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新中国体育70年（全三卷）
作者：国家体育总局 编 出版：人民出版社 日期：2019-09-01 本书分为综合卷、项目卷、地方卷，详尽阐述了新中国成立70年来、尤其是党的十八大以来，我国体育事业在党的领导下、通过社会各界尤其是体育界人士不懈奋斗所取得的辉煌历史性成就。新中国成立后，中国人民站立起来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2129 
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地方广播电视法规汇编（2019年版）
作者：国家广播电视总局政策法规司 出版：中国广播影视出版社 日期：2020-03-01 《地方广播电视法规汇编（2019年版）》是地方广播电视法规汇编，由法规司收集各地方近年发布的有关广播电视管理方面的法规，并挑选编辑，选择了有指导意义和实操性的一些规章制度，对于广播电视行业从业人员规范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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中国微电影短视频发展报告2019
作者：华夏微影文化传媒中心，国家广播电视总局发展研究中心，杨才旺 出版：中国广播影视出版社 日期：2020-05-01 本书有以下看点： （1）以习近平新时代中国特色社会主义思想和十九大精神为指导，从繁荣网络视听文艺、巩固和扩大舆论阵地等宏观视角对微电影短视频进行定位，并从视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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中国青少年田径大纲教法指导
作者：国家体育总局青少年体育司，中国田径协会 编 出版：人民体育出版社 日期：2021-03-01 为了适应田径运动教学与训练科学化的发展趋势，更好地培养高质量的田径业余训练的专门人才，提高广大基层教练员的执教与执训水平，中国田径协会组织全国部分优秀教练员和部分体育院校专家、学者共同组成了《中国青少 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 783
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冰雪运动通用知识教材（含课程教学大纲）
作者：国家体育总局冬季运动管理中心 中国冰雪大会组委会 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-05-01 在中国，冰雪运动不进山海关。如果冰雪项目能在关内推广，预计可以在两三亿人中带动更多人参与，由此点燃中国冰雪运动的火炬。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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山西红色税收研究
作者：国家税务总局山西省税务局《山西红色税收研 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-06-01 从党的税收主张和实践、革命根据地的税收原则、经济税源概况、税收制度演进、税收管理特点、税收收入结构分析、财税动员与服务、税务机构与队伍建设等方面全方位回顾了山西红色税收历史，总结了山西红色税收的历史贡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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百名党员讲税收故事
作者：国家税务总局税收宣传中心、中国税务报社编 出版：中国税务出版社 日期：2022-04-01 本书以“小切口”反映“大历史”，在这 100 名来自不同年代、不同地域、不同岗位上的税务党员代表，有革命战争年代不怕牺牲保护税款的税务战士，有年过百岁的新中国税收事业“开荒人”，有扎根雪域高原驻边兴税 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国短视频发展报告（2021）
作者：国家广播电视总局发展研究中心 华夏微电影微视频研究院 出版：中国广播影视出版社 日期：2022-05-01 《中国微电影短视频发展报告（2021）》（微电影短视频蓝皮书）作为一本具有政府背景的发展报告，将聚焦微电影、短视频行业发展问题，既关注和描述行业发展现状和动向，又通过年度重大主题判断来引领行业发展，尤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品安全风险系统性研究
作者：张文胜等 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 食品安全问题是重大的民生问题，不仅反映了一个地方的经济社会发展水平，也是体现政府治理能力和治理水平的重要依据。《食品安全风险系统性研究》聚焦我国食品安全形势与网络食品安全突出的关键问题，以食品安全风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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食品感官与理化检验技术
作者：陈智理 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-06-01 本教材为新型活页式高等职业院校教材，由四个模块组成。模块1“食品检验准备”，包括：“食品检验室认知”“认知食品检验人员职业道德要求”“认知相关法律法规”“食品检验的抽样和数据处理”模块2“食品感官与物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--特殊医学状况婴幼儿配方食品
作者：姜毓君、陈伟、付萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 1.《生命早期1000天营养改善与应用前言》丛书荣获2022年国家出版基金支持。2.丛书系统概述了我国在生命早期1000天营养改善与营养研究的工作和成果，国际上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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食品安全法律法规规章汇编
作者：上海市质量监督检验技术研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 《食品安全法律法规规章汇编》收集了截至2019年年底国家发布的食品安全法律法规、规章及规范性文件。借鉴博登海默《法理学法哲学及其方法》的介绍方法，通过宏观法律法规和微观具体行政规则或者批复相互结合的方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1740
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中国食品召回管理模式研究
作者：潘文军 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 本书基于中国食品召回管理基本概念与基础理论，梳理中国食品召回制度与食品召回实践案例，进行中国食品召回管理模式框架设计，并侧重分析食品召回管理组织结构、食品召回信息系统与食品召回物流管理等问题。本书从系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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食品理化检测技术（李五聚）
作者：李五聚 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书依据食品检测岗位的实际工作内容和国家标准，以岗位技能需求为主线，是一部关于食品理化检测的实用技能型教材。 本书参照中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法理化部分》，有目的地选取和组织了18项食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食品法律法规与标准（第3版）（吴澎）
作者：吴澎，李宁阳，张淼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 《食品法律法规与标准》（第3版）紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，根据*修订的《中华人民共和国食品安全法》的要求，分九章系统介绍了食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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食品发酵技术（岳春）（第二版）
作者：岳春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 《食品发酵技术》（第二版）广泛吸纳了同行的建议，结合生产实际，丰富生产应用开发实例，将食品发酵相关专业必需的基础理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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实用食品雕刻技法大全
作者：罗家良 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书共分两章，章介绍了果蔬雕的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等，并以“几何法”“比例法”“动势曲线法”为理论依据，对食品雕刻中常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用
作者：胡爱军 出版：中国纺织出版社 日期：2023-03-01 脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用》阐述了利用电和PEE技术加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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膳食营养与食品安全（季兰芳）
作者：季兰芳，陈灵娟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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食品安全与质量控制技术
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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