袁玉超，胡二坤 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-08-01 本书系统的介绍屠宰技术、剔骨分割与冷加工技术、干制品加工技术、腌腊制品加工技术、灌制品加工技术、熏烤制品加工技术、酱卤制品加工技术和油炸调理制品加工技术，在每一项技术后设置了相关知识的拓展和连接，并安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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贺师傅天天美食： 清新健康素食
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2016-01-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇内附56道美食二维码、“贺师傅家常菜”微信二维码 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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中医膏方临床应用指南
作者：周德生 ，王洪海 出版：山西科学技术出版社 日期：2015-10-01 《中医膏方临床应用指南》内容有解热退烧浸膏、麻杏膏（又名宁嗽膏）、黄连解毒膏、葛根黄芩黄连膏、复方鳖甲膏、青蒿鳖甲膏、地骨皮膏、养阴退热膏、当归六黄膏、百合地黄膏、润燥膏方、薏苡附子败酱膏、黄连解毒膏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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招牌凉菜100款
作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：1970-01-01 中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风，在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜，将其整合归类、编纂成册，这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋，颠覆传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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