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食品贮运与保鲜技术(高等职业教育食品类专业教材)
作者:孙金才,李文婧 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色,注重思政与职业素养培养,强调实践训练,以常规技术为基础,以关键技术为重点,理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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高等数学(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列)
作者:王小妮 陆东先 翟雪燕 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-09-01 本书共分为9章,包括:函数、极限与连续,导数与微分,微分中值定理与导数的应用,不定积分,定积分,常微分方程,向量代数与空间解析几何,二元函数微积分,无穷级数。本书具有以下特点:一是编写方式新颖,教材内 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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烹调工艺学(第五版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:冯玉珠 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《烹调工艺学(第五版)》在第四版教材进行修订而成,延续了上一版本的结构体例,以一般烹调工艺流程为主线,突出实践教学,重视素质培养。本书主要内容包括绪论、烹调工艺准备、初加工工艺、分割及其成形工艺、组配 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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水利工程制图与CAD(高等职业教育水利类新形态一体化教材)
作者:董岚 著 出版:水利水电出版社 日期:2023-12-01 本教材是根据高职高专的教学基本要求和水利水电建筑工程专业群的课程标准、人才培养方案编写完成的。全书共十二章,内容包括制图的基本知识,投影的基本知识,点、直线和平面的投影,立体的投影,轴测图,工程形体的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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烹饪营养教程(第二版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:何宏 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 本教材为《烹饪营养教程》修订版,是“十四五”职业教育国家规划教材,配套课程视频和章节习题。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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国际市场营销(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类)
作者:张颖 王芸 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本书遵循“适应形势发展,体现高职特色,精选教学内容”的原则,围绕外向型企业的需求,结合国际市场营销新动态进行编写;采取“任务先行、案例导入、知识拓展、技能训练”的模式设计教材体系;内容言之有物,案例翔 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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线性代数与概率统计(高等职业教育公共课精品教材)
作者:吴叶民,顾春华 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《线性代数与概率统计》根据高职院校工科及经济管理类专业线性代数课程教学大纲,适应专转本考试要求,由教学一线富有教学经验的教师团队编写而成。编写本教材的指导思想是 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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国际贸易实务(第3版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类)
作者:刘珉 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-05-01 教材内容主要包括国际贸易进出口的整个工作流程,分成出口业务操作和进口业务操作两部分。每一部分又分成8个典型的工作模块,以及若干具体的工作任务,分解进出口各环节的知识、能力和素质要求,并通过具体的工作任 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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团队管理(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列)
作者:陈锋 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-01-01 本教材根据学生就业岗位由客户经理晋升为团队主管、区域经理的变化过程,设计了客户的沟通与维护、潜在客户与信息管理、优质客户的分析与管理、团队认知、团队沟通与激励技巧、团队合作与信任和建设高绩效团队七个项 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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食品理化检测技术(高等职业教育食品检验检测专业教材)
作者:谢碧秀 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神,本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务,以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜 ... |
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汽车单片机技术(新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类)
作者:张朝山 王丽娜 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-02-01 本书主要是针对高职高专学生或汽车单片机初学者能够更加高效地学习单片机技术而编写的一部教材 。本书由易到难设置了四个项目任务:汽车转向灯的控制(I/O口输出)、出租车计价器显示、键盘设计与操作(I/O口 ... |
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社群运营(新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类)
作者:李平 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-05-01 本书是 “岗课赛训”新形态一体化教材,遵循 “基于工作过程导向”的课程建设理念,采用校企双元合作开发的方式,以社群运营流程为主线,根据工作岗位的典型任务进行模块化重组,将社群营销理念与实践相结合,构建 ... |
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移动软件UI设计(高等职业教育新形态项目化教材)
作者:沈涵,祝敏娇,辛姝 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《移动软件UI设计(高等职业教育新形态项目化教材)》采用项目案例编写模式,针对目前的智能手机UI设计所涉及的相关知识和技术技能进行知识讲解和案例制作过程的演示, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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报关实务(第4版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类)
作者:叶红玉 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-06-01 本书按报关业务的主要工作任务设计编写项目,每个项目再按工作步骤流程设计教材内容。全书包括导论和六个工作项目,具体为:导论,认知报关与海关;项目一,确定进出口商品编码;项目二,填制进出口货物报关单;项目 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 ![]() |
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物流营销与客户关系(新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类)
作者:王耀燕 王燕美 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-07-01 《物流营销与客户关系》教材根据物流企业营销工作的实际情况,全面、系统地介绍了物流营销的基本理论和实践技能,旨在引导学生掌握物流营销的基本技能,从而更好地适应物流企业对人才的需求。全书共分八个项目,内容 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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个人理财实务(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类)
作者:孙黎 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材共分为十个学习情景,学习情景一为个人理财和个人理财规划,学习情景二为个人财务管理和现金规划,学习情景三为个人风险管理和保险规划,学习情景四为个人税收筹划,学习情景五为个人住房规划,学习情景六为个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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软件测试(微课版)(第二版)(高等职业教育软件技术专业新形态教材)
作者:郑小蓉,万国德 著 出版:水利水电出版社 日期:2024-12-01 本书注重软件测试的多种方法与项目的实际应用,是一部实践性较强的教材,采用资产管理系统作为黑盒测试、自动化测试、性能测试与接口测试的软件项目载体,培养学习者的软件测试岗位实践能力。本书的主要内容包括:黑 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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化工单元操作(职业院校化工类专业系列教材)
作者:马太平 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-11-01 本书主要讲的是流体输送操作、非均相物系分离操作、传热操作、蒸发操作、干燥操作、蒸馏操作、吸收操作、萃取操作、结晶操作等化工单元操作的基本原理、常见的化工设备和基 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 335 ![]() |
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方剂学(高等职业教育中医药类创新教材)
作者:冯育会 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-08-01 方剂学是研究治法与方剂配伍规律及临床运用的一门学科,是中医药学各类专业必修的基础课程。本教材共分113章。1—5章重点阐述方剂的组方原则与变化形式,以及方剂与治法的关系,方剂的分类、剂型、煎药方法、服 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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PLC与工业网络技术
作者:张文明 主编,常州市高等职业教育园区管理 出版:高等教育出版社 日期:2024-02-01 本书是高等职业教育自动化类专业“智改数转”系列新形态教材之一。 本书是根据基于PLC的工业网络现场工程师、数字化解决方案设计师等新职业的岗位要求,结合高等职业院校装备制造大类专业转型升级需求编写的理实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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