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魔幻厨房：做一手百变好菜
作者：肖静 出版：武汉出版社 日期：2014-12-01 本书由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲最大的传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331 
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大厨私房菜
作者：济南电视台《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组 出版：山东科学技术出版社 日期：2015-01-01 济南电视台都市频道金牌美食栏目《冬吃萝卜夏吃姜》在2011年和2013年相继推出《我家拿手菜》和《大厨家常菜》之后，应广大美食爱好者的强烈要求，在2014年底隆重推出又一力作——《大厨私房菜》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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久久素食丛书--图解素食养生速查全书
作者：久久素食机构 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 你知道吗，板栗不止美味，而且是补肾的“干果之王”；核桃不仅形似大脑，更是“天然的脑黄金”；可口诱人的火龙果还是胃肠保护剂；嫩嫩的小黄瓜不仅可以解酒护肝，还是糖尿病患者的降糖利器；海带除了是含碘冠军外， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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萝卜白菜各有所爱
作者：王大厨 著 出版：电子工业出版社 日期：2015-03-01 有厨房的地方就有萝卜和白菜。 萝卜和白菜是再普通不过的食材，可以说是全国13亿人都在吃。萝卜和白菜能做出什么花样呢？且看在大厨的手里，萝卜和白菜如何华丽变身，做出高大上的多样美味，且看萝卜白菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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中国大锅菜：边角余料做美食
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2015-05-09 本书共收录108种菜谱，这些菜完全是利用被丢掉的食材的根、茎、叶或鱼皮、虾头等精心烹制而成。物尽其用，为创立节约型的社会，贡献一份智慧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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团餐食谱1234
作者：崔芳菊 出版：北京大学出版社 日期：2015-05-30 《团餐食谱1234》由餐饮界权威人士推荐，收录了有史以来最全的团餐食谱，约1000余例，解决了食堂、餐馆等公共餐饮的众多难题，是餐饮界不可多得的一本权威图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1643
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分步详解家常菜：大厨点拨做好家常菜（足本彩色铜版纸印刷）
作者：瑞雅 出版：广东科技出版社 日期：2015-06-01 本书菜品由专业影棚制作并拍摄，图片质量优；铜版纸印刷，设计精美，性价比颇高。书中每一款菜品都标明了原料、调料的精确用量，并配有6~8张制作过程的示范图片，并创新性地对关键步骤进一步解说，让读者一目了然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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超人气咖啡馆轻食餐（崇尚清淡，营养均衡，让身体充满“正能量”!）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 与传统饮食不同，轻食通常自由搭配，创意无限，简单又好吃，因此深受年轻人的喜爱。制作轻食的过程中也不会产生过多的油烟，可让人们在轻松愉快的氛围里尽情地享受美味。如果你吃腻了大鱼大肉，不妨换个口味，尝尝时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这个味儿！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 民以食为天。中餐饮食因地域不同，而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新，形成了经典的八大菜系，川湘菜、客家菜是汉族饮食文化重要组成部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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最健康的蒸菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 在第一章中，为您恶补一下蒸菜的理论知识，在做好蒸菜之前，先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中，我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭，每一章都有超多的美味菜谱教给您。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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营养排毒家常菜275例
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 排毒与健身，是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的，主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式，而不是仅仅把它当成一种卫生保健项目。健身可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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人气料理分分钟一学就会（一本书满足全家人的营养需求！）
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 对于时间紧张的人来说，下厨做饭似乎是件很奢侈的事。其实，只要抓住诀窍，哪怕是稍短的时间，也可以变幻出一盘美味来。本书精选的食谱，每一道都是简单又好吃的家常菜，让你能分分钟看懂并学会。只要按照书中的步骤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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唐祖宣医话医案集
作者：崔松涛，彭杰先，彭建华 出版：科学出版社 日期：2015-10-15 《唐祖宣医话医案集》有助于中医临床工作者理解和掌握国医大师唐祖宣临床辨治思维方法和遣方用药心得，从中学到其辨证用方的宝贵实践经验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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简单快手小炒菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 工作节奏快，生活节奏自然也随之加快，即便是吃饭，也要高效率。很多人因为忙碌而选择各种快餐解决一日三餐，但与之相关的健康问题、味觉疲劳等接踵而来。自己下厨，又担心花费的时间过多，味道不佳……本书将为你解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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健康素食
作者：朱永松 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2016-01-01 《健康素食》由中国纺织出版社出版，食素是根据自身体质状况，循序渐进，在不影响身体健康的前提下逐步食素。人类进化到今天，本来就是荤素搭配的高等动物。食素与戒烟一样，不能一蹴而就，需要毅力和决心。从人的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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四季养生小海鲜 家常菜谱 鲁菜名厨教你做生活海鲜 黑伟钰
作者：黑伟钰 著 出版：山东教育出版社 日期：2015-11-01 编者按照多年的经验以及中国沿海城市海鲜四季出产的季节，百姓在普通农贸市场就可以购买到的小海鲜作为主要烹制原料，运用符合时令的海鲜食材加以合适的烹调方法，制作出健康、美味、更具营养的小海鲜菜肴供读者按时令借鉴、烹调。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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原汁原味：最正广东菜
作者：百映传媒 出版：青岛出版社 日期：2016-01-18 中华的美食文化博大精深，各地的不同自然景观，气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。从*平凡的一锅米饭、一个馒头，到千变万化的精致菜肴，都是中国人的智慧结晶。而广东美食，以其独特的菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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露丝玛丽，教我做西餐吧
作者：［ 英］露丝玛丽·施内格[Rosemary Shrager] 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-03-30 英国高级烹饪导师、风靡欧美的真人烹饪秀主持人露丝玛丽施内格，将数年来观众最喜爱的200多道日常西餐集结成《露丝玛丽，教我做西餐吧》一书。她多年教学经验总结出的实用烹饪技巧，使学做西餐变得轻松又简单。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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金牌川菜（汉竹）
作者：郝振江 出版：江苏科学技术出版社 日期： 鸡豆花，极致、细腻、汤清见底，吃鸡不见鸡？ 很多传统川菜快要失传了？ 最难做的川菜竟是不辣的川菜？ 北京四川饭店总厨师长郝振江的川菜心经，在本书中倾囊相授！120道菜品道道精妙，听郝大厨娓娓道来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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爱上杯料理
作者：孙晶丹 出版：四川科技出版社 日期： 60杯省时方便、健康时尚的美味，一杯即包含丰富食材，无限刺激您的味蕾，杯杯全是满满的幸福！ 16杯量身定量贴心爱16杯独享甜点幸福满16杯潮流沙拉轻食乐12杯焖烧罐装吃开怀 新鲜做、新鲜吃，每一杯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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