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李鸥华,全国中等职业学校服装类专业教材编写组
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制革工艺原理（高等院校皮革专业研究生教材）
作者：单志华，陈慧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《制革工艺原理》是高等教育研究生教材，基于本科教材《制革化学与工艺学（染整）》进行了补充编写。本书共有9章内容，主要从界面化学及其助剂、溶液的物理化学、生皮非胶原组分及其溶出、鞣前皮胶原的物理化学特征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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幼儿心理学（实践应用型学前教育专业规划教材）
作者：焦艳凤 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 本教材内容上以《3-6岁儿童学习与发展指南》《幼儿园教育指导纲要》为依据，以实用、够用、好用为立足点，从心理过程、个性心理和早期教育等方面对婴幼儿身心发展特点和规律进行了详细介绍。本教材具有以下特色： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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数据新闻教程（21世纪新媒体专业系列教材）
作者：杨逐原 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 《数据新闻教程》是一部系统探讨数据新闻生产制作、运营的教材。除常规的数据采集与分析、可视化设计、数据新闻的形态、数据新闻机构与媒体分析、数据新闻报道中的软件运用等，本教材还涵盖了数据新闻的发展脉络及趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒水服务与酒吧管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：于英丽，马维娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材，职业教育国家在线精品课程配套教材，全书采用模块-项目-任务式编写体例，由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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国家级一流本科专业建设配套精品教材--旅行社经营与管理
作者：谢洪忠 出版：中国旅游出版社 日期：2024-12-01 本次再版对部分内容进行了更新，涵盖了旅行社经营与管理的最新理论和实践。新版教材在保留原有教材架构的基础上，更加注重实践性和应用性。除绪论外，共分十三章，每章配有知识链接、同步案例等，并且每章后配有复习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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桥梁工程（第3版）高等院校土建类专业互联网创新规划教材
作者：王解军，陈爱军 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 ?桥梁工程? (第３版)是根据最新的公路桥梁设计规范、?工程教育认证标准?(T/CEEAA００１—２０２２)，以及高等学校土木工程专业教学指导委员会审定的?桥梁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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文创产品设计开发（高等院校艺术设计专业精品系列教材）
作者：栗翠，张娜，王东东 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《文创产品设计开发》以产品设计和公共艺术专业课程为基础，结合非物质文化遗产与当地特色文化设计课程教学目标与实施方案，通过每一届产品设计与公共艺术专业教学的不断积累，总结教学方法与经验。结合当下国家鼓励 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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微生物学基础与实训指导（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：吕晓晶，李金宝 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》是新形态教材， 充分利用现代化的教学手段和教学资源辅助教学， 图文声像等多媒体并用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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翻译专业本科生系列教材：翻译概论（第三版）
作者：姜倩， 何刚强， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-11-01 《翻译概论（第三版）》 全书共15 章，分“上篇 翻译是什么”“下篇 翻译做什么”两大部分，面向翻译专业本科生，内容深入浅出且有一定趣味性，闸述翻译何当代翻译理论中关键和基本的问题。每章特别设计与主旨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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设计概论（第二版）（高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材）
作者：李江 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《设计概论（第二版）》内容根据设计学理论体系和框架展开，首先，以帮助学生建立完整设计学观念为中心，将目前设计学所涉及的各个层面内容加以有序阐述，促使学生建立对设计学科和各自专业相对的完整概念认识；其次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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建筑制图与识图（高等职业教育土木建筑大类专业系列教材）
作者：王雪莹，张冬梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《建筑制图与识图》包括建筑制图和建筑识图两部分内容。建筑制图部分包括应用制 图标准绘图、应用投影原理绘图两个项目，共十一个任务，旨在使学生了解 专业的制图方法，熟悉国家制图标准对图纸幅面、比例、图线、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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幼儿园绘本教学活动设计 21世纪学前教育专业规划教材
作者：赵娟，沈永霞 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-03-01 “绘本教学”是学前教育专业的新兴课程，也是目前学前教育专业课程建设中比较薄弱的领域。全书共分五章：第一章是认识绘本，介绍了绘本的起源和发展，以及绘本在幼儿发展中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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VI设计 高等院校艺术与设计类专业互联网+创新规划教材
作者：刘亚璇，宗诚，李欣蔚 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 书中列举了大量著名设计师和世界知名品牌的经典案例，以及近些年涌现出来的中国品牌成功案例，并配以丰富的视频。编者通过自己在品牌公司任职的实践经验，详细阐述了品牌设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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电子商务概论（高等职业教育经管类专业平台课精品教材）
作者：顾明，周欢 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《电子商务概论》在分析电子商务岗位群所需的知识、技能、素质的基础上，借鉴国内外不同层次电子商务基础方面的教材，遵循高职学生的认知规律，结合最新《高等职业学校专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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言语与嗓音医学 （言语听觉科学专业系列教材）
作者：黄昭鸣，丁忠冰，葛胜男 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-08-01 《言语与嗓音医学》是特殊教育专业教育康复学方向的一门主干课程教材，言语病理与医学是一门新兴的交叉学科，涉及特殊人群言语评估、治疗、康复等与医学的关系。它主要研究言语障碍患者的发音异常现象，并为针对性的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1683
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：冯玉珠 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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婴幼儿游戏指导 微课版（“新标准”婴幼儿托育类专业系列教材）
作者：曹宇 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-10-01 1.突出案例学习：通过真实案例引发深思，促进读者在理论与实际间建立联系，增强理性分析。 2.注重合作学习：设计课后练习与实训，激励学生团队合作，通过实践提升学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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香料植物栽培学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：殷全玉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《香料植物栽培学》是介绍香料植物栽培学基本理论和栽培技术的教材，分为总论（绪论、第一～八章 ）和各论（第九～十六章）两部分。绪论及第一、二章阐述了香料植物的含义和特点、功能和开发利用状况、种类和分布、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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