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中式烹调技术
作者：刘镇宝，王俊峰 主编 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-05-01 《中式烹调技术》根据中餐厨师要求具备的基本技能和岗位素养，由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351 
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山核桃工艺品设计与制作
作者：闫增林，赵新法 编 出版：经济管理出版社 日期：2014-06-01 闫增林、赵新法主编的《山核桃工艺品设计与制作中等职业学校工艺美术专业特色教材》从山核桃工艺品的特点、准备、制作、后期处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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国家示范性高等职业院校艺术设计专业精品教材：3ds MAX室内设计效果图实训（第2版）
作者：颜文明，肖新华 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-08-30 本书包括基本知识介绍、卧室效果图表现、小型会议室室内设计表现、餐厅包间室内空间设计表现等几个方面的内容。本教材以工学结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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网页设计与制作
作者：张莉莉，岳守春 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2014-08-01 本书围绕具体网页设计实例，采用项目引导、任务驱动的编写方式，全面、翔实地介绍了网页设计与制作的方法及其工具。全书共分为7 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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建筑电气控制技术与PLC（附网络下载）
作者：温雯 出版：中国建筑工业出版社 日期：2014-08-01 温雯编写的《建筑电气控制技术与PLC（楼宇智能 化工程技术专业适用全国高职高专教育土建类专业教 学指导委员会规划推荐教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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幼儿园管理
作者：张晓焱 主编 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2014-07-01 《学前教育专业"十二五"规划教材:幼儿园管理》主要介绍了幼儿园管理的相关知识，全书共分为12个部分，具体内容包括幼儿园管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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建筑工程测量
作者：于晓伟，胡凯 主编 出版：东南大学出版社 日期：2014-08-01 《建筑工程测量高职高专土建类“十二五”规划教材》由课程导入和六个项目构成。项目一测量的基本知识和方法由地面点位的确定、水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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计算机应用基础实用教程习题集
作者：尹刚,刘苗苗,张旭辉 出版：北京理工大学出版社 日期：2014-09-01 《计算机应用基础实用教程习题集高等职业教育“十二五”规划教材》为《计算机应用基础实用教程》的配套教材，全书内容主要包括7 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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管理学基础
作者：时丕生,杨丽芳 出版：北京理工大学出版社 日期：2014-09-01 时丕生、杨丽芳主编的《管理学基础》是高等院 校工商管理类和财经类专业的一门核心课程。本课程 的教学，旨在通过课堂理论学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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机床夹具设计与应用（柳青松）（第二版）
作者：柳青松 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 由柳青松担任主编的这本《机床夹具设计与应用 （第2版）》以工作过程为导向，以工作任务为基础， 以学生为中心，以典型零件为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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计算机应用基础（第二版）（软件职业技术学院“十二五”规划教材）
作者：肖奎,罗保山,李唯,王燕波,谢日星 出版：水利水电出版社 日期：2014-08-01 为了满足高职院校计算机类专业对计算机专业基础教材的迫切需求，作者对《计算机应用基础》作了精心改编，保留了原书中较重要的内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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21世纪立体化高职高专规划教材·财经系列/仓储管理实务
作者：唐军荣，徐冰，程晓栋 主编 出版：南京大学出版社 日期：2014-08-01 《21世纪立体化高职高专规划教材·财经系列:仓储管理实务》以仓储作业的实际流程为导向，以仓储作业所应具备的职业能力为依据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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经济学基础
作者：谢利人 出版：上海交通大学出版社 日期：2014-09-01 《经济学基础》是以经济学理论基本框架体系为基础，编写的经济学基础教材，知识性和实用性均较强。《经济学基础》力图深入浅出地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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果树生产技术（北方本）第2版
作者：蒋锦标，卜庆雁 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-09-01 《"十二五"职业教育国家规划教材:果树生产技术北方本第2版》以果树生产的农时季节和果树的物候期进展顺序为主线，重点突出果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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内燃机车牵引控制技术
作者：董亚男 出版：西南交通大学出版社 日期：2014-08-01 本书突出项目教学特色，从现场典型工作出发，引出学习项目，并将一个项目分解成多个具体的学习工作任务，再根据学生完成任务的需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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职业教育精品系列教材-C语言程序设计项目教程
作者：李国庆 主编 出版：苏州大学出版社 日期：2014-08-01 《C语言程序设计项目教程职业教育精品系列教材》是一门实践性和应用性较强的高等职业院校计算机类各专业学生的一门专业基础必修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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国家示范性高职高专汽车类专业课改教材：汽车自动变速器原理与检修
作者：张红伟,刘存山 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-09-01 《汽车自动变速器原理与检修》是高等职业教育“十二五”规划教材，主要内容有自动变速器的初步检查、液力变矩器的检修、机械变速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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房屋构造学习任务指导书
作者：谷炳蓉 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2014-08-01 《房屋构造》教材是我校示范校建设规划建筑工程施工专业系列教材之一，《房屋构造学习任务指导书》则是与《房屋构造》教材配套使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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Protel99SE项目式教程
作者：张辉 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2014-09-01 《Protel99SE项目式教程》以教学研究与实践中的真实项目和产品作为载体，融入国家职业标准与PCB设计的主流技术，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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计算机应用基础项目式教程
作者：周锦春,张广健 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2014-08-01 本书是一本帮助学生学习和掌握计算机基本知识和应用技能的项目式教程，主要内容有：计算机基础知识和Internet应用，使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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