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教育部高等学校外语专业教学指导委员会朝鲜测试组 编
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粮食输送机械及应用（第二版）（高等学校粮食工程专业教材）
作者：毛广卿 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 1.《粮食输送机械及应用（第二版）》内容丰富，理论与应用结合。除传统机械和理论外，本书还融汇各种新的理论、技术，对各章内容作了重新编排，对部分设备的主要计算公式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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香料植物栽培学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：殷全玉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《香料植物栽培学》是介绍香料植物栽培学基本理论和栽培技术的教材，分为总论（绪论、第一～八章 ）和各论（第九～十六章）两部分。绪论及第一、二章阐述了香料植物的含义和特点、功能和开发利用状况、种类和分布、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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学前儿童游戏教程（第四版）普通高等学校学前教育专业系列教材
作者：翟理红，赵俊 出版：复旦大学出版社 日期：2024-12-01 本教材适用于学前教育、早期教育理论和实践一体的专业课程，系 统阐述了学前儿童游戏的概念、原则和方法等，分九章解决“是什么” “为什么”“怎么做”的问题，凸显“能力为重”的导学体系特色。 教材编写依据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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医学检验与人类健康评价（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：张明科，刘家仁 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《医学检验与人类健康评价》是一本面向食品检验、营养、健康管理等非临床医学专业学生的教材，系统阐述了医学检验学的理论基础及其在个体健康状态评估和医学干预中的关键作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 1.前沿方法与传统技术有机融合。集食品营养理论知识、营养学实验及前沿研究工作为一体，在注重系统训练基础营养实验技术同时，引入行为学测试、肠道菌群分析与基因表达等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：张利，詹珂，唐英明 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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科学烹饪（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孟祥忍 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括：科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品标准与法规（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：刘云国，扈晓杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 1.紧扣法规脉络，融合案例教学：本书以《食品安全法》为主线，结合近年修订发布的相关法规理论体系进行重点阐述，创新性地引入大量实际案例，深入剖析食品安全法规及管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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东夷考略·渤海疆域考
作者：[明]茅瑞征 [朝鲜]徐相雨 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《东夷考略》明代茅瑞徵撰，一卷，明天啟刻本。此书内容共分4篇：首篇女直，记秦汉以来女真族之历史沿革；次篇海西，记南、北关王台、祝孔革所部族发展变化；三篇建州，记王杲阿台之事迹及努尔哈赤兴起；四篇东事答 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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教学想象研究
作者：姜艳著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-06-01 “想象”问题是一个哲学、心理学、文学、社会学等多学科关注的问题，但从教育学的角度来研究想象问题，目前成果还不是很多。本书对教学想象的内涵、特点、基本逻辑、生成机制等进行了较为深入的探讨，并辅以问卷调查 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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外语教育（2020）
作者：华中科技大学外国语学院 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本书密切关注国家外语教育政策的改革方向，关注语言学及应用语言学研究的热点和难点，是广大外语教学与研究人员的重要参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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奥尔夫音乐教学设计：理论、实践与案例
作者：黎莎 出版：西南大学出版社 日期：2024-09-01 奥尔夫音乐教学法根据其“原本性音乐”教育理念，可辐射人群从早教至老年的全年龄阶段的基础音乐教育。本书主要以实践法为主，同时结合研讨互动、课外阅读、教学案例解析等方法和手段进行设计，从初级、中级、高级三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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多种教学法在钢琴教学中的应用研究
作者：李芳茹 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-03-01 钢琴在欧洲问世以来，钢琴教学法就一直受到人们的关注，钢琴乐器的改进、曲目的扩大、风格的变迁、演奏艺术的发展以及教育家和演奏家的实践对钢琴教学法的发展产生了直接的影响。 《多种教学法在钢琴教学中的应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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毕业设计（论文）教学与建设指导
作者：胡学钢 出版：电子工业出版社 日期：2022-01-01 毕业设计是信息类专业重要的教学环节。在此教学环节中，学生在指导教师的指导下，对给定的设计性课题，按照项目的要求，运用项目开发的技术，完成课题的设计任务，在此基础上撰写毕业论文，以参加毕业答辩的形式表达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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幼儿教师国学素养与教学指导
作者：杨英霞，张永梅 著 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 《幼儿教师国学素养与教学指导/学前教育专业系列教材》为学前教育专业系列教材中的一本，分别从理论和实践两方面系统介绍了学前儿童国学教育的相关内容，分上下编，共六章。上编为幼儿教师国学素养有关理论概述，内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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物理教学论
作者：任新成，杨能勋，王玉清，刘晓燕 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《物理教学论》是根据教育*制定的《义务教育物理课程标准》（2022年版）和《普通高中物理课程标准》（2017年版2020年修订）编写的。《物理教学论》共15章，系统地论述了物理课程的地位与目标，物理课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材?工商管理
作者：斯蒂芬?A?罗斯 (Stephen A.Ross) 出版：中国人民大学出版社 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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精准教学的学习条件
作者：[美]罗伯特·J.马扎诺，[美]詹妮弗·A.柯丽瑞， 出版：大象出版社 日期：2022-12-01 本书采用了日常示例作为课堂应用的范例，使之具有即时的实践效果，有助于教育工作者在实施、监控和适应教学方面做到得心应手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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戏入人心：中小学戏剧教学实务
作者：[爱尔兰]内尔·史密斯 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2022-12-01 《戏入人心》是一本丰富而全面的中小学戏剧教学实务参考书。作者内尔·史密斯倾注自己的热情和意志，将自己数十年戏剧教学、排演经验系统全面地呈现给读者，她将戏剧艺术的理解和课堂空间需求结合起来，提供给教育工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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简约化学——基于大概念的教学设计
作者：张建阳 出版：西南大学出版社 日期：2024-11-01 基于大概念的大单元教学是落实核心素养培育目标的重要的途径，是实现课堂教学转型的重要抓手。简约化学教学追求的是效益最大化、方式艺术化、理解整体化、知识结构化、思维可视化、方法模型化等特征，简约化学主张的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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