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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《美食与美酒 ”共有 4828 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
食物简史 食物简史
作者:雅克·阿塔利 著  出版:天津科学技术出版社  日期:2021-05-01
这是一场美食文化之旅,这里展现了文明的成就与进程,从史前到现在,再到未来,作者从美食文化的进程讲起,对关于人类饮食习惯的 ...
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售價:NT$ 325

鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化(《川菜》作者扶霞新作) 鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化(《川菜》作者扶霞新作)
作者:扶霞·邓洛普  出版:中信出版社  日期:2021-07-01
1.在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访 ...
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售價:NT$ 916

当世界变成辣椒(修订版) 当世界变成辣椒(修订版)
作者:虹影 著  出版:广西师范大学出版社  日期:2021-06-01
本书是一部美食随笔集。生于蜀地的作家虹影,以辣椒记事,也带着辣椒走世界。从长江边独属于家乡的味道到滋味各异的欧亚美食,虹 ...
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售價:NT$ 284

吃的只是欢喜 (谈美食,也是谈人情世故,人生滋味) 吃的只是欢喜 (谈美食,也是谈人情世故,人生滋味)
作者:王西平  出版:花城出版社  日期:2023-01-01
“文艺?家”书系:这是一套倡导审美化生活与生活化审美的极有品位与情调的散文丛书,有点唯美,可着力点是 ...
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售價:NT$ 230

味蕾上的江南印记 味蕾上的江南印记
作者:杨颖立 著  出版:上海书店出版社  日期:2023-05-01
本书向我们介绍了许多几近绝迹的江南美食,这些食物承载着江南神韵,代表着江南味道,组成江南印象中重要的 ...
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售價:NT$ 296

食美浙江 食美浙江
作者:《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编  出版:红旗出版社  日期:2014-06-01
浙江是一个饮食文化极其丰富的地方,几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中,很多农村传统的美好不可避免地 ...
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售價:NT$ 702

台湾美食的文化观察——台湾特色美食的形成缘由与文化建构 台湾美食的文化观察——台湾特色美食的形成缘由与文化建构
作者:  出版:华中师范大学出版社  日期:
...
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售價:NT$ 414

美食大冒险1:女娲圣典(当美食遇到功夫,当《海贼王》混搭《西游记》) 美食大冒险1:女娲圣典(当美食遇到功夫,当《海贼王》混搭《西游记》)
作者:易动传媒  出版:光明日报出版社  日期:2014-03-01
广大少年儿童群体;动画片的观众;原创动画爱好者;漫画爱好者 ...
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售價:NT$ 124

美食大冒险2:化敌为友(当美食遇到功夫,当《海贼王》混搭《西游记》) 美食大冒险2:化敌为友(当美食遇到功夫,当《海贼王》混搭《西游记》)
作者:易动传媒  出版:光明日报出版社  日期:2014-03-01
广大少年儿童群体;动画片的观众;原创动画爱好者;漫画爱好者 ...
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售價:NT$ 124

舌尖上的中华美食Ⅰ——中华传世美食烹饪方法一本全 舌尖上的中华美食Ⅰ——中华传世美食烹饪方法一本全
作者:马俊潼 著  出版:新世界出版社  日期:2015-04-01
从口到心的文化溯源,从心到手的烹饪盛宴 960万平方公里的美食地图,上下5000年的味道传承尽在一 ...
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售價:NT$ 330

中国烹饪概论(第4版) 中国烹饪概论(第4版)
作者:邵万宽 编  出版:旅游教育出版社  日期:2022-01-01
本书从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展概况、中国烹饪技术原理、中国菜品审美、中国烹饪风味流派、中国烹饪菜品及风味特色、 ...
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售價:NT$ 214

爱吃的人总会相遇(陈晓卿、沈宏非推荐。《舌尖上的中国》《风味人间》顾问小宽写给爱吃的人,既暖心又暖胃 爱吃的人总会相遇(陈晓卿、沈宏非推荐。《舌尖上的中国》《风味人间》顾问小宽写给爱吃的人,既暖心又暖胃
作者:小宽 著  出版:河北教育出版社  日期:2020-12-01
★从业近20年美食记者、一大口美食创始人小宽写给入门吃货的全景觅食指南,给中阶吃货的自我修养指南,给 ...
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售價:NT$ 435

高木直子 肚子饿万岁 高木直子 肚子饿万岁
作者:[日]高木直子 著  出版:北京联合出版公司  日期:2021-07-01
人生就是一场觅食,不如想尽花招吃个痛快!献给所有热爱美食、热爱旅行、心有牵挂的人。 ★全世界暖心的 ...
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售價:NT$ 394

寻找美食家·续集 寻找美食家·续集
作者:蒋洪  出版:上海书店出版社  日期:2021-08-01
本书是一本美食文化小集,全书共七十篇文章,介绍吴江餐饮业的故事及吴江地区的特色美食,如白斩鸡、炒鳝丝 ...
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售價:NT$ 264

零失败烤箱菜谱(汉竹) 零失败烤箱菜谱(汉竹)
作者:张琳霞  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2021-01-01
怎样挑选烤箱? 厨房小白,有哪些速成食谱? 聚餐烧烤,如何大展身手? 买台烤箱做烘焙的热情总会 ...
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售價:NT$ 231

2019意大利葡萄酒年鉴 2019意大利葡萄酒年鉴
作者:意大利大红虾控股有限公司 编,潘洋,方鲁凝 译  出版:中国海关出版社  日期:2019-04-01
全球畅销的权威葡萄酒指南,意大利国宝级读物《意大利葡萄酒年鉴》2019中文版现公开发售! ...
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售價:NT$ 1134

吃货去哪儿(搜狐美食频道主编小宽2014重磅新作!五大吃货胜地的劲值美味,历时半年,近百万网友提名1 吃货去哪儿(搜狐美食频道主编小宽2014重磅新作!五大吃货胜地的劲值美味,历时半年,近百万网友提名1
作者:小宽 主编  出版:北京联合出版公司  日期:2014-05-01
餐厅一家又一家,你怎么知道哪一家最好吃,你怎么知道哪家最超值?十位资深美食家替你把关! 董克平:值 ...
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售價:NT$ 432

吃心不悔(古代吃货剩女VS腹黑徒弟的爆笑巅峰对决,问世间情为何物,唯美食与美男不可辜负!随书附赠精美 吃心不悔(古代吃货剩女VS腹黑徒弟的爆笑巅峰对决,问世间情为何物,唯美食与美男不可辜负!随书附赠精美
作者:墨妍湮 著  出版:江苏文艺出版社  日期:2014-07-01
★古代吃货剩女的爆笑出嫁路 看暴娇吃货如何被腹黑徒弟拿下。贱徒不可怕,就怕贱徒会下厨! ★随书附 ...
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售價:NT$ 205

美食养生系列:降糖这样吃 美食养生系列:降糖这样吃
作者:王楠  出版:青岛出版社  日期:2013-01-01
科学配膳 讲解详细 营养美味 健康全家 ...
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售價:NT$ 112

我们身边的高科技——环保超人 美食工坊 我们身边的高科技——环保超人 美食工坊
作者:[英]罗伯特·斯尼丹  出版:辽宁少年儿童出版社  日期:2013-01-01
有些高科技产品也有两面性,它给人们的生活带来很大方便,改善了人类的生活质量,但也有负面影响。比如电脑黑客与犯罪,沉溺于网 ...
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售價:NT$ 231

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